桂花酒的香气一直是它较大的特色，倒一杯桂花酒，远远就能闻到弥漫在空中的桂花的香味。建议你闭上眼睛感受一下桂花的魅力，仿佛桂花酒飘落在你鼻尖，以至于这个香气如此让人难以忘记。相关阅读：桂花酒产地，桂花酒的度数、桂花酒的功效与作用随着市场需求的变化，四个转变对于推动当前我国的酿酒事业仍具有深远的意义，就饮料酒今后的发展方向，还将继续发挥其指导作用。现在我们就桂花酒工艺及要点来展开说明：配方：桂花1kg...
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自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。自古人们把桂花看成是富贵吉祥、子孙昌盛的象征，桂花酿制的酒自然也倍受人们喜欢。那你知道你现在看到桂花树和喝到的桂花酒是怎么来的吗?下面来了解下桂花酒的由来吧。传说古时候两英山下，住着一个卖山葡萄酒的寡妇，她为人豪爽善良，酿出的酒，味醇甘美，人们尊敬她，称她仙酒娘子。一年冬天，天寒地冻。清晨，仙酒娘子刚开大门，忽见门外躺着...
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桂花有着千里香的说法，当某地有桂花盛开的时候，人们隔了好远都能闻到香味，甚至很多人在自己家的院子里都种有桂花。很多人都用桂花来做桂花糕吃，也有人用来酿造桂花酒，大多数人虽然喜欢喝桂花酒，却不会酿造，而且市场上也很少有人卖，接下来小编要分享的，就是桂花酒的酿造方法！一、泡米把清水倒进缸里面，把江米淹没，用木瓢在缸里搅拌，赃物和碎屑飘起来之后去除掉，这样子浸泡和搅拌四个小时左右为好。二、蒸米把米放到蒸...
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“人闲桂花落，月静春山空”桂花是大家非常喜爱的花朵，陈香扑鼻、神清气爽。同时，桂花还可酿酒，桂花酒有着悠久的酿造历史，酸甜适口、醇厚柔和，受到许多消费者的青睐。那么，如何制作家庭桂花酒呢？下面小编就给大家讲讲。桂花酒家庭酿制原料需要35度以上的糯米酒为2000克、鲜桂花为100克、绵白糖为200克、干红枣为100克、干桂圆肉为50克、白参为10克。家庭式桂花酒酿制方法步骤（1）将处理干净的鲜桂花与...
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先介绍一下桂花的分类：金桂和银桂花香浓郁，丹桂和四季桂花香淡雅。【金桂：秋季开花，花色金黄；银桂：秋季开花，花色黄色；丹桂：秋季开花，花色橙红；四季桂：一年之内开花数次，花色淡黄】制作桂花酒用金桂为最好，因为在桂花各品种中，数其最芬芳。1.将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜，然后每斤桂花加入四两白糖（粉状冰糖最好）拌匀，放入酒缶内任其发酵二、三天之后，加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒，但不可用红...
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桂花非常的清香，很多人喜欢用桂花来泡酒，泡制出来的桂花酒也是香气十足。那么泡桂花酒用什么酒好呢？做桂花酒用什么桂花呢？下面就一起来看看泡桂花酒原料的选择！酒的选用酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒，而且酒度要达到35度以上。因为米酒中不仅含有丰富的营养成分，而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择。可能有朋友说黄酒才是泡制药酒的首选，但其实黄酒也是属于米酒的一种。只是由于黄酒具有物殊的味道，用来泡...
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在市面上出售的桂花酒数不胜数，然而会有很多市民选择自己酿制。也许大家更享受的是酿造的过程与自己劳动后所收获的成果。桂花酒和普通的酒在口感上就有着很大的差别，普通的酒会有一股辛辣之味，而桂花酒少了辛辣，多了甘洌清爽的滋味，同时还伴随着一股淡淡的桂花香，口感醇香诱人，是老少皆宜的滋补佳品。今天要来了解一下传统桂花酒的制作方法。桂花酒用料桂花250克、冰糖250克、白酒2000克桂花酒的做法1、摘下的桂...
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现在的酒各种口味的都有，有果味的酒、花香型的酒、还有一些可以自己调味的酒，只要加入一些饮料就又变一种味道，小编主要介绍一下桂花酒，桂花的作用非常的多，而且香味宜人，那么，桂花酒的饮用方法？大家一定想要了解的吧，接下来一起来看一下吧。桂花酒瓶身小巧精致，色彩鲜亮，非常的漂亮。不仅在包装上别出心裁，在滋味上当然也更胜一筹。 臻选九月成花的金桂，筛过杂质后泡入米酒中，待到桂香与糯米香充分混合后便进入蒸馏...
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这个时候也正是桂花酒开酿的季节，你有没有想过在家自制桂花酒来喝呢？下面来看看家庭自制桂花酒的做法详解步骤吧。桂花酒有开胃醒神和健脾补虚等保健功效，甘洌清爽且带有淡淡的桂花香味，醇香诱人，是非常适合女性饮用的滋补养生酒。很多人认为制作桂花酒是很简单的事情，但其实要做出口感和保健功效良好的桂花酒，也是需要掌握家庭自制桂花酒的关键细节。我们常见的桂花有金桂、银桂、丹桂和四季桂等四大品种，其中最适合制作桂...
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