在英国有许多的历史的酒厂，这些酒厂或是私有或已被收购，多数的还是保持最原始的厂房和传统的配方，banks酒厂自成立以来就采用自制的酵母菌，到了今天酵母菌已有100年的历史。banks 酒厂 1840年成立west midlands的thomas banks成立banks 公司，1874年thomas的儿子henry决定投身酿造业，在wolverhampton开始生产park brewery ...
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Peter Lehmann Wines于1980年在南澳大利亚的塔农达(Tanunda)成立，创始人以“巴罗萨男爵”(Baron of the Barossa)著称。Peter Lehmann酿造了多种葡萄酒，但最具标志性的酒是Stonewell Shiraz，这款酒的葡萄产自Peter Lehmann自己位于Barossa Valley的Marananga区Stonewell葡萄园。酿酒厂的葡萄...
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这里呢，介绍一款英式淡啤酒，名字叫菲尼克斯棕啤酒（cains dark mind）。cains酒厂的历史 cains酒厂位于英国西北的利物浦市，1858年当时24岁爱尔兰后裔的robert cain，买下了一家酒厂和200处酒吧的房产开始了自己的酿造事业， 其中包括philharmonic dining rooms , vines 及 central commercial hotel这三处现...
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酒庄介绍汉德利酒庄是加州门多西诺县的一家小型家族酒庄。我们于1982年开业，每年生产约9000箱葡萄酒。我们的品质始于我们CCOF认证的安德森谷有机葡萄园。我们位于安德森山谷的西北端，位于原Guntly牧场的59英亩。现在翻修过的牧场住宅、谷仓和水塔仍然矗立在这块土地上，它们都是在20世纪初建造的。创始酿酒师Milla Handley致力于酿造平衡的葡萄酒，具有独特的品种特征，并反映其生长的土壤和...
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酒庄介绍德利卡酒庄是美国发展最快的葡萄酒公司之一，也是一家拥有近一个世纪在加州种植葡萄和酿造优质葡萄酒历史的家族酿酒厂。Indelicato家族以长期的专注为基础，将他们正直、勤奋和高标准的文化注入到他们所创建的充满活力的葡萄酒公司的结构中。从Gaspare Indelicato开始，Indelicato家族三代人将酒庄经营到今天的地位。来自意大利西西里岛的移民Gaspare Indelicato...
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科德利埃酒庄位于法国波尔多圣埃美隆地区，专注于起泡酒的生产。“Cordeliers”这个名字是怎么来的?圣弗朗西斯（Saint-Francis）的宗教团体——方济各会（ Franciscans）——穿着一根粗绳，绳子几乎落到他们的棕色斗篷周围。 直到革命时期，它们还被称为“Cordeliers”（Corde Liés - Attached Ropes）。 他们也被称为小而谦虚，也被称为“...
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Muscadet Côtes de Grandlieu是四个慕斯卡岱（Muscadet）产区之一，在法国中西部海岸卢瓦尔河谷的Pays Nantais地区主导着葡萄酒生产。所有的麝香葡萄酒都产自勃艮第甜瓜。名称该称号于1994年推出，只包括来自Lac de Grand Lieu（法国最大的天然湖泊之一）周围葡萄园的白葡萄酒。它位于南特（Nantais）市的西南方向。这个区域的种植密度没有相邻的Sè...
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欧洲啤酒之星是一项全世界范围的啤酒评比奖项，它源于赛事主办方为私人酿酒商协会（私人酿酒商协会）对啤酒酿造的热爱，对各式啤酒风味和高质量的保护。借此机会，让来自世界各地的啤酒酿造真正的有机会参予到活动中，使这些文化财富再次提高认识和保护。任何地方，区域，国家和全球运营的啤酒厂都可参与。不光有来自欧洲，而是来自各大洲所有国家的啤酒厂。谁认为他酿的酒在欧洲的传统酿造工艺上有造诣，谁就应该参加评比。 ...
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ipa是有浓郁重口味高酒精度的，不过这里我们介绍的是一款清淡的ipa，就是cains ipa(菲尼克斯清啤酒)，在早期他被叫做doctor duncans ipa，他的酒精度数只有3.5%尽管清淡但也抵不住人们对他的喜爱，目前他是cains最畅销的产品。cains酒厂的历史cains酒厂位于英国西北的利物浦市，1858年当时24岁爱尔兰后裔的robert cain，买下了一家酒厂和200处酒吧的房...
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