很多人都会有一个疑惑，那就是买回来的葡萄酒需不需要醒酒，这个又没有一个标准的参考，那么今天小编就来说说关于醒酒的那些事。

首先呢！我们要知道葡萄酒要如何去醒酒！假如你只是想简单的让葡萄酒自由呼吸的话，那只需要找个醒酒容器把酒液倒入其中就行了。如果你主要是想在醒酒的时候将葡萄酒中的沉淀物去除的话，可以采用以下步骤操作：

1.把要醒酒的葡萄酒竖立着摆放，好让酒中的沉淀物沉到瓶底，假如是一瓶陈年老酒的话，最好是提前1-2天竖立摆放；

2.在开瓶的时候要把酒帽整个锡纸去除，主要是为了可以观察瓶颈的沉淀物的经过，避免倒入醒酒器中；

3.在将酒倒进醒酒器中，注意要缓慢地倒，过快的话会导致沉淀物带入醒酒器中；

4.当葡萄酒倒到差不多的时候，这时沉淀物堆积到瓶颈的时候，停止倒酒。而剩下的酒可以使用过滤装置再把酒倒入醒酒器中。

怎样去判断葡萄酒醒好了呢？为了确定葡萄酒已经达到了最佳状态的时候，你需要分几个阶段去尝试。

先试尝：如果葡萄酒的香味还不够或者是没有花果香味，以及单宁太重时，说明该葡萄酒还需要继续醒酒；

再品尝：经过一段时间就再次品尝，假如葡萄酒柔顺状态还是未到达理想状态时，可以去摇晃醒酒器让葡萄酒加速醒酒；

醒好后：醒好的葡萄酒通常都会带着花果香气，单宁顺滑，这时你就可以慢慢品尝了。

另外一个就是如何确定葡萄酒醒过头，一般来讲，假如葡萄酒带有醋味，那就说明已经醒过头了。