说起安徽，你会想起什么呢？有人说，是“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”大好河山；也有人说，是“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”徽派建筑；还有人说，是“君看龙尾岂石材，玉德金声寓於石”的歙砚。其实，安徽的美酒同样很惊艳，那安徽有什么美酒呢？首先想到的是古井贡酒。古井贡酒来自安徽亳州，连续4届蝉联“中国名酒”称号，是我国老八大名酒之一，酒质口感丝毫不弱于川酒中的“五剑泸”，被誉为“酒中牡丹”。说到这，...
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说起安徽，你会想起什么呢？有人说，是“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”大好河山；也有人说，是“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”徽派建筑；还有人说，是“君看龙尾岂石材，玉德金声寓於石”的歙砚。其实，安徽的美酒同样很惊艳，那安徽有什么美酒呢？首先想到的是古井贡酒。古井贡酒来自安徽亳州，连续4届蝉联“中国名酒”称号，是我国老八大名酒之一，酒质口感丝毫不弱于川酒中的“五剑泸”，被誉为“酒中牡丹”。说到这，...
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曾经的白酒圈盛传一句“东不入皖，西不入川”，这是因为当时安徽和四川当地的白酒品牌都十分强大，外来品牌很难攻下当地市场，因而有了这么一个“传说”。不过随着时过境迁，川酒依然“抱团取暖”，享有“川酒甲天下”的美名，但徽酒的“神话”就不复存在了。毕竟曾经的徽酒强势在“盘中盘”的渠道打法，后来洋河等品牌复制了这种方法，就将徽酒的“辉煌”彻底打破。当下，徽酒仅余“徽酒四杰”——古井贡酒、口子窖酒、迎驾贡酒、...
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放眼国内各省，山东当地人的酒量就算不是第一也是第二，但凡省外到山东的酒友，都不敢轻易跟当地人喝酒。但与之相反的是，山东本地白酒品牌虽然众多，却没有跑出全国性知名品牌，当地最出名的景芝，在白酒大V的排行榜中也只是属于三线品牌。如果要问当地人造成这个现象的原因，想必多数人都会告诉你，当年的广告酒带来的伤害太大了。其实上个世纪90年代，是鲁酒的巅峰时期，不仅连续3年拿下“央视标王”，而且在1996年的时...
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“一生痴绝处，无梦到徽州”安徽，作为我国知名的酒乡之一，坊间有言“西不入川，东不入皖”徽酒也以白酒品牌众多，撑起了中国白酒的半壁江山。但是每次而安徽人饮酒之风由来已久，皖北喝酒盛行豪放之风，而皖南则是稍显婉约一些，不过无论是皖南还是皖北都体现了安徽人出色的酒量。而安徽作为我国最具知名度的酿酒大省，其中安徽白酒则是以古井贡酒最为出名。古井贡酒作为我国的传统名酒之一，可以说是声名远播，旗下的年份原浆系...
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中国酿酒历史可追溯到6000年前，白酒文化源远流长，逢年过节、生活日常都有酒的身影，每一个地方都有自己的代表品牌和本地名酒。安徽省作为全国白酒产销大省，酿酒历史悠久，良好的酿酒环境和纯净的水质，使得酿制出来的酒味道醇正、口感好，再加上安徽人对酒的热爱，使得徽酒不断成长壮大。那么在徽酒中，除了八大名酒之一的古井贡酒，你还知道那些品牌？前几期细数了安徽省六大热销白酒品牌，本期一起来看看安徽省还有那些白...
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安徽十大白酒品牌分别是古井贡酒、口子窖酒、高炉家酒、迎驾贡酒、文王贡酒、宣酒、皖酒、金种子酒、明光酒、沙河王酒。安徽的酒又称“皖酒”，安徽名酒众多，以上的比较知名的白酒品牌，以下是对安徽白酒的具体介绍。安徽白酒品牌具体介绍一、古井贡酒安徽古井贡酒产自安徽亳州市，属于浓香型白酒，是中国八大名酒之一，素有“酒中牡丹”之称。其口感特点是入口绵柔、甘甜，芳香情怡，口感饱满等特点。二、口子窖酒口子窖酒产自淮...
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安徽“酒王”，虽然卖不起高价，却靠中低端成为了当地的“一哥”要说酿酒大省，除了四川、贵州，还有一个省份也不得不提，那就是安徽。有一句流传已久的话这样说：“西不入川，东不入皖”，由此可见安徽在白酒市场上也是相当强势。要说安徽这气势，跟它得天独厚的地理位置是密不可分的，当地水系发达，水域广阔，导致酿酒原料产量高，品质好，自然也保证了出酒率和酒品质量。当地的“酒王”，也就是古井贡酒，在白酒市场占有相当重...
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茅台镇作为“酱酒”核心产区，所生产的大部分白酒皆为奉行古法“12987”工艺制造的“大曲坤沙酒”。通过一年的工艺周期，在端午节当天用优质小麦烘焙大曲，然后再在重阳节当天用沁好的红缨子高粱下沙发酵，历经35道工艺、165个环节持续高温蒸煮，最终入甑蒸馏所得“大回酒和小回酒”，封藏5~10年取出勾兑，才是茅台镇人都喜欢喝的白酒。在茅台镇，相比较已经调兑好的“成品酒”（能直接售卖的商品酒）而言，那种封藏...
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