现在市面上有很多瓶状预调酒卖，颜色很好看，但很多人并不知道这个预调酒是什么意思，也不知道与普通瓶装酒的区别。如果只是喝，很多人会认为是果酒，但实际区别很大，预调酒可以说是鸡尾酒，是用六大基酒进行预先调配好进行包装销售，跟果酒的性质完全不同。预调酒就是预先调好的鸡尾酒预调酒的英文名字为“Ready-to-drink”，是一种在基酒中加入果汁，预调调配好的鸡尾酒，酒精含量一般在3-7%左右，国内比较出...
查看全文 >
大家知道什么是主教鸡尾酒吗，知道主教鸡尾酒有哪些喝法吗，知道如何配制主教鸡尾酒吗，接下来就让我们一起去看看吧。主教鸡尾酒(Bishop Cocktail)以红葡萄酒为基础调配而成，是一种非常经典的鸡尾酒。它出自A.S.克罗克特(A.S. Crockett)1935年版的《沃尔多斯经典酒吧全书》(The Old Waldorf-Astoria Bar Book)，在这本著名的调酒书籍中，它有两个版本...
查看全文 >
好不容易怀着羞涩忐忑的心情落座，从服务员手里接过酒单，面对上面炼金术一般的名称配方，突然发现：字儿我都认识，可到底应该点哪个呢?去酒吧怎么点鸡尾酒?想要在酒吧利索地点上一杯合口味应心情的饮品，绝不是件容易的事。即使没去过酒吧，很多鸡尾酒的名字肯定多少听说过，像莫吉托，血腥玛丽，螺丝钻，长岛冰茶……很多第一次去酒吧的人都偏向于在酒单种捡个自己听过的名字作为自己的first time。但这种点法本身就...
查看全文 >
本文介绍4种鸡尾酒配置方法：兑和法、调和法、摇和法和搅和法。 1.build 兑和法 通常所有的长饮都是用这种方法来制作的 ，这些长饮中不含有比重大的糖浆奶油，且使用少量的辅料成分，不多于三种，通常这种饮料是加冰出售的，例如Screwdriver(螺丝刀)，Gin Tonic(金汤力)，bloody Mary(血腥玛丽)等经典混合饮料。 血腥玛丽 金汤力 螺丝刀 配制方法，放几块冰到大酒杯中，把...
查看全文 >
七月的日光里打盹儿，八月的梦境里有冰天雪地。白天见池塘边树荫浓烈、蛙声蝉鸣互相攀比；夜晚微风穿过堂屋，月光和满河天星盖住了屋宇。透亮的夜色，清朗的人心。遍寻了山水溶洞，只图个清凉地儿。吃点荔枝、喝碗烈酒，只求解解腻。好热啊——还是摆弄摆弄酒水，杯盏里打发闲情。一款在家就能调制的鸡尾酒步骤一：放入冻好的冰块方形的、圆形的、刨冰都可以，需要注意的是不同的冰块融化的速度不同，可以参考：三伏天里，喝点大人...
查看全文 >
“深水炸弹”鸡尾酒可以指一种酒，也可以说是酒的一种喝法，是当下比较个性的喝法，混合了啤酒麦芽的劲道和冰冻后的苍凉与伏特加独特的干烈，能喝下一杯不倒便已经到了酒中至高境界，连饮三杯便可独霸一方。配方冰啤酒，180ml，伏特加，60ml；调制方法1、将大杯（啤酒杯）边缘贴近柠檬片，转一周以湿边。2、把酒杯倒置在放了糖的小碟上转一周做雪花边。3、在啤酒杯中倒入啤酒，注意不要弄湿雪花边。4、在子弹杯里倒入...
查看全文 >
香槟mojito 源自16世纪古巴的mojito, 新鲜青柠与薄荷的结合让它成为夏季最流行的鸡尾酒。神情困倦之时，一杯冰镇的气泡酒，既可驱走暑气，又能醒目提神，现在培鸡尾酒可不能少了它-香槟清酒mojito。 配方：150毫升清酒、50毫升气泡酒或干香槟、6片薄荷叶、1个青柠、1茶勺甜菊糖(自选) 首先用木勺把撕碎的薄荷叶，青柠汁和调味的菊糖拌在一起然后加入清酒和香槟 ，搅拌混合后，倒在...
查看全文 >
贝利尼鸡尾酒的故事作为一款经典鸡尾酒，加了果汁糖浆调制而成的贝利尼一直收到泡吧女士的推崇，但对于它的来历，很少有人会知道。“贝利尼”的名字其实和意大利的那位著名的作曲家无关，而是来源于意大利文艺复兴时期的著名画家乔凡尼·贝利尼，贝利尼是著名的威尼斯画派的创始人，并以个人的成就使威尼斯成为文艺复兴后期的中心。他把写实主义提升到一个新的境界，他创新了许多新的题材、在绘画形式和配色上带给大众新的感受。可...
查看全文 >
首先你能猜到标题“那个名字很污but味道超级好的鸡尾酒”所说的是什么酒吗？答案是BlowJob中文翻译（内涵版）“吹管之乐”为第一个翻译这名的人鼓掌它是一款起源于二十世纪八十年代的、常用于派对的鸡尾酒。这个让人浮想联翩的名字，来源于它的饮用方法和它的外表。下面先说它的材料从下往上分别是咖啡甜酒，百利甜酒，和奶油一个很“甜”的搭配~味道是不用想都知道的赞！其中咖啡甜酒还可以用香蕉甜酒或者苦杏酒代替哦...
查看全文 >
