牛栏山酒厂市场占有率

来源:原创 时间:2023-03-30

生活中我们会经常发现,很多人不喜欢喝茅台镇出厂的酱香型白酒,尤其是喝惯了浓香型、清香型白酒的。这是为什么呢?今天就带大家去一探究竟。酱香型白酒厂少,产量低,一般人喝不上 酱香型白酒只有只有赤水河13.5公里的两岸才能生产出来。大家应该听说过,在上世纪60年代,茅台酒厂迁址遵义,在遵义无论怎么试验,都无法达到在茅台镇生产出来的酱香酒的品质,后来又把厂址迁回茅台镇。原遵义的茅台酒厂就变成了现在的珍酒... 查看全文 >

为什么酱香型白酒的市场占有率仅15%左右?是产量低还是喝不起?

专题目录

01.酱香酒市场占有率仅有5%左右,为何那么低?一文给你分析清楚

酒是人们日常生活中较为常见的饮料之一,在我们的餐桌文化上起着重要的作用。自从1979年第三届全国评酒会上提出香型的概念以来,把中国白酒分为:浓香、酱香、清香、米香型、兼香、特香、凤香、药香(董香)、豉香、芝麻香、老白干香和馥郁香12大香型白酒。经过近四十年的发展,有相关研究表明酱香酒市场占有率仅有5%左右,但是销售额占比15%左右。为什么酱香型白酒市场占有率那么低,是因为产量低还是价格贵呢?一、因... 查看全文 >

02.牛栏山酒厂的品牌故事

酿酒古镇牛栏山,北依燕山山脉,东临潮、白二河汇合处,汇天地灵犀,物华天宝。其水质甘美绝佳,含有丰富的矿物质,自古以来就是酿酒的上佳之选,可谓好水酿地道好酒。1982年,牛栏山金牛村,一处西周时期的贵族墓葬中出土了一批青铜器酒具。这批青铜酒具,专家鉴定为3,000多年前的西周早期,是当时燕国贵族使用的饮酒器皿。这批器物共8件,造型精美,纹饰华丽,并鑄有殷代的族氏徽号。牛栏山二锅头历经数千年的发展,牛... 查看全文 >

03.牛栏山酒厂发展历史(牛栏山酒厂的历史)

1982年,在牛栏山酒厂老烧锅的原址附近,发掘出了一处西周时期的贵族墓葬,出土了一批青铜器,包括鼎、尊、爵等5件酒具。经北京市文物专家鉴定,这些青铜器酒具距今已有3000多年的历史。 依据史料,北京酿酒技艺成熟于清朝中期。据《顺义县志》记载:“造酒工:做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘冽异常,为平北特产,销售邻县或平市,颇脍炙人口,而尤以牛栏山之酒为最著。”此中提到的牛栏山... 查看全文 >

04.市场占有率超60%......一文读懂浓香型的由来及发展

文 | 大家酒评内容中心 香型,是生态、原料、工艺对中国白酒风味造成影响的综合表达和精炼诠释。在众多香型白酒之中,浓香型白酒是我国传统白酒酿造技艺传承的典型代表之一,深受广大消费者的喜爱。据统计,目前浓香型白酒的市场占有率仍超60%,是当之无愧的白酒香型“一哥”。浓香型白酒究竟是如何一步一步发展壮大的?本文将带您一探究竟。浓香历史上千载,1979年香型终确立浓香型白酒的发展历史悠久,大家熟知的泸州... 查看全文 >

05.真的好酱酒科普:酱香酒市场占有率低的几大因素

真的好酱酒科普:酱香酒市场占有率低的几大因素!到底什么原因造成酱香白酒市场占有率低呢?其一,酱香型白酒厂少,产量低,一般人喝不上。 茅台镇赤水河谷生产优质的酱香型白酒,产量有限,供不应求,自然能喝到的人也就少了。  其二:酱香型白酒工艺复杂,生产周期长,成本高。  酱香型白酒以当地优质糯高粱为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量略多于原料,生产工艺季节性很强,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。生产周期... 查看全文 >

06.牛栏山酒厂“引才聚智”打造发展新高地

科研与创新,是一个民族崛起的灵魂所在,更是一个企业发展的不竭动力。当工艺标准成为国家标准时,一家企业还依然怀揣着创新发展的勇气,则显得更加难能可贵。作为国内二锅头行业的“排头兵”,牛栏山酒厂将科研创新作为企业发展的生命线,把打造高水平博士后科研工作站、提升企业核心竞争力融入到“打造中国二锅头第一品牌,引领中国二锅头产业发展”的企业战略愿景中。“博士后科研工作站有利于打造符合企业发展需求的高层次人才... 查看全文 >

07.酱酒市场占有率逐渐攀升消费市场趋于成熟

2 月 6 日下午,贵州省白酒企业商会迎新年会在贵阳举行。轮值会长朱伟做《贵州省白酒企业商会贵州酱香型白酒产业高质量发展的报告》,对贵州酱酒产业 2022 年的基本情况以及 2023 年的发展进行了深度展望。 2022 年贵州酱香酒产业的基本情况 贵州白酒首位产业地位不断彰显。2021 年,贵州白酒产量 34.81 万千升,同比增长 30.5%。2022 年实现产量约 45 万千升,同比增长 ... 查看全文 >

08.酱香白酒市场占有率为什么这么低?原因何在,一起来细究

今天,咱们不了别的,就和大家来聊一聊造成酱香酒白酒市场占有率低的原因。通过市场调研和分析,得出了以下四个原因。第一个原因,这种酒的厂家少,纯粮酿造的产量也较低。酱香型白酒对产地要求十分严苛,想必大家都有所耳闻,只有茅台镇赤水河方圆7.5公里才能生产出来优质酒,茅台曾经试图去别的地方生产酒,可是由于水源不对,任凭他们怎么努力都调制不出合适的口味。再加上对原料的要求也很高,这也就导致了酱香酒的产能非常... 查看全文 >

09.白酒市场占有率稳步提升,价格相较稳定

中秋节作为行业传统旺季,增速向常态回归,步入国庆节以后,行业进入库存消化期,行业批价整体稳定。动销相比于2020年略有增长。目前来看大部分白酒企业整体价格相对稳定,高端白酒同口径增速超过次高端白酒。我们在中秋国庆后跟踪16家白酒经销商,整体感受中秋国庆动销基本符合预期。其中高端白酒表现最为稳健,茅台需求仍然最旺盛,五粮液批价企稳库存降低,终端流速快,任务完成率高。国窖控货挺价,价格表现稳定。次高端... 查看全文 >

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