爱酒的，卖酒的，买酒的，各自都有自己的交际酒圈，怎样可以快速靠谱地进入别人的酒圈？今天咔嚓女神就来教你几招，让你快速融入其他的酒圈，拥有更宽广的葡萄酒交际范围！1.圈内人士首先，你需要认识一位圈内人士，正所谓“老司机带路，轻车熟路”是也。如果你想要进入的圈子里，没有你认识的人，那么你需要一些技巧来认识这里的圈内人士：A. 如果你有意向的，想认识的谁，可以研究一些他常来常往的场所或活动（如餐厅、酒会...
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很多人不知道茅台倒完的酒里面还会有一小杯的，很多人不知道的会浪费很多酒，相当于浪费好多的粮食，今天大国告诉大家怎么样能多出来这一杯，这样茅台瓶盖也会损坏，以后就没有造假的了，瓶子也会不值钱了倒完酒的瓶盖可以踹下来拿下来就可以倒出来残留的里面会有两个溜溜球这样大家就明白了吧现在茅台酒价格这么一小杯酒就得好几斤粮食了解更多酒搜索大国说酒，关注公众号也可以本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。...
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在茅台镇，我醉倒在芬芳四溢的酒香里，故事静谧在久远的家园。深吸一口气，心情都是愉悦的，岁月漂浮在日子之上。 如果愿意，你可以以沉醉或者清醒方式活着，活成一爿深色的故土，走过或者久居的人，正越过一万种璀璨的灵魂，赤水河的水缓缓流，荡漾出灵气、诗意以及传承的温度。茅台镇夜景 茅台镇，一个坐落在一条河边的小镇与酒紧密相连，走近或者远离都让人产生很多想象。那些流水和风景将美酒融于其中，这里的四季空...
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杯小乾坤大，壶中日月长，酒局在有些时候可不仅仅是吃饭喝酒那么简单，中国酒桌礼仪不可不知。中国是白酒的故乡，无论是逢年过节、亲友相聚、红白喜事还是工作应酬，处处可见它的身影。酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单，更是一个人素养和品味的体现。俗话说，细节决定成败。倒酒是喝酒的第一步，倒酒中的一个动作、一个眼神，对于一次完美的酒局来说，都至关重要。学好酒桌礼仪文化，走遍全国都不怕。倒酒的方式倒酒时，万万不可以...
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在西餐厅，拿红酒让我们看、给我们倒酒的这个人，其实不叫服务员，正式名称叫侍酒师 Sommelier 。别看侍酒师给客人倒红酒、看红酒酒标、开酒，就做几个动作。其实，侍酒师是整个西餐厅最懂葡萄酒的几个人之一，这个岗位不是谁都可以做的。举个简单例子，郑小塔我点一个黑椒牛排，向侍酒师问道：“黑椒牛排，配什么红酒好喝呀？”侍酒师马上会从酒单里，挑出几款红酒，推荐给我：“郑先生，我建议您可以搭配法国波尔多红...
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杯小乾坤大，壶中日月长，酒局在有些时候可不仅仅是吃饭喝酒那么简单，中国酒桌礼仪不可不知。中国是白酒的故乡，无论是逢年过节、亲友相聚、红白喜事还是工作应酬，处处可见它的身影。酒宴不仅仅是吃饭喝酒那么简单，更是一个人素养和品味的体现。俗话说，细节决定成败。倒酒是喝酒的第一步，倒酒中的一个动作、一个眼神，对于一次完美的酒局来说，都至关重要。学好酒桌礼仪文化，走遍全国都不怕。倒酒方式倒酒时，万万不可以将瓶...
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近几年红酒是越来越流行，在很多的场合都会看到红酒的身影，但是有些人还是很不理解，醒酒这个做法，只是简单的将红酒倒到醒酒器里面就可以了吗？首先，我们来了解一下醒酒器。醒酒器的发展经历了一个漫长的过程，现在常见的醒酒器主要有以下几种：这些醒酒器基本上满足了所有葡萄酒的需求。小号的醒酒器适合保护老酒的香气和结构，中号或大号的醒酒器则适合年轻、强壮的葡萄酒。 醒酒步骤 **步：静置葡萄酒一瓶在酒柜或者酒...
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红酒倒在醒酒器里面是为了加快醒酒速度，同时可以帮助有沉淀的红酒过滤沉淀物。醒酒器是一个宽肚窄口的容器，红酒倒在醒酒器中可以加大酒液与空气的接触面积，快速醒酒。葡萄酒醒酒一般是把红酒倒入醒酒器中，醒酒器是一个有着大肚子和小脖子的容器，可以增加红酒和氧气的接触面积，同时不让红酒香气容易消散。醒酒器让红酒更快的发生氧化作用，释放酒香，使红酒的单宁更加柔顺，不那么酸涩，更好入口。醒酒时间一般是十几分钟到几...
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有剩余的酒怎么办?但如果你偶尔碰巧也是这样的人之一，而剩下的酒恰好是红色的，你绝对应该把瓶子堵住，把酒放进冰箱。当保存一瓶剩余的葡萄酒时，最重要的是保护它不受氧气的影响。即使你把软木塞放回瓶子里，也无法确保当瓶子放在柜台上时空气不会渗入。另一方面，冰箱是一个极低氧的环境，所以在那里储存葡萄酒可以确保它保持新鲜的时间更长一点——平均2到7天。当你准备再喝一杯的时候，简单地把瓶子从冰箱里拿出来，放在柜...
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