今天就是建国70周年，关于70年前开国大典喝的酒，行业众说纷云，目前行业内争吵不休的主要是汾酒和茅台。在这里，我们简单做一下梳理，看看开国大典主要喝的是什么酒？开国大典用酒主要有以下企业主张：1、茅台因为长征的特殊机缘，周总理对茅台情有独钟，他本人是公认的品酒高手，又担任政府首脑，他的举荐对茅台的国宴酒地位起了决定性的作用。1963年，全国第三届评酒会上，茅台酒虽然也被评为全国八大名酒之列，但排名...
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平常看到清澈透亮的酒，其实都是经过过滤这一重要环节的，至于过滤酒用的是什么东西？工业上酒厂当然是使用大型过滤器，而针对家庭酿酒，通过过滤网过滤就可以了，通常使用0.45微米的过滤片或者纯棉的纱布，就能够得到清澈透亮的白酒，口感风味也会大大增加。过滤酒用棉纱布即可“过滤”是白酒生产酿造过程中必不可少的重要环节，经过过滤的酒液清澈透亮，最重要的是能除去里面的一些不良气味、微生物菌体以及过多的小分子杂质...
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宝宝来到这个世界上，睁开眼第一眼看到的是自己的母亲，他们没有记忆，完全像一张白纸，需要自己身边的亲人为他们绘画缤纷的世界，孩子满月是一个很重要的日子，以前的人们总是喜欢再孩子满月的时候办一场酒宴，这导致出现滥办酒席的风气出现，到了现在，这些酒席已经被强行禁止了，那怎么办呢？孩子满月办酒席好吗？现在的话，很多地方孩子满月是禁止办酒席的，虽然不能办酒席，但是邀请亲友一起嗨皮还是可以的，虽然这项酒席被禁...
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高考的考生是一个祖国迎来的又一批精英人才，不管他们以后走上什么样的岗位，都能为祖国的发展提供自己的一点贡献，尤其是考入名牌大学的尖子生，更是有机会为祖国做更多更大的事情，也可以为自己的家乡带来一些经济上的帮助，所以，很多地方的高中生考上好的大学以后，都要给学生办个升学宴，就是升学酒。升学宴用什么酒好呢？升学宴一般都是亲戚朋友们一起聚会，村里的人们也会来道贺，那多少都要喝点酒，有些地方流传着一种说法...
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挑灯夜战上金榜，十年苦读终提名！尊师重孝，是的传统美德。在古代，状元郎必须骑着高头大马进过锣鼓喧天的街道向家乡的人民报喜并向父母向师长磕头敬酒答谢养育与教诲之恩。金榜题名时，为了与大家分享自己的喜悦，叫上亲朋好友、恩师邻里，热热闹闹办一场升学宴是必不可少的。那么升学宴用什么酒好？选择升学宴用酒的方法有哪些？选择升学宴用酒的方法：升学宴上的酒该如何选择呢？选贵的？升学宴怎么也得数十桌，要超预算呀！选...
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白酒生产中到底用到哪些水？白酒生产过程中各生产环节用水，包括工艺用水、锅炉用水、冷却用水等非酿造用水。白酒的生产工艺用水是指与原料、半成品、成品直接接触的水，通常包括三部分：一：制曲时搅拌各种粮食原料，微生物的培养、生长，制酒原料的浸泡、淀粉原料的糊化、稀释等工艺过程使用的酿造用水；二：用于设备、工具清洗等的洗涤用水；三：白酒在降度、勾兑时候的用水。实践证明，对白酒品质影响较大的是酿造用水和降度用...
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粮为酒之肉；曲为酒之骨；水为酒之血。2020年，全国白酒产量统计为740.7万千升，仅12月份产量就达到了98万千升，同比增加了9.1%。这么庞大的白酒产量，作为资深酒友的你，是否有想过这样一个问题：白酒是用什么样的水源酿造的呢？数据来源：中商产业研究院数据库一方水土酿一方好酒老人们常说一方水土养一方人，酒也是这样的。世界上出产名酒的地方，大多水质优良，“名酒必有佳泉”这样的话可不是空穴来风。在中...
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12月22日上午，由河南省企业联合会、河南省企业家协会主办的“锚定‘两个确保’河南大企业使命和担当”——2021河南企业100强发布盛会在郑州隆重举行，总市值超2万亿的省内数百强企业云集于此，共探省内企业交流与发展。河南仰韶酒业入选2021河南省民营企业制造业100强榜单。成大事，应天时！彩陶坊天时荣膺本次盛会的唯一指定用酒，以臻美陶香款待百强企业大咖，共品陶香之美。会上，正式发布了“2021河南...
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1、可以用来酿酒的微生物是甚么酵母菌 2、茅台大肠杆菌酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意． 故选：C．3，酿制小曲白酒的菌种都叫什么名字酵母菌再看看别人怎么说的。细菌：肠杆菌（Enterobacter）、醋酸杆菌（Acetobacter）、乳杆菌（Lactobacillus）、芽孢杆菌（Bacillus）、芽孢乳杆菌（sporolactoba...
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