在风土至上的法国勃艮第，葡萄园就是一切。勃艮第红酒的酒标，如果上面加上了一个Monopole的字眼，会令人产生肃然起敬的感觉。Monopole，在法语中意为“独占园”，这可能是最具法国特色的葡萄酒词汇之一，独占园中的典型代表是罗曼尼·康帝。它指的是一个葡萄园为一家酒庄或酒商所独有，它可以指一小块略地（lieu-dit）或climat，也可以是一个独立的AOC葡萄园，比如我们要谈论的独占一级园。酒庄...
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勃艮第虽小但是这里蕴藏的复杂风土却值得人花一辈子钻研。勃艮第产区有100多个Climat葡萄园，却有上千家酒庄，因为一些历史，大多数的葡萄园是被多家酒庄同时拥有的，这也造就了像马赛克般的葡萄园景象。而所有勃艮第酒庄都希望拥有一块“独占园”，因为这意味着酒庄能自己独占一整个葡萄园，想对葡萄园做什么调整都相当灵活。也因此，“独占园”出产的葡萄酒也是最具有酒庄个人风格的。只要是“独占园”，所有酒庄都会就...
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只要开始学习勃艮第产区，都必须了解到的一个专业术语 – Monopole，翻译过来就是独占园的意思，只要勃艮第酒庄有一个独占园，他们都会非常自豪的在酒标上专门标出，这就代表了这块葡萄园完全只由一家酒庄拥有。因为之前的拿破仑法典的影响，勃艮第的葡萄园一直被分割，极难保持完整。因此，在勃艮第拥有一块独占园是非常难得，且极为珍稀的。瓦罗耶酒庄的瓦罗耶独占园哈哈哈，光看这个名字就让无数勃艮第酒农羡慕不已了...
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歌丽雅酒庄（Chateau Gloria）是法国波尔多圣朱利安（Saint-Julien）产区的酒庄之一，亦为波尔多特级酒庄联合会（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成员之一。歌丽雅酒庄的创始人亨利马丁（Henry Martin）原本是一名箍桶匠。1939年，他决定扔掉锤子成为一名葡萄种植者。他一生的作品就是歌丽雅酒庄，一行行的葡萄树，一块块的葡萄园，都是他耐心...
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茅台葡萄酒产于有“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”之称的河北省昌黎县，毗邻全国著名风景区—秦皇岛市“黄金海岸”。茅台葡萄酒在茅台集团的依托下，以“酿造中国自己的葡萄酒，酿造高品位生活”为追求，真正实现“茅台干红红天下，国酒风采彩五洲”的宏伟目标。 茅台葡萄酒产地茅台葡萄酒的酿酒葡萄基地与法国的葡萄酒产地波尔多极为相近。“中国酿酒葡萄之乡”和“中国干红城”的河北省昌黎县。昌黎县位为北纬39...
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在唐诗里，有两句出自不同作者的诗句，一句是“葡萄美酒夜光杯”，另一句是“不下楼兰誓不还”。前者是指葡萄酒，后者是指楼兰古国。想不到千年以后，楼兰葡萄酒让两句诗发生了连接关系，因为中国大戈壁沙漠中的楼兰城县，却种出引人入胜的法国葡萄，而它们酿出来的葡萄酒和中国其他地区的葡萄酒相比，不遑多让，且有凌驾的趋势。 中国的另类葡萄酒楼兰地处戈壁沙漠之内，在盛唐时期，它位居丝路要津，因为它是沙漠中的绿洲，因...
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企业简介 内蒙古汉森酒业集团有限公司是内蒙区自治区的葡萄酒生产企业。2001年，内蒙古汉森酒业集团有限公司的前身——内蒙古汉昇葡萄酒业有限公司正式成立，通过近10年发展，目前已是内蒙古民营企业100强，农业产业化国家重点龙头企业。内蒙古汉森酒业集团有限公司是一个多元化发展的产业集群，葡萄酒是集团公司的主导产业。 公司注册资金2.3亿元，总资产约5.3亿元。公司以葡萄酒生产为核心，逐步形成酿酒葡...
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很多人说起葡萄酒，第一个想到的就是法国波尔多。对于这个念在嘴里就唇齿留香的葡萄酒产区，你了解多少呢。波尔多是许多最富盛名的优质葡萄酒的故乡。多尔多涅河（Dordogne）和加伦河（Garonne）一起形成了吉隆特河口湾（Gironde Estuary）,将波尔多的葡萄园分成了三个广泛的区域。波尔多左岸（Left Bank）、波尔多右岸（Right Bank）和两海之间（Entre-Deux-Mer...
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