假货由于利润高，挣钱“容易”，白酒制假贩假案件打了一茬又一茬，仍有一些不法商家从事制假售假的勾当。从贵州茅台镇购进每公斤100元的散酒，装入每套100多元的酒瓶包装，就变成每瓶上千元甚至数万元的“茅台”。湖北警方近日破获一起涉案金额近千万元的特大制售假酒案，查获的假茅台酒不仅外观足以乱真，而且还能通过茅台官方防伪溯源APP的验证。01获取暴利，低价散酒变身年份“茅台”。一栋位置偏僻的豪华别墅，高墙...
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日期：2021年8月9日08点57分08秒产品：飞天53%vol、500ml生产计划：35000瓶已上瓶数：9293瓶已喷码数：8157瓶冲瓶速度：7300瓶/小时罐装速度：7500瓶/小时封盖速度：7400瓶/小时贴标速度：7700瓶/小时当然，茅台酒包装车间是按照计划进行的，不同时期的电子屏上的数字是不同的。不过根据茅台的包装材料外观检验标准，如果质量人员在巡视过程中发现白色瓶身上有一个并不明...
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几乎所有瓶装啤酒都使用锯齿瓶盖，反而看到其他类型瓶盖会觉得好奇，不过细心的人会更加好奇啤酒瓶盖为什么有21个齿，不同品牌、不同容量的瓶装啤酒，虽然形状有差异，但瓶盖却是统一的21锯齿，如今全球统一，主要是因为工艺和密封问题，但最初是24齿。啤酒瓶盖有21个齿的原因如今使用的波浪形锯齿瓶盖，是19世纪末英国人威廉·潘特所发明的，并且获得了这一设计的专利，还纳入德国标准DIN6099制造，成为国际通行...
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今年的茅台酒厂社招，要求211或双一流高校毕业。一小彭是我的大学同学，大学报道第一天，在大家刚刚自我介绍完，她就拿出一箱茅台镇的酒，说要分给寝室的姐妹们。但小彭其实是个滴酒不沾的人，慢慢打开话匣子后，我们才得知，她的家在仁怀市，是遵义市下面的县级市。提起仁怀，很多人肯定不知道，但一说“茅台酒”，就无人不知。茅台酒厂在仁怀不知道养活了多少人。小彭家里有很多人都在酒厂上班，她的妈妈是茅台酒厂老员工...
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说到清酒，很多人会联想到日本人的工匠精神，认为传统、手工的好酒厂，才能酿出好清酒。 我个人并不专门粉这类型手工酒厂，因为实际上像月桂冠、白雪、国盛这类大型品牌也能酿造出优质的清酒，而且比小型酒厂更有一些技术方面的优势。 但是小型的手工酒厂仍然另有优势，那就是——参与生产的人，很少。 这算是哪门子的优势呢？ 是这样的，清酒的生产，从精米、洗米开始，到蒸米、制曲、制酒母，再到三段发酵等，有十多...
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灌装白酒、压盖带胶帽、烘干瓶身、贴标……一瓶瓶红白相间的茅台酒瓶在生产线上匀速前行，贴上酒标，系上红飘带，一瓶茅台酒的制作在此刻全部完成。今天，小编带你探秘贵州茅台酒厂包装车间，镜头记录国酒茅台的生产过程，见证一瓶美酒诞生的最后一道工序。茅台酒的每一个制作环节都精益求精，哪怕是包装，也是一个很复杂的环节，包括了洗瓶、检测、烘干、自检等十几个流程。包装过程中，会经过上千次的抽查巡检。每一个小小的失误...
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对于生产流水线，我想大家都不陌生，尤其是工厂里。这里了解一下世界上生产流水线的产品原因。 最早追溯到一个世纪前，那时候生产玻璃瓶是靠肺活量吹出来的。当时工匠会先用一根管子的结尾收集一滴玻璃溶液，然后将管子伸进模子里（，最后用嘴吹气，直到吹出一个玻璃瓶的形状。《图说玻璃瓶收集》的作者塞西尔-芒西(cecil munsey)写道：一个店里高薪聘请3名吹瓶匠，运用3套贱卖的东西，每天便能出产出将近...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～近日，2019年湖北省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会在武汉洪山礼堂隆重举行，关公坊酒业生产三车间包装十班荣获“全国工人先锋号”荣誉称号。“全国工人先锋号” 是中华全国总工会制定下发的以“创一流工作、一流服务、一流业绩、一流团队”为活动内容的荣誉称号，每年举行一次评选活动。该奖项是中华全国总工会授予在中国特色社会主义建设中做出突出贡献的劳动者和企事业单位、机关团...
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