“你了解文学、电影、葡萄酒，但你不了解我的困境。”看完电影《杯酒人生》，没有明星的阵容、没有考究的摄影技巧，没有夺人耳目的声色刺激，但却让人会心微笑，在潮湿阴冷的梅雨季节里令人感受到温暖。
迈尔斯和杰克是老朋友了，看着杰克即将踏入婚姻殿堂，迈尔斯更加感叹起自己失败的生活：婚姻失败、作家梦遥不可及、干着无聊枯燥的职业、不再年轻的岁数。迈尔斯对葡萄酒的研究颇为深厚，于是两个人决定前往加州的葡萄酒生产基地狂欢一次.....
“你为什么喜欢皮诺？-你是怎么迷恋上葡萄酒的。”这两段叙述是全片最让人着迷的地方。”看到黑皮诺，不得不提一下经典黑皮诺系列葡萄酒——拉文斯堡黑皮诺干红葡萄酒(2016 Burg Ravensburg Sulzfeld Pinot Noir）
产区:德国的普罗旺斯——巴登
巴登(Baden)，为德国第三大葡萄酒产区，位于德国西南部的施瓦本，为今天巴登-符腾堡州的一部分。巴登也是德国最南部的产区，河对岸就是法国的阿尔萨斯，气候温暖，是德国南部最温暖的葡萄种植区域。由于气候温暖，雷司令在这里的比例不高，红葡萄品种成了主角，出产德国最精彩的红葡萄酒，也是德国红酒价格最高的产区之一。
巴登区内最知名的产区是Kaiserstuhl区，这里是一个死火山区域，土壤中的火山灰矿物质丰富，最适合黑皮诺和灰皮诺的生长。黑皮诺大多在小的新橡木桶中发酵，酒体饱满，水果香气丰富。
酿酒合作社在巴登区占有很重要的地位，曾经有一段时间，90%的葡萄酒都由酿酒合作社供应，随着新兴小型独立酒庄的不断加入和崛起，越来越多精彩的葡萄酒被生产出来。而能够进入荣誉殿堂VDP的酒庄仅20家，其中就包括雷司酒业已有引进合作的拉文斯堡酒庄和海灵格酒庄。
丰富的土壤类型与强大的皮诺系
“我喜欢想象葡萄酒的生命周期，喜欢想象葡萄种植的那一年发生了什么，太阳怎么照射，是否有雨；我喜欢葡萄酒的不断变化，就像我们今天打开了一瓶酒，会和其他任何一天打开的味道不同。其实一瓶葡萄酒是有生命的，它不断的变化，越来越有深度。”电影里，主人公把酒的变化视为人生生命周期的变化。
巴登产区土壤非常多样，Tauberfranken为地壳石灰岩，其他地方土壤包括考依波统、壤土、黄土、黄冈岩、黏土、石灰岩和沙地。Bodensee区的典型土壤为冰川沉积(冰碛石)。Constance湖地区的土壤主要为冰碛石。而Markgraflerland、Breisgau、Ortenau、Tuniberg和Kraichgau则是深层的黄土-黏土。Kaiserstuhl的中心地区有源于火山岩的玄武质凝灰岩。Tauber河谷主要为壳灰岩石。
由于气候的关系，该产区较为适合红葡萄的生长。而且高达55%的葡萄园都是种植与皮诺系同族的葡萄，包括黑皮诺（Spatburgunder）、灰皮诺（Grauburgunder）和白皮诺（Weissburgunder），单单是黑皮诺（Spatburgunder）就占了26%。
《杯酒人生》英文名翻译为:sideways，告诉我们: 都以为自己是pinot，潜力无限只待珍藏，可惜未等到合适的品酒人，哪知峰回路转发现那人却在sideways举杯轻摇。当Miles把过去视为珍品的61年葡萄酒就着汉堡吃的时候，还有谁比他更失落？
雷司令的小幼苗承载着大梦想
巴登雷司令的历史可以追溯到1782年，种下了一颗雷司令葡萄藤的就是拉文斯堡的当时庄主。带回雷司令幼苗的Freiherr将其种在了酒庄斜坡上。
海灵格酒庄拥有80公顷，拉文斯堡拥有38公顷，由于两个酒庄的葡萄园均在2010年通过了有机认证，并且采用生物动力法，因此“海灵格和拉文斯堡酒庄联合公司”晋升成为德国环境友好的最大有机种植庄园。
拉文斯堡源自1251年世界最古老的葡萄园之一，是德国领军级酒庄，也是德国优质葡萄酒庄联盟VDP的创立者之一，更是巴登产区“白皮诺宪章”成员酒庄。更值得一提的是，酿酒师Claus Burmeister担任该组织主席。
拉文斯堡酒庄曾获得无数的奖项和荣耀:曾荣获《VINUM》杂志90分高评分；2019年被《GAULT MILLAU》杂志评为4串黑葡萄和3串红葡萄；2019年被《EICHELMANN》杂志评为3星半酒庄；2019年被《FALSTAFF WEIN GUIDE》杂志评为3颗星酒庄。
“我们只是一粒粒葡萄，满怀心酸地被人酿成美酒，用来赞颂我们的美丽人生。”不得不承认，这就是生活!这部电影慢悠悠地从杯底滑进入了喉咙，灯光、摄影给影片蒙上了琥珀般的光泽，微醺的萨克斯，摇摇摆摆、晃晃悠悠的的人，演员表演的细节深入到每个毛孔，有时候你会忍不住停一停，担心猛的一下把这部电影看完。
在挫败永远多于成功，否定永远多于认可，胆怯永远多于争取的大多数人生里，电影中迈尔斯的言行恐怕许许多多一如我们的小人物，都曾经或正在经历罢了。
正如葡萄酒的酿造过程，从一颗小小的葡萄到一杯美酒，杯酒人生，酒如人生，拉文斯堡黑皮诺干红葡萄酒苹果酸乳酸发酵是在用过的酒桶中进行的，其中葡萄酒的成熟时间为8-12个月。新鲜各类的水果香气，例如樱桃、草莓和李子，并有一丝烟熏香味；酸度均衡集中，优雅单宁，结构饱满并且余味持久。
人生过程中，我们可能是“酿酒师”，也可能是“黑皮诺”，可以像电影中的美酒或是人物，我们每个人，怀揣梦想，努力生活与奋斗，珍惜这来之不易的美好生活!
