最近，有业内人士向WBO爆料，说有不少以前喝“小甜水”的用户，现在开始升级在喝苏玳贵腐酒了。从口味上来看，同为甜型葡萄酒的苏玳贵腐酒确实最适合作为入门级甜酒的进阶版。然而，市场趋势是否真是如此，WBO采访了一些在经营苏玳贵腐酒的酒商朋友，与他们聊了聊对此事的看法。01苏玳贵腐酒销量增长，“小甜水”升级之说仍需考证对于喜欢甜酒的用户来说，苏玳贵腐酒无疑是“小甜水”之后最好的选择，精致、时尚、品质，而...
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贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶多少钱？贵州金沙回沙酒 青花 53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶的代理怎样？我们一起来看一下吧。金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，国家地理标志产品。贵州金沙回沙酒青花53度酱香型高度白酒500mL酒水单瓶的参考价格：398产品详情产品名称：金沙回沙酒青花瓷度数：53%VOL系列：金沙回沙酒净含量：500mL产地：贵州食用：开盖即饮生产日期：见...
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17世纪末，玻璃成为酒杯选料中的主打材质，至此，人们逐渐摆脱了仅凭味觉品饮的单调，开始注重从视觉欣赏的层面品鉴美酒。随后，水晶玻璃的横空出世又使得人们对于葡萄酒的鉴赏向着更加精确、雅致的维度挺进。目前，葡萄酒杯的材质以玻璃和水晶为主。虽然在外观上为相似，但是水晶酒杯和玻璃酒杯带来的香气与口感会存在细微的差别，这是由两者表面相异的粗糙程度所致。通过显微镜可以观察到，与玻璃平滑的表面相比，水晶表面具有...
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开餐厅，设计一款好的红酒酒单，不但能够彰显餐厅品位，还能起到让食客轻松找到自己心仪的酒款，愉快用餐。究竟要怎么做呢？云仓酒庄告诉你如何设计自己的红酒酒水单。红酒酒单既可以是纸质酒单，也可以是电子酒单，或者纸质酒单和电子酒单配套存在以满足不同点酒客户的需求。一般好的红酒酒单有几个特征：1.定价合理。餐厅红酒因为有优质服务（比如专业侍酒师）的参与，比其他渠道的红酒价格偏高一般能被接受，但定价要合理，如...
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衡量酒水单要从哪几方面入手呢？，相信大家到不同的地方去喝酒的时候都会接触到不同的酒水单，不同的酒水单，可以让我们去了解到不同的酒是什么样的价格，那么衡量酒水单应该要从哪几个方面入手呢？我们一起来看一下吧。 衡量一个餐厅，其中一条重要的标准就是酒水单。好的酒水单能看出餐厅的品味和档次。那么，酒水单要如何来衡量好坏呢？衡量酒单，要考虑四个方面的因素：适应性（compatibility）、多样化（di...
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橡木桶是木头材质，一般采用的橡树品种有无梗花栎、欧洲栎和美国白橡木三种。不同品种的橡木桶对酒液的影响不同，橡木桶的烘烤程度、新旧程度，都能影响酒液风味。橡木桶对葡萄酒大的影响在于使葡萄酒透过适度的氧化使酒的结构稳定，并将木桶中的香味融入酒中。橡木桶壁的木质细胞具有透气的功能，可以让少量的空气穿过桶壁，渗透到桶中使葡萄酒产生适度的氧化作用。法国橡木桶法国橡木桶的原料是无梗花栎。这是一种优质橡木树，它...
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文 | 大家酒评内容中心 李旭鹏随着白酒行业的快速发展和酱酒热的不断扩展，白酒包装产业在2021年也迎来了全新的发展时期。具体的表现是原材料价格大幅上涨、专业人手紧缺和订单积压。据相关媒体报道，大部分白酒包装材料都出现了不同程度地价格上涨，部分白酒包装企业的订单排到了8月份以后。在如此庞大的市场缺口下，为何酒企不考虑更换酒瓶的包装材质呢？这还要从白酒本身的产品属性和包装习惯说起。 兼顾美观与功能...
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昨天，一份“天价账单”引发网友关注，8个人点了20道菜，总价超过40万元！目前基本确认“天价账单”是真实的！人民日报也发布确认了而且这顿饭还没有点酒呢！餐厅老板孙兆国称，迪拜王子请吃饭，“在迪拜这根本不算什么。”好吧，其实这真的不算什么，一个酒水消费单才是打破了贫穷葡语君的认知，从90万的消费清单来看大部分花在了酒水上。从消费清单可以看出花费的大头是出在3瓶轩尼诗李察花了17万6664元，24瓶小...
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茅台的瓶体是不透明的，这就让很多人误认为它的材质是陶瓷，而事实并非如此。虽然看起来像陶瓷，但并不是陶瓷，准确地说乳白色玻璃瓶，也就是很多茅友口中的“乳玻瓶”，即在玻璃中添加石英砂、钾长石、白云石等。为何不用透明玻璃瓶？因为酱香白酒是怕见光的，光线尤其是紫外线会破坏酱香酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用，引起酱香酒的品质变...
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