3000元起家做到千万级，他有自己的“买方市场思维”。 文｜云酒头条商业组 编者按：2022，酒类渠道变化仍在持续，酒企、酒商感受到的冷暖交替，或许较往年更加明显。如何“因势而变”穿越周期？ 云酒头条对话数位“千万级”酒商，回顾他们的创业历程，洞察当前的渠道变局，展望未来酒市及行业的趋势。其中的诸多细节、方法与观点，或将为更多正处于深度转型和调整期的酒企、酒商，带来更多启发。 “新产品被大众...
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作为一个喜欢独酌几杯的人，我特别喜欢备点下酒菜，烧酒，然后找一些书和电影佐酒。因为这样太有趣味了，所以有时宁愿一个人带着书去日式居酒屋坐着吃点儿喝点儿，也不爱和不对路的人一起吃吃喝喝扯些没啥收益的东西。优先选择是美食类作品，比如唐鲁孙讲旧时饭馆，梁实秋汪曾祺谈吃，陆文夫的美食家。读他们的文章，不知不觉就能喝下大量的酒。其次就是一些个人趣味的阅读，里面最好也有大量谈吃和喝的描写。比如看古龙里的人物如...
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一群人喝酒可以是聚会应酬， 三五人喝酒可以是聊天叙旧，两个人喝酒可以是约会谈情，一个人喝酒就成了借酒浇愁了？No！其实人越少，越接近喝酒的本质。都说孤单是一个人的狂欢，狂欢是一群人的孤单！既然如此，何不选择一个人的狂欢？那么，一个人喝酒时该如何狂欢才能比较有趣且下酒？1、听音乐、看电影、阅读……一个人喝酒，追求的更多的是一种和喝酒相关的趣味或意境。而与此等意境相近，又能让人为之津津乐道的不外乎电影...
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爱喝掺混啤的人比较容易被新事物新情境所吸引，喜欢艺术，与人容易相处。但性格多变，难以把握自己。喝啤酒需要配点菜肴的人是位感官主义者，希望自己的伴侣外型能吸引人，从好的角度来看，是个遵守传统的人，从不好的角度来看，是比较注重个人利益的人。喝啤酒喜欢聊天的人生活一般不拘小节，待人较诚实，但又喜欢打听、收集周围的琐碎小事。偏爱大啤酒杯的人喜欢掌握全局，善于自我保护，努力为自己争取较大利益，但又值得依赖。...
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单看一个单方面的问题是看不出一个人层次的，只能判断出一个人大概的性格，酒品的好坏，喝了三成装醉一言不发的人有，喝到十成真醉一言不发的也有，人心是很复杂的。喝酒识人性，不管平时城俯有多深，再会伪装和掩饰的人，一上了酒桌，都会把自己最本质的东西暴露无遗。无论是酒后失言还是酒后吐真言，酒后成事还是酒后败事，都是他做人做事成功与否最客观的反应。识别一个人，最好和他喝一次酒。第一种人，喝酒能调动全场气氛，出...
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喜欢喝酒其实跟酒量没关系。我为什么喝酒？酒就像一个老朋友，能在心绪郁闷的时候带来慰藉，这便已经足够。人虽然是群居动物， 但很多时候都需要属于自己一个人的空间。一个人的时候，路过楼下烧烤店常常忍不住要进去坐坐，然后点上一份烧烤，看着火红的碳热情燃烧，整个人都暖了起来。吃肉怎么能没有酒？再点上一瓶啤酒，就着热热的烧烤大喝一口，冰凉的酒水流进胃里，慢慢的脸也就红了。一个人坐那儿喝酒，不会觉得尴尬吗？孤独...
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三五知己品酒喝茶，漫无边际聊天，是心灵的沟通，是情感的温暖，是人生慰藉，是文化深处的开掘。酒茶的境界，与人生的况味，是何等的相似。一个人喝茶，越喝越清醒，越喝越深切，越喝越品到人生的滋味、真谛，越喝越明白茶中的妙处。一人饮酒，随心所欲，万千豪情，游离于万物之外，沁润于酒香之中，从而“大隐隐于市、深隐隐于酒”。一杯清酒淡茶，是我们每个人生命旅程中可以一陪到底的“朋友”。有了这个“朋友”，与之面对袒露...
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如果感到幸福，一个人就喝喝酒，如果感到幸福，一个人也能吹吹牛！一人饮酒醉，那不是一个人正确喝酒的方式。一个人喝点小酒，氛围很安静，离开了众生喧嚣，可以安静的自斟自饮，与自己进行精神交流。人们常说，千金易得，知己难求，当你找不到知己时，一个人倒满一杯，是消遣，也是自娱自乐，也是把酒水当成了暂时改变自己的神器！其实，酒的作用是用来提升气氛的，无酒不成席，往往就是说宴席是众人吃饭，吃饭必须有酒水来提升氛...
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一个人喝酒，并不是喝闷酒，也不代表孤僻，而是在工作之余，应酬间隙，浮华散尽的时候，找一点属于个人的空间，去面对自己真正的内心世界。“酒盏酌来须满满，花枝看即落纷纷。莫言三十是年少，百岁三分已一分。”这是白居易的《花下自劝酒》。一个人饮酒，没有人劝，酒精催化出一种怡然自得的情绪，在自己的精神世界里瑜伽和打坐，在这个时候，你会慢慢享受到一杯美酒里面的香醇和韵味，同时慢慢排空烦恼，忘却那些无聊，此时，酒...
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