布赫拉迪（Bruichladdich）是苏格兰艾雷岛（Isle of Islay，译为艾拉岛，俗称艾雷岛）上一颗璀璨的明珠，是如今威士忌市场上的热门厂牌。大约17年前，布赫拉迪在关停了许久之后，被曾经的布赫拉迪粉丝Mark Reynier（下称：Mark）以及Simon Coughlin（下称：SC），联同40位合伙人买下并重启。可谁知酒厂刚重开不久，就遇上了件啼笑皆非的事儿。事情是这样的，Mar...
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随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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6月17日，西北师范大学教务处处长王治和、社会合作服务处处长杨纳名、生命科学学院副院长武国凡等一行到甘肃红川酒业有限责任公司考察调研，并就校企合作事宜进行了座谈交流。 考察组一行在红川酒业相关负责人的陪同下，先后参观了公司原粮库、曲库、白酒生产车间、包装车间等，深入了解了红川酒酿造工艺及企业文化、企业发展状况等。 座谈会上，西北师范大学社会合作服务处处长杨纳名介绍了学校的育人理念、专业特色、办...
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近日，中国轻工业出版社出版发行仁怀市又一本酒文化专著《山荣说透酱酒》，这也是仁怀市酱香型白酒研究学者周山荣撰写的第八本酒文化专著。此书从酱酒的产业、认知、产品、深化和期待几个角度普及酱酒知识。其中酱酒产业篇讲述酱酒的稀缺性和酱酒市场的财富浪潮；酱酒认知篇带读者理清茅台、茅台镇、核心产区和仁怀酱酒的关系；酱酒产品篇，从天、地、粮、曲、人、法、器几方面说透酱酒产业的产品根源；酱酒深化+期待篇，说透酱酒...
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产品特色1996年初酿装桶，酒厂特别设计为产生Ledaig泥煤风味。所特别打造的酒桶泥煤烘干的大麦占托本莫瑞酒厂年产量50%。这个非比寻常的和杰出的手工制作是托本莫瑞酒厂的招牌烟熏表达，采非冷凝过滤。 品尝笔记色泽:自然迷人的流金琥珀色 香气:丰盛的果香雪莉烟熏香气，混合着清新森香泥煤风味及海藻的迷人完美平衡，风干辣椒粉，结合淡淡甜橡木桶味的黑胡椒气息 口感:浓厚馥郁的雪莉，草本烟熏风味，橙皮，咖...
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6月26日，河北省数学会理事长、河北师范大学数学科学学院原院长米据生教授、河北师范大学数学科学学院雷建国教授、张硕教授以及生物、历史、美术、计算机等专业教授莅临衡水，走进衡水老白干酒厂参观交流。衡水老白干商务接待中心总监卢新中等领导出席接待并陪同参观。在卢新中经理和衡水老白干文化讲解员的陪同下，师大专家教授一行先后参观了衡水老白干花园式工厂内的传统手工制酒车间“8号工坊”和衡水老白干“中国白酒地缸...
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《酒文化与酒水管理》这本书系统地阐述了中西方酒文化和酒吧文化，并对中西酒文化进行对比分析，便于人们把握酒文化与所处文化环境之间的关系。以下是小编简单整理的关于酒文化与酒吧管理的介绍。本书还系统介绍了各类酒水知识和品饮礼仪。酒水知识内容极为广泛和丰富，《酒文化与酒水管理》的着眼点在于简单明了地将各类酒水的基本知识介绍给读者。以下是酒文化与酒吧管理的目录：前列章 酒文化第二章 葡萄酒第三章 啤酒与黄酒...
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4月20日，“泸州老窖-南京师范大学文化与科技创新研究中心管理委员会成立仪式暨2020年管委会第一次工作会”以视频会议的方式顺利召开。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，南京师范大学党委书记胡敏强，副校长张序余等出席会议。泸州老窖总工办、企业文化中心、品创公司的主要领导，以及南京师范大学多位领导及老师参会。会议由南京师范大学食品与制药工程学院院长黄和主持。▲泸州老窖会场泸州老窖与南京师范大学...
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12月2日，贵州美酒链科技有限公司&贵州师范大学生命科学学院战略合作——暨2022第三季度《数字化时代白酒投资先锋报告》发布会在美酒链陆家嘴总部圆满落幕。为配合疫情防控需要，本次活动通过线上线下联动的形式进行。美酒链科技总经理濮凡、贵州师范大学生命科学学院院长陈福生分别代表双方达成战略合作意向，并联合发布了2022第三季度《数字化时代白酒投资先锋报告》（以下简称“报告”）。强强联合，共创共赢每一个...
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