现在都有一个很普遍的现象，很多酒友在出去吃饭喝酒的时候，基本上都是自己带酒出去喝，特别是白酒，很少有人会在外边定的餐馆或者旁边超市去买。这也算是一个比较好的现象了。毫无疑问，很多酒友基本上都已经不信任外边饭店或者超市的酒了。饭店超市的酒好不好另说，如果是一些知名品牌的话，单价格上来说就比市场上要贵很多，如果是一些听都没听说过的，又比较便宜的，那基本上就是一些劣质酒甚至是酒精酒了，为了自身健康考虑，...
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随着现在社会生活水平的不断提高，随着食品事故的频繁曝光，自己动手，丰衣足食，这句当年大生产运动的口号如今正逐渐变成市民的流行时尚。越来越多的人开始尝试自制“放心”食品，从豆浆到酸奶，从面包到葡萄酒…… 赞成者认为自制食品干净卫生而且不含添加剂，可以放心食用;反对者指出，自制食品存在隐患，制作不当会危害健康。孰对孰错?说法纷纭，莫衷一是。抱着把这件读者关心的事情弄弄清楚的态度，记者上周进行了相关采访...
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作为地道的北方人，对聚集在南方一带的黄酒确实有点摸不着头脑，黄酒看着好像都差不多，也没有喝过，不知道什么样的黄酒好，如果是自己喝买哪个类型的黄酒好呢?黄酒常见品牌： 挑选好的黄酒，首先要对市面上常见的黄酒品牌有一定的了解，黄酒常见品牌有：古越龙山、塔牌、石库门、女儿红、沙洲优黄、会稽山、即墨老酒、西塘老酒、和酒等。好的黄酒怎么挑： 一、看色泽，一般品质好的黄酒应呈现琥珀色、橙色、棕色，黄酒酒液透明...
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每年都有很多人会自酿葡萄酒进行饮用，感觉自己在家酿得比较干净卫生，不含添加剂，而且喝起来特别有成就感。但其实并不建议自己在家酿葡萄酒？小心喝完会中毒！ 2018年，58岁的黄先生喝了半瓶自酿葡萄酒，双眼视力下降，被诊断为急性中毒视神经病变。2020年，河南周口6名朋友聚餐，喝完自酿葡萄酒以后，1人出现轻度肝损伤，其他5人均重度肝损伤。2021年，王先生在喝了自酿葡萄酒后，出现急性中毒症状，头...
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2016年的春节是在2月8日，春节是一个团圆节，各种聚会、吃喝是春节重要的庆祝形式。春节前亲朋好友见面，问候较多的一句话就是“年货准备得怎么样了？”。近些年来，越来越多的“葡萄酒”进入到各家“年货采购单”中。今天小编就给大家介绍一下春节家庭聚餐葡萄酒怎么选以及2016家庭聚餐葡萄酒推荐。“红起泡”如果只是想选择一个过年酒来凑气氛，“红起泡”是个不错的选择。说到“红起泡”，马上会想到澳大利亚西拉起泡...
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要说婚礼，很多人还是很重视的，他（她）们愿意用更多的时间去考验一个人的真心以及感受相处的氛围，却不想急急忙忙地找个人就结婚，因为婚姻是受法律保护的，一是不想那么快就受到婚姻法的约束，二是要选对了人才会结婚，因为现在这个时代离婚率越来越高，真正能携手共度余生的少之又少，最主要的还是双方都没有记录和产生过彼此最美好的回忆和一些有意义的纪念品。也就失去了恋爱中的甜蜜，所以导致离婚率比较高，其中最重要的一...
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每年的七月到十月之间，我国各地的葡萄都开始成熟，由于各地气候、葡萄品种等因素的不同，分为了早熟、中晚熟和晚熟三种，南方的某些省份的葡萄甚至6~7月就成熟了，所以葡萄基本就是在这几个月，每到这几个月大家都能吃到爽甜可口的葡萄，同时也有人多买了些葡萄来酿酒，但是总觉得有些差别。葡萄成熟采摘葡萄为什么大家自己家酿制的葡萄酒就会和大厂酿的有如此大的差异？有的人说工艺和陈酿时间，其实这也不是根本的差异。根据...
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酒的好坏其实跟价格没有直接的关系，价格只是去评判酒质量差别的一个因素，而不是重要因素，单看价格就定酒的好坏，这对一些自家酿酒是很不公平的。所以，这个问题应该分成两个大问题来回答：问题一，劣质酒有哪些？如何判断一瓶酒是否是劣质酒？问题二，什么价位以下的酒不能喝？问题一，劣质酒有哪些？如何判断一瓶酒是否是劣质酒？再来说说什么是劣质酒，一般大家认为的劣质酒其实就是不能喝的酒，不能喝的酒一般可以分为这么几...
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干红葡萄酒一般兑可乐、雪碧喝。干红葡萄酒的含糖量较低，喝起来酸涩味道重，一般喝不习惯的人会加可乐、雪碧等常见的汽水一起喝，增加它的甜度和口感。干红是用红葡萄为原料，采用皮、汁混合发酵而成。是用葡萄皮中的色素与单宁在发酵过程中溶于酒中，因此酒色呈暗红或红色，酒液澄清透明，酸度适中，口味甘美，微酸带涩。很多人喝不习惯干红的涩味，喜欢在添加可乐和雪碧等喝法，兑了雪碧和可乐的红酒口感较好，但是这样就会使红...
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