很多人说起葡萄酒，第一个想到的就是法国波尔多。对于这个念在嘴里就唇齿留香的葡萄酒产区，你了解多少呢。

波尔多是许多最富盛名的优质葡萄酒的故乡。多尔多涅河（Dordogne）和加伦河（Garonne）一起形成了吉隆特河口湾（Gironde Estuary）,将波尔多的葡萄园分成了三个广泛的区域。波尔多左岸（Left Bank）、波尔多右岸（Right Bank）和两海之间（Entre-Deux-Mers）。

波尔多左岸分布着梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）。

梅多克地区又被分为了两个区域：南边靠近波尔多市区的这一片叫做“上梅多克（Haut-Medoc）”，北边靠近入海口的这一片叫做“下梅多克（Bas-Medoc）”。

上梅多克有四个著名的产酒村：圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、圣朱利安（Saint-Julien）和玛歌（Margaux）。这四个产酒村里有许多大家所熟知的拉菲、拉图、玛歌、木桐等1855列级庄。

格拉夫的优秀名庄绝大部分都汇聚于佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）地区，这有有着非常优异的葡萄园。格拉夫还出产不少名贵的白葡萄酒，其中苏玳（Sauternes）的贵腐甜白举世闻名

两海间法定产区位于多尔多涅河和加伦河之间，是波尔多葡萄园种植面积最大的产区。两海之间最有名的白葡萄酒是以长相思酿造的干白，使用了葡萄皮浸渍法酿造的葡萄酒香气更好，结构也更均衡。另外，这里的甜白葡萄酒也很好。

波尔多右岸有圣埃美隆（Saint-Emilion）、波美侯（Pomerol）,以及波尔多丘。

圣埃美隆是全世界首个被评为“世界文化遗产”的葡萄酒产区，其葡萄种植历史比波尔多左岸梅多克产区早一千年。波美侯一个小而精致的地方，有着不少颇具实力的小型酒庄，出产的葡萄酒口碑也都很好。