很久以前葡萄酒在国外已经是一种非常普通的餐食，而在中国普遍形成的思想就是比较高端、大气、上档次。其实主要原因是葡萄酒是一种外来物种，最先接触的人自然是商界、政界人士，在高端场所对于普通人来说更是奢侈品。其实不然，比如茶饮品，在中国就非常普通了吧，就算邻居来了都要准备一杯热茶，无论在高端地方还是低端地方都有茶文化的缩影，葡萄酒其实和茶一样，可以一个人在家里小酌，也可以在高端场所和朋友一起感受不一样...
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葡萄酒是无与伦比的酒精类饮品，它是千百年文化和历史的传承与不断进步的产物，只有了解了传统与演变趋势，才能真正步入葡萄酒收藏的殿堂。今天我们就来聊聊葡萄酒的发展和未来。丰收之鼓在法国，葡萄收获是件了不起的大事，每到收获季节，酒农们都会举行隆重的仪式--丰收之鼓(Ban des Vendanges)。曾经，葡萄产区协会颁发收藏日期公告。在勃艮第的第戎市，市长及其随从会陪伴一名葡萄酒特使，行遍每个村庄，...
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随着国内经济发展，短短数十年，葡萄酒已经从“奢侈品”变成人们的日常饮品，越来越受到各年龄人群的喜爱，近几年各大城市的葡萄酒小酒馆也层出不穷。相比之下，国产葡萄酒的认知度大大落后于大家对葡萄酒的接受度。目前，众多国内精品酒庄的产品更多流传于行业人士间，而未被广大消费者所认识，“养在深闺无人识”，却在国际上却备受好评，成为后起之秀。今天，我们就从头来聊一聊国产葡萄酒这些事。第一阶段 2000-2011...
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随着消费进一步升级，从价格敏感到品质敏感，从数量驱动到品位驱动，从单纯买卖到追求体验，在白酒领域，产品变革成为消费升级最主要的表现之一。Z世代个性化、多元化的需求受到进一步重视，巨大的消费市场与潜力也被进一步挖掘。在未来，如何突破年龄圈层桎梏，针对年轻消费群体这一细分市场，与年轻消费者发生共鸣，以此来树立独特的品牌形象，成为酒企普遍面临的挑战。中国酒业协会理事长宋书玉表示：“我们的消费者进入了一个...
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文 | 大家酒评内容中心 巩星12月14日，“心在一起 共筑长城”——2021年度中粮长城酒业客户年会在武汉召开，会上，长城葡萄酒进行了一年一度的战略发布，五个坚信、五个坚持、五个落地、五个创新、五大力量汇聚而成的“五个五”战略成为了明年长城葡萄酒发展的总纲。 想要理解长城葡萄酒2021战略，可以从以下三个方面深入。 对中国葡萄酒发展前景更坚信2020年，新冠疫情的影响为葡萄酒行业发展增添了不确定...
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近日，SOPEXA发布了2018年针对全球葡萄酒市场关键趋势的国际研究报告，这份报告将中国和中国香港、美国、日本、比利时、加拿大等六大市场作为调研重点，包括进口商、批发商和零售商在内的781位专业人士对两年内市场发展和以及发展趋势做出了评估。1全球运营商酒单：法国是首选，其次是意大利、西班牙报告显示，92％的受访者指出，在葡萄酒运营商的项目中，法国酒是首选，其次是意大利和西班牙。智利、澳大利亚和美...
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文丨海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊7月25日，在中粮名庄荟优商渠道全国经销商大会上，海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊就中国葡萄酒行业发展趋势的主题谈了他对中国葡萄酒行业最新的五个判断、五大趋势。以下为吕咸逊的现场演讲：海纳机构总经理、中国酒业协会常务理事吕咸逊一、中国葡萄酒行业数据解读1、国产葡萄酒数据解读国产葡萄酒2018年1到6月份产量是34.1万吨，比去年同期下降了1.4%，销售...
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这个世界刚刚进入对中国外贸创业者的早期红利期。简单的说：中国外贸创业者如果能充分掌握世界信息，一秒钟就可以脱离苦海。目前中国经济增速正处于下行周期，尽管很多行业已经进入调整阶段，但是对于酒水行业而言，特别是红酒消费而言，却是呈现逐渐上升的发展趋势。同时进口葡萄酒的市场发展也是同样呈现逐年上升的态势发展的。曾经，红酒在我国是社会地位和奢侈品的象征，并且主要以公款消费和富裕群体为目标，很多人提起红酒，...
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从历史发展来看，中国白酒营销渠道并非一成不变，而会随着社会经济发展、市场结构变化、行业周期波动以及消费习惯变迁等因素而不断进化。改革开放到现在，中国白酒营销渠道的进化历程大致分为5个阶段：中国白酒营销渠道的进化历程第一阶段：国营糖酒阶段（1978-1988年）改革开放后，一方面经济发展，收入提升，对白酒的需求快速增长，白酒行业呈现出蓬勃发展的势头。但此时白酒产能投入不足，1978年我国白酒产量仅为...
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