贝拉泽贝尔韦兹——小村庄出奇迹

贝拉泽贝尔韦兹村是法国南部朗格多克·鲁西雍大区靠近北面的一个小村庄，河流方向的背面，小村庄静静的依水而立，大片的葡萄园在河边扇形分布，水汽带来丰沛的湿度，也同样使得这里的夏天不酷热，冬季不严寒，为葡萄藤的生长带来了得天独厚的环境。在搜索这个村庄名字的时候，我们会发现大量的乡村旅馆出现，而更多的资料则屈指可数，事实上，这里也是很多法国人自驾游的理想之地，在忙碌的工作之余、爱侣情挑的热恋时刻，很多法国人都会把这里当作目的地，驾车从各地赶来度过希望的假日时光。

德帕迪约先生就是在度假的时候发现了这里与生俱来能够生产好酒的环境，于是他在这里买下了葡萄园，建立了属于自己的酒庄，德帕迪约先生富有远见的保留了葡萄园里因为地理环境优势保存完好的老藤葡萄，并坚持使用梅洛和赤霞珠来进行葡萄酒的酿造，大量的法国新橡木桶的使用也使得酒庄出品的佳酿极具风韵，精心挑选每一串葡萄，每株葡萄藤只挑选4-5串最优秀的葡萄进行酿造，酿造出的佳酿足以媲美梅多克的列级庄，甚至与波美侯的精品车库酒都有抗衡的资本。

由于德帕迪约先生坚持使用梅洛为主进行酿造，在严苛的法国葡萄酒原产地保护等级制度之前，所酿佳酿只能屈尊为餐酒级别。其实，这种现象在法国南部经常发生，被誉为法国南部酒王的石屋酒庄，其出品的佳酿能够和世界顶级佳酿一较短长，但也只能因为未全部使用法定葡萄品种的原因，等级也只能是餐酒级别。

杰拉尔·德帕迪约臻选干红葡萄酒，法国南部精品小村贝拉泽贝尔韦兹村出品，因为使用了非法定品种梅洛，只能屈尊餐酒级别。手工精选酿造，法国橡木桶陈年18个月，深宝石红色，讨喜的红色水果、黑色水果和烘烤的气息，入口后黑醋栗、李子和巧克力的味道完美统合，单宁丝滑柔顺，回味持久。