《酒文化与酒水管理》这本书系统地阐述了中西方酒文化和酒吧文化，并对中西酒文化进行对比分析，便于人们把握酒文化与所处文化环境之间的关系。以下是小编简单整理的关于酒文化与酒吧管理的介绍。

本书还系统介绍了各类酒水知识和品饮礼仪。酒水知识内容极为广泛和丰富，《酒文化与酒水管理》的着眼点在于简单明了地将各类酒水的基本知识介绍给读者。

以下是酒文化与酒吧管理的目录：

前列章 酒文化

第二章 葡萄酒

第三章 啤酒与黄酒

第四章 白兰地、威士忌

第五章 金酒、伏特加、兰姆、特基拉酒

第六章 茶文化

第七章 健康饮料

第八章 鸡尾酒文化

第九章 酒吧文化

第十章 酒吧活动管理

第十一章 酒水服务管理

第十二章 酒吧人员行为管理

第十三章 酒水经营环节管理

附录 常见鸡尾酒配方