酱酒消费者中男性占比80%，女性占比20%，已婚占比90%。可以说已婚人士是酱酒消费的绝对主力。谁在喝酱酒，一直是行业比较关注的问题，这关系到市场营销、广告投放的主要对象选择。在大数据方面有着超强优势的京东平台数据显示，酱酒消费者中，白领占比40%，年龄在36-45岁占比47%，26-35岁占比27%。白领占40%、45岁以下中青年合计占比74%，这两大群体正是消费能力最强、消费潜力最大，同时也是...
查看全文 >
华夏酒报记者 张瑜宸网红达人李雪琴曾说：“在我妈眼里，宇宙的尽头就是铁岭。”尽管戏说的成分很高，但不可否认，家所在的地方就是“宇宙的尽头”。可大概谁也不会想到，有一天，酱酒会成为酒圈儿人“宇宙的尽头”，并且这一天还来得如此之早。过去的一个月，不仅有红三角集团、五叶神集团等业外资本豪掷过亿甚至百亿在茅台镇投建酱酒基地，还有不同的酒种纷纷开启了各自的“染酱”大戏——水井坊的浓染酱、天鹅庄的红染酱、保乐...
查看全文 >
巨人染酱，是新手还是老手？文 | 云酒团队伴随着首批黄金酱酒的生产下线，巨人集团再度回归酒业，引发业内外关注和期待。作为业外投酒的种子选手，选择在此刻入局酱酒产业，似乎足以证明，面对酱酒热，巨人集团不仅是产业博弈的搅局者，也是酱酒热的追随者。坐标茅台镇，黄金酱酒横空出世比起产品生产下线，黄金酱酒与巨人集团旗下巨人投资之间的关系，似乎更受关注。云酒头条从相关渠道获悉，黄金酱酒所属的贵州省仁怀市黄金酒...
查看全文 >
凤城老窖F9价格是多少？凤城老窖F9多少钱一瓶？凤城老窖F9价格贵吗？下面一起来了解下凤城老窖F9价格。聚秀水之灵气，取五谷之精华。凤城老窖酿造所用的粮食，为东北黑土地出产的红高粱，辅料采用东北小麦麸皮、稻壳。凤城老窖在酿制过程中。采用清蒸混入，续渣发酵，分层蒸馏，分质摘酒等工艺，层层把关，道道淬炼，好酒就在这一道道工序中，去芜存菁，炼石成金，三分酿，七分藏，酿好的凤城老窖，都要放入酒海、酒坛、酒...
查看全文 >
凤城老窖，不知道这款酒大家有没有，虽然它呢，在外省名气不佳，但是呢在省内，可着有“辽东第一名酒”之称，且还有着“北方小茅台”之称，说的再多，还不如一品，那我们今天来看看它的口感如何？规格香型：酱香型度数： 42度含量：500毫升原料：水、优质高粱、小麦产地：辽宁省凤城市观酒、闻香此酒无色透明，酒花丰盈，消散的速度也是比较快的；香气闻起来是比较淡的，酱香不够明显，其他的粮食香味也是比较淡的。口感这个...
查看全文 >
近几年，随着大众对酱酒关注度的提高，“12987”工艺也常被酒友们挂在嘴边，一时间成了优质酱酒的代名词，那么，到底什么是“12987”工艺呢？“1”是指生产周期一年每年端午节开始制作曲药，之后两次投入原料，又经过九次蒸煮，八次发酵和七次取酒，生产周期历时一年，以此循环往复。“2”是指两次投入原料贵州当地称酿酒的高粱为“沙”，投入原料就称为“下沙”。每年端午节踩成的曲块历经4个月左右的发酵后，在十月...
查看全文 >
喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；为了寻找百元内更具有性价比的口粮酱酒，钢丝兄做了一个百元内品牌酱酒横评。具体情况可参考前文。此前已经对比了五组共10个产品，今天是第六组对比。今天两个产品一个是来自河北廊坊的“北方小茅台”迎春酒45°，迎春1951年建厂，这品牌在北派酱酒中也算排得上名号，毕竟也曾经跟茅台学习过。一个是来自辽宁凤城的“辽东第一酒”凤城老窖麻脸磁化；这...
查看全文 >
朋友找我咨询有关酱酒的事情，第一个问题是酱酒趋势是不是不行了？比起前两年，今年的酱酒氛围确实降温不少，但比起五年前，今天的酱酒氛围依然是非常、非常好滴。酱香酒继续热五年以上肯定是没问题的。第二个问题，如果要做酱酒的话，最应该做的事情是什么？性价比！任何生意，其本质都是做性价比。哥们问我，茅台卖那么贵，并没有性价比，为啥还能卖得好？错了，茅台恰恰是最有性价比的产品。请问，找领导办重要的事，用什么酒？...
查看全文 >
2019年迎来了酱香酒的春天，市场刮起了一阵喝酒只喝酱香酒的热潮，只要是酱香酒，统统卖断货，甚至有人为了炒作屯了大量的酱香白酒，等市场价格涨起来后很赚一笔，短短两年的时间，酱香型白酒层出不穷，原来五六十元的酱香酒一度被炒作到百元以上价格。我从2010年进入到酒水行业，那时候的酱香型白酒在市场中的份额占比只有可怜的12%左右，浓香型白酒市场份额占比一度高达46%，酱香酒在当时说是小众酒一点也不过分，...
查看全文 >
