贝利尼鸡尾酒的故事

作为一款经典鸡尾酒，加了果汁糖浆调制而成的贝利尼一直收到泡吧女士的推崇，但对于它的来历，很少有人会知道。“贝利尼”的名字其实和意大利的那位著名的作曲家无关，而是来源于意大利文艺复兴时期的著名画家乔凡尼·贝利尼，贝利尼是著名的威尼斯画派的创始人，并以个人的成就使威尼斯成为文艺复兴后期的中心。他把写实主义提升到一个新的境界，他创新了许多新的题材、在绘画形式和配色上带给大众新的感受。可以说，贝利尼的美术界的影响力是远超作曲家贝利尼在音乐界的影响力的。在乔凡尼·贝利尼画家生涯的末期，他已成为当时最伟大的风景画画家之一。乔凡尼·贝利尼的描绘户外光线的能力是如此高超、熟练，使得观赏者不仅能分辨出是哪个季节，甚至还可看出是哪个时辰。乔凡尼·贝利尼一直活到能够亲眼目睹他所创立的画派在艺术界占有一席之地。乔凡尼·贝利尼深深地影响了他的学生，其中乔尔乔内和提香甚至比他要有名。在1516年，乔凡尼·贝利尼于威尼斯逝世。德国画家丢勒曾说：“乔凡尼·贝利尼虽已老，但他仍是最好的画家。”在乔凡尼·贝利尼发展成一位伟大艺术家的65年中，他把威尼斯 的绘画到由乡村落后的风格带到文艺复兴的前线，成为西方艺术的主流。

1948年，正值威尼斯城（威尼托产区的中心）举办贝利尼的画展，由于乔瓦尼·贝利尼的影响力，威尼斯城涌进了大量意大利国内和国外的画家和喜欢绘画艺术的游客，当时一位名为朱塞佩·西普里亚尼的酒吧（餐厅）老板正好发明了一种以普罗塞克起泡酒为基酒，添加天然桃汁的新型鸡尾酒，朱塞佩给自己的这款新鸡尾酒命名为“贝利尼”，这种看似死马当活马医的行为居然取得了成功，新的鸡尾酒销售出奇的好，朱塞佩的酒吧（餐厅）生意也日益红火起来，成为威尼斯的知名酒吧，并且贝利尼鸡尾酒一直畅销不衰，甚至朱塞佩在桃子成熟的季节需要雇佣大量的人手来挤桃汁才能满足盈门的顾客对于贝利尼鸡尾酒的需求，一种发源自意大利水城威尼斯、流行于全世界的鸡尾酒就此产生。

哈利酒吧（餐厅）成名后，常客里的名人不计其数，从查理·卓别林到电影明星妮可·基德曼。它的名字甚至在海明威的小说《穿过河流进入森林》（Across the River and Into Tress）中也有提及。酒吧的内部装饰时尚迷人，酒吧招待也是热情可爱。

http://travel.qunar.com/p-oi8305778-halijiuba （去哪儿网的酒吧介绍主页）

贝利尼果汁/果肉鸡尾酒，苏荷红酒原瓶进口产品，使用意大利知名的普罗塞克起泡酒加桃汁、桃肉调配而成，微起泡，甜型。调好的贝利尼，来自意大利。甜美果香，俏皮的味蕾感受，是回味悠长的甜起泡配制酒。冰镇后饮用。