法定产区制度按品质将酒分级，由普通级到特级葡萄园呈金字塔形排列。地区餐酒制度也有其一套列级方式。在金字塔的底部是四个区域型地区餐酒产区:法国庭园地区餐酒(Vin de Pays du Jardin de la France) 多罗松侯园地区餐酒(vinde Pays du ComteTolosan) 欧克地区餐酒(Vin dePaysdOc，包括郎格多格-鲁西永、部分罗讷河南部流域及普罗旺斯)以及...
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法国大部分葡萄园所生产的葡萄酒仍以没有列入法定产区葡萄酒者居多，虽然如此，从这些葡萄酒中还是有很多优质葡萄酒，也可以获得很多的饮酒乐趣。所有的法国葡萄酒都依照一套金字塔形的品级评断标准分类。这套标准将葡萄酒划分为四类，最底层的是普通级餐酒，往上类推依次是地区餐酒、优良地区餐酒(简称VDQS)，以及最上层的法定产区葡萄酒(AC级法定餐酒)。普通级餐酒估计法国葡萄酒总产量的28%，是法国葡萄酒品质分级...
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美丽岛(îLE DE BEAUTÉ)主要的葡萄品种有：尼路奇欧、卡本内-苏维浓、黑皮诺白酒：维门替诺、蜜思嘉。红葡萄酒有香草味。白葡萄酒清淡，有果香。玫瑰红酒有药草味。由于科西嘉岛对于AC级法定产区的规定相当宽松，因此岛上的地区餐酒并不多。不过，岛上仍有一些新开发、品质不错的葡萄酒，包括尚在试验阶段但极具潜力的黑皮诺葡萄酒。虽然黑皮诺已成功引进本酒区，但是区内仍有太多本地及意大利品种的葡萄，以至于...
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日前，法国政府部门破获大型葡萄酒销售欺诈案件，调查显示，数百万瓶由西班牙批量进口的桃红葡萄酒（rosé）假充法国国产葡萄酒售出，至少有一名制造商将面临牢狱之灾与最高可达30万欧元（约合233.35万元人民币）的罚款。据悉，在此之前，法国相关部门就进行了历时两年的调查，受检葡萄酒的产地主要来自西班牙，初期调查的重点对象为葡萄酒进口商，随后，范围逐渐扩大至经销公司，发现的违规行为包括商品标签信息含混不...
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文 | WBO专栏作家 许书谈 香港执行葡萄酒免税已接近10年，葡萄酒巿场已趋成熟，顾客群组和葡萄酒的定位开始稳定。对普通香港市民，买些葡萄酒享受愉快周末也很普遍。今天谈的是香港平民葡萄酒市场,餐酒顾名思义是日常用酒，首要条件是便宜、方便、随意无负担！对于大部分香港的消费者，要求是顺口好喝，男士可能要酒体厚些，女士喜欢果味重，这样的要求不难想像，显然就是新世界葡萄酒的主要特点。入门级餐酒中，澳洲酒...
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现在新买的葡萄酒会发现有vdf级，这在以前的葡萄酒中是找不到的，那vdf级红酒是什么意思呢？其实这就是法国葡萄酒中的餐酒，以前都是用vdt来表示日常餐酒，但由于后面进行改制，所有标识全都更换了，而vdt也就变成了现在的vdf级红酒，所以需要注意新的法国红酒级别。vdf级红酒前身是vdt日常餐酒在法国葡萄酒旧的等级制度中，只有：1、日常餐酒Vin De Table2、地区餐酒Vin De Pays3...
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法国餐酒一般售价多少？通常售价50元以下，要知道餐酒是法国红酒等级中最基础的，最初只是本地餐厅里供应，近些年才批量灌装销售，从某种程度上来说，餐酒连葡萄酒都算不上，品质通常较低，所以售价也很低，国内通常整箱销售，99一箱很常见。法国餐酒一般售价50元以下法国葡萄酒有着严格的等级制度，目前主要有三大等级：AOP（法定产区葡萄酒）：全名为“Appellation d‘Origine Protegee”...
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随着中国葡萄酒市场越来越开放，国内的葡萄酒消费者能喝到的进口葡萄酒品类越来越多。近年来，市场趋势逐渐由原来以高端政商消费为主的名酒市场转向价格便宜的欧盟餐酒市场。但是，欧盟餐酒鱼龙混杂，消费者接触的渠道并不多，进口圈子相对封闭，信息的不对称，造成定价的不透明，很多消费者分不清餐酒在进口葡萄酒中的等级定位，经常用精品法定产区酒的价格买了低级别的粗制滥造的餐酒。当然，法国的葡萄酒产业发展也并非一帆风顺...
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贝拉泽贝尔韦兹——小村庄出奇迹 贝拉泽贝尔韦兹村是法国南部朗格多克·鲁西雍大区靠近北面的一个小村庄，河流方向的背面，小村庄静静的依水而立，大片的葡萄园在河边扇形分布，水汽带来丰沛的湿度，也同样使得这里的夏天不酷热，冬季不严寒，为葡萄藤的生长带来了得天独厚的环境。在搜索这个村庄名字的时候，我们会发现大量的乡村旅馆出现，而更多的资料则屈指可数，事实上，这里也是很多法国人自驾游的理想之地，在忙碌的工作之...
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