人头马（Rémy Martin）人头马源于1724年，是白兰地品牌之一，1695年，Rémy Martin 出生于法国Charente地区Rouillac镇附近的一个葡萄种植与酿酒家庭，长大后与其父亲在家族葡萄庄园里工作。年少的Rémy Martin 所照料的葡萄专用于蒸馏制作白兰地，当时德国人称之为brandewijn，英国人则称之为烧酒。在经历Rémy Martin（雷米·马丁）家族三代人近3...
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在法国波尔多地区，多尔多涅河（Dordogne）和加龙河（Garonne）穿流而过，于吉伦特河口（Gironde Estuary）相遇，汇作吉伦特河（Gironde）奔向大西洋。这三条河形成的倒“Y”字将波尔多的葡萄种植区分为左中右三个区域，位于加龙河与多尔多涅河中间的地区就是本文将要介绍的两海之间（Entre-Deux-Mers）。两海之间地图（图片来源：www.bordeaux.com）1. ...
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“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原...
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其实并不是市场上没有卖酿酒葡萄，而是因为不适合食用，很少有人买才出现这种情况的。其实酿酒葡萄和鲜食葡萄区别还是很大的，虽然都叫做葡萄！1. 来源不同酿酒葡萄和鲜食葡萄来自不同的地区。酿酒葡萄属于欧亚葡萄，欧亚葡萄产于地中海地区，包括欧洲和中东地区。部分鲜食葡萄也来自这一家族，但还有其他一些鲜食葡萄是属于美洲葡萄和美国圆叶葡萄，这些品种虽不适合酿酒，但用于食用却相当美味可口。2. 表皮厚度不同酿酒葡...
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聚会晚餐时使用的高脚杯~其实高脚杯是有很多种类的，我们经常会见到很多形状的高脚杯，不了解的朋友可能只会知道这些是喝酒的杯子，但是实际上他们都有具体的名字，一般用来喝酒种类都是有讲究的，今天我们就给为大家带来常见的几款高脚杯。常见的高脚杯！常见的和常用的四种主流的高脚杯，它们分别为：波尔多红葡萄酒杯、勃艮第红葡萄酒杯、白葡萄酒杯以及香槟杯！各种高脚杯~我们经常会见到很多形状的高脚杯，不了解的朋友可能...
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内蒙古红山怡葡萄酒有限公司（牛王庄园）是一家集科研、生产、营销以及旅游观光于一体的葡萄酒庄。是乌兰察布市首家葡萄酒庄园，公司于2010年成功注册“红山怡”葡萄酒商标。2013年1月顺利通过了ISO9001质量管理体系认证，并获得2014年中国优质葡萄酒挑战赛质量银奖。红山怡葡萄酒有限公司整合了“葡萄种植基地、葡萄酒酿造、冷鲜仓储、物流配送等”葡萄酒全产业链资源，成功带动了当地农业产业新的发展，增加...
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前言孩子对于每个家庭都非常重要，从宝妈怀孕开始，家里人所有人都开始关注，并开始着手准备孩子出生后，所用的东西，其中也包括给孩子起名，给孩子起名是个大问题。有的家长根据族谱给孩子起名，有的根据孩子出生时的“八字”，有的也简单，只要名字叫着顺口、好听就可以，有的孩子名字起的也很难，有的由于姓氏的原因，名字就不太好起，弄不好还容易引起误会。中国有很多的重音字，也有很多不同的姓氏，那么有的姓氏就会被误会成...
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西班牙果酒叫桑格利亚（sangría），是一种使用葡萄酒为主要原料，加入水果、果汁、苏打水或烈酒调配而成的酒精饮料，在西班牙的聚会上很常见，酒精度数不高，很适合夏天饮用。桑格利亚是一种由红葡萄酒与水果和果汁、白兰地、苏打水和香料(包括肉桂棒)混合制成的混合物。一旦这种口味有机会混合，传统上会搭配冰块和新鲜水果装饰物。桑格利亚（Sangria）这个名字起源于西班牙，在整个欧洲都是由水果和加糖葡萄酒组...
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水果摊里，柑橘类水果可以占到半壁江山。柚子、西柚、橘子、橙子、香橙、金桔、蜜柑、柠檬、青柠、酸橘……隔三岔五还会出来各种新品种。究其原因，那是因为柑橘类水果太“没节操”了——任何一种柑橘类水果，都可以跟另一种杂交，近亲繁殖毫无压力，柚子和橙子杂交出西柚，橙子和橘子杂交出柑，橙子和青柠杂交出柠檬……然后它们之间又各自继续杂交，慢慢弄出来这么一个大家族。就算没有现代农业人工杂交的加持，你就算把几株不同...
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