不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度,也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势,其实倒酒也是门学问。要问如何倒酒才是正确的方式,而且动作还能非常优雅有涵养,且看本文为您揭晓。1、准备工作事先要备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口。倒红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常生...
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不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度,也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势,其实倒酒也是门学问。要问如何倒酒才是正确的方式,而且动作还能非常优雅有涵养,且看本文为您揭晓。1、准备工作事先要备好干净纸巾或餐巾,以便擦拭瓶口。倒红酒前,用干净的巾布将瓶口擦净。某些要保持较低温度的酒,也须用餐巾裹着酒瓶倒酒,以免手温使酒升温。倒酒时,侍酒师习惯手握酒瓶底部,将酒标正标朝上,以便向客人展示酒款,而在日常...
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说起酒桌倒酒,久经酒场的头条友们都知道,在中国的酒桌向来都是酒要倒满,这倒满到底是有什么样的一个讲究呢?在民间有一个说法叫“茶半酒满”,意思是倒茶就倒一半,倒酒需要倒满,这都是敬人的一种姿态。酒桌上有这么一句话叫做“酒满(mǎn)心意满(màn)”,意思就是酒倒满了,满出来的才是满满的主人家的心意和情义,酒倒满了,才是满满的情谊。以上是酒桌倒白酒的做法,现在说一下怎样倒红酒。其实倒红酒也是特别讲究...
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在如今这样一个快节奏的生活中,人们往往会无视掉很多的细节,比如倒酒,虽然看似一件平凡的小事,但一个眼神,一个动作都不可轻视,它可能成就你的贵人赏识,也可能毁掉你的锦绣前程。那么问题来了,在酒桌上终究该怎样给他人倒酒呢?在第1次上酒时,主人要亲自为所有客人倒酒。一般来讲,宾客席位是遵循以右为尊原则入座的,所以倒酒顺序应依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始依次倒酒,才轮到自己。在正规和讲究的场...
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中国是礼仪之邦,在各方面都比较注重礼仪,酒桌倒酒也不例外。正所谓,“杯小乾坤大,壶中日月长”!很多时候,只有把倒酒这件小事做好了,才能成就更多的大事!今天我们就来聊一聊酒桌倒酒礼仪有哪些?感兴趣的小伙伴,一起来了解一下吧! 1、倒酒顺序 在酒桌上,倒酒是有讲究的。如果是家庭聚会,长辈优先;如果是同事、领导、客户聚餐,先主后宾,女士优先。切记,酒盖要当场开启,酒杯大小要一致,瓶口不要对着领导...
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中华五千年文化,饭桌文化博大精深,吃饭不单单是吃饭那么简单,饭局上的酒桌礼仪,是有很大学问的。成败往往在细节之间,仅仅倒酒一个动作、一个眼神,对于一场酒局来说是至关重要的。了解酒桌礼仪,才能成为最后的胜利者。倒酒的方式倒酒时,千万不可以将瓶口对着客人。应用左手持杯略斜,将酒沿着酒杯内壁轻缓倒入。倒完酒后,快速将瓶口旋转半圈,在慢慢竖起,避免瓶口的酒溅到杯子外面。这样不仅可以保持杯子的美观,也能让客...
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一、请问做服务员倒酒有那些礼仪1.首先在倒酒时,通常正确的方式为酒杯只倒二分之一满。 不论宴会是在住家或餐厅举行,如果你提供的是珍品佳酿,务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧。2. 如果你提供的只是普通酒类,请事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶内,玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。 许多品酒师都觉得,加重酒精浓度的葡萄酒,应先倒进有塞子的玻璃瓶,再端出款客。3. 款客的红酒温度应相当于室温。如果你的红酒太冰,可建议客人用...
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早在古代的时候我们的诗人就开始用酒来做诗了:“杯小乾坤大,壶中日月长”。中国是礼仪之邦,对于白酒文化也是颇为讲究,发展到现在,不管是朋友聚会,还是和客户谈生意,在餐桌上都少不了酒的存在,往往推杯换盏之间,大生意就谈成了。酒品便是人品,一个人在酒桌上的举手投足是非常重要的。生活中难免会有酒局,那如果是你倒酒应该如何应对呢?1·主客、长幼有序在一些大型宴会中,倒酒礼仪也有主客之风。通常是主人主动性强,...
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“杯小乾坤大,壶中日月长”,关于喝酒历来都有不同的说法。不过,中国是礼仪之邦,对于白酒文化也是颇为讲究,尤其是斟酒礼仪,也相对来说比较讲究,斟酒这件小事,做好了也能成就大事。酒文化在祖国的历史长河中,一直肩负着人际交往的重要使命。因此今天我们就来扒一扒关于斟酒的事,把握好这些细节,才能给宾客留下美好的印象。 当面开酒酒桌上与大家一起喝酒的时候,如果想要给客人斟酒,那么最好的方法就是当面开酒,可以证...
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