很多对葡萄酒涉猎不够深的朋友挑选葡萄酒的时候会有很多“奇怪”的判断标准比方说，有些朋友会将酒瓶的重量与尺寸与葡萄酒的质量画上等号其实这个判断方法是不对的今天我们就来聊一聊酒瓶重量和尺寸与葡萄酒之间的关系一、酒瓶厚重对葡萄酒作用在过去，运输可没现在发达，很多葡萄酒在运输过程中很容易被损坏，所以一些厂商会选择用较为厚重的瓶子来进行保护，除了厚厚的瓶壁可以抗震动和防破损外，厚重的深棕色瓶子还能更好地防御...
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可以发现，白葡萄酒基本都倒在形状相似的酒杯中，而红葡萄酒则会用到多种酒杯，而且体积一般都要比白葡萄酒杯大，那到底白葡萄酒杯和红酒杯的区别在哪里呢？一部分人认为只是尺寸的不同，但实际上品尝不同葡萄酒的关键，并不在尺寸，而在于酒杯的形状。一、白葡萄酒杯的特点可以发现，白葡萄酒杯的杯口较小，杯身较瘦，这样的设计跟白葡萄酒的性质有关。爱喝白葡萄酒的朋友会知道，白葡萄酒最讲究的就是温度，如果酒液温度过高，酒...
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从记事开始，只要家里有客人，我作为男孩子，总有机会与客人共席进餐——这不是被溺爱，而是当地的习俗，您已经猜到我是哪里人了。在这里不评论这个习俗，因为它正在被改变。父亲很好客，自然少不了以酒待之，作为孩童的我，既然能够上席，也会被关照喝点水以外的什么，席间自己常常带着崇敬心情看着、听着，傻呵呵地参与到热闹的餐桌氛围中。印象最为深刻的，是玻璃瓶里装的，像熟透的石榴籽一样颜色的，散发着像葡萄又像香蕉气味...
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葡萄酒世界里面是有着许多让人很费解的事情存在的，而这些事情又不是有很多人们所了解的，那么，为什么葡萄酒瓶口要向上来去储存呢？各位知道其中的原因吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 对于需要储存较长时间的葡萄酒，瓶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚集在瓶口处，时间长了会粘在那...
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我们一般开葡萄酒时会发现，葡萄酒的瓶口会有一个“帽子”，有些帽子上面还会有两个小孔，那是葡萄酒的鼻孔吗？葡萄酒里瓶口封套的主要目的，是为了防止酒液渗漏以及害虫侵蚀软木塞，若葡萄酒有渗漏的现象或橡木塞遭虫子破坏，酒的质量就岌岌可危。橡木塞常见的虫害有：鳞翅蝶（Lepidoptera)和粉蛾（Miler),它们会导致瓶塞污染，假如它们在木塞产的卵孵化，幼虫便会钻入瓶塞内进而破坏葡萄酒的质量。另外一种是...
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葡萄酒尺寸的问题是怎么样的呢？其实每一年总有很多的变化，当我们的身边消无声息，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、葡萄酒尺寸的问题每年总有好几回，由不同的单位轮流公布全球尺寸调查，这样的题材，台湾的媒体自然是有闻必报，每回，在分析完各国的长短之后，总会有泌尿科医师出现在荧光幕前一再强调，大小，其实并无关幸福。但是，我总是纳闷，如果真的没有关系，那又为何有那么多的调查要不断地绕着那块肉的尺寸大...
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断塞断塞可能发生在压塞过程中，也可能发生在拔塞的过程中。软木塞的质量愈高，在压塞，拔塞过程中出现折断现象的概率就愈小；反之，质量愈差，皮孔多且孔径大，断塞的概率就会增多。预防断塞的关键，就是使用正确的打塞和拔塞手法和器具，并选用高品质的软木塞。掉渣掉渣是指在压塞、酒的储存和开瓶时，硅、蜡或软木渣屑从软木塞上脱落到酒中的现象。其主要原因如下：1.除特别优良的软木塞之外，绝大多数的软木塞或多或少都会存...
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酒瓶对于葡萄酒的重要性不言而喻。那么您对酒瓶的了解有多少呢?您知道酒瓶都有哪些尺寸吗?本文将带您一起了解葡萄酒酒瓶的常见尺寸。虽然，在欣赏葡萄酒时，并不一定要求您具备丰富的葡萄酒酒瓶知识。但不可否认的是酒瓶对于葡萄酒确实非常重要。在玻璃酒瓶出现之前，人们把葡萄酒盛在陶罐或者动物皮毛制成的皮囊里，葡萄酒的储藏时间不会很长，而且也不便于运输。后来，玻璃酒瓶和橡木塞的出现，赋予了葡萄酒一个新的春天。好品...
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封葡萄酒瓶口的软木塞大家平时都容易忽视它，可是生活中不起眼的它也会给我们的健康带来不利。所以，我们不能忽视，应当多注意!我们都知道，葡萄酒和软木塞是一对形影不离的好伙伴，因为软木塞是葡萄酒瓶封口的最好材料。软木塞有天然软木塞和复合软木塞之分。天然软木塞是由整块树皮切割而成，因此，密封性特好，用这种木塞封口的葡萄酒陈酿十年、甚至几十年都不必当心会漏气、溶化。天然软木塞还会随着葡萄酒陈酿时间的长，会进...
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