茅台镇作为“酱酒”核心产区，所生产的大部分白酒皆为奉行古法“12987”工艺制造的“大曲坤沙酒”。

通过一年的工艺周期，在端午节当天用优质小麦烘焙大曲，然后再在重阳节当天用沁好的红缨子高粱下沙发酵，历经35道工艺、165个环节持续高温蒸煮，最终入甑蒸馏所得“大回酒和小回酒”，封藏5~10年取出勾兑，才是茅台镇人都喜欢喝的白酒。

在茅台镇，相比较已经调兑好的“成品酒”（能直接售卖的商品酒）而言，那种封藏多年的老酒才更契合当地人口味，所以当地也有一种不成文的说法，那就是越看着是包装简陋，只用塑料瓶包装的白酒就越有可能是好酒。

当地什么品牌性价比高

白酒品牌的性价比不单单体现在价格和口感两方面，其最主要的还是“产量”，毕竟只有“大曲坤沙酒”产量丰富的酒厂，才能在每年的经营之中保障品牌持续输出的同时，也有半分精力去将新酒储存“3~15”年为以后“高端酒”的生产奠定基础，因此这次排名也将“酒厂实力”算入其中，而能位列性价比高的茅台镇品牌有：

1、酱王酒

酱王酒厂虽然在茅台镇不属于T1酒厂行列，但年产“大曲坤沙酒”绝对足够多，以至于窖藏基酒中五年以上的老酒占比能达到50%，旗下品牌在茅台镇当地市场有很高的知名度，年份老酒时常作为勾兑的“酒头”与其它酱酒相互混饮，风味和口感是“传统茅系酱酒”的类型，入口酱香浓郁、醇香释然的感觉非常不错。

2、无忧酒

无忧酒虽然在外名气有所不足，但是在“2022仁怀酱香型白酒大会”上，它可是获奖颇丰，不仅获得了大会上“十大名酒”的头衔，而且其它次级奖项也拿到手软，整个系列品牌性价比比较好，是值得尝试的白酒品牌。

3、金酱酒

金酱酒传承与茅台镇早期四大酒坊之一汪家烧纺，和同样是四大酒坊之一合并而成的“茅台”也着异曲同工之妙，虽说之前是兜售散酒，但在现代化的加成下，酒水品质和味道提升了不止一个档次。老款的“传承烧坊”系列是许多人记忆中的味道，是为数不多性价比高、口感好的白酒。