弗莫伊酒庄FermoyEstate

作者:阿斌 时间:2022-12-10 阅读:797

Fermoy 是一家优质酒庄,坐落于西澳大利亚玛格丽特河美丽的 Wilyabrup 地区。


弗莫伊酒庄 Fermoy Estate


Young 家族于 2010 年收购了 Fermoy Estate,并建造了一个更大的酒窖,并于 13 年开放,标志着增加国内销售的动力。 他们乐于保持相对低调,但考虑到葡萄酒的质量,这可能会很困难。 Jeremy Hodgson 带来了酿酒和葡萄栽培的一流荣誉学位,以及在 Wise Wines、Cherubino Consultancy 以及更早的 Plantagenet、Houghton 和 Goundrey Wines 担任酿酒职务的简历。


Fermoy 致力于酿造品质卓越的葡萄酒,展现真正的葡萄品种特征和西南地区的细微差别。 Fermoy 继续专注于其核心优质品种赤霞珠和霞多丽,以及设拉子、桃红、长相思和赛美蓉混酿。 酿酒厂就位于葡萄园的隔壁,因此可以毫不拖延地加工葡萄,确保保留其优质品质。


酒庄的首席酿酒师杰里米·霍奇森(Jeremy Hodgson)采用传统与创新的平衡,采用现代进步支持的古老技术,所有这些最终突出了独特的西南气候。


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