在我们国内，人们喜欢把葡萄酒成为红酒，葡萄酒主要分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒，而红葡萄酒在中国占所有葡萄酒中80%以上。在国内的人们喜欢喝白酒，就如同国外喜欢喝葡萄酒，所以对于国外的人来说，基本不存在葡萄酒喝不掉的情况。反而在我们国内，开了一瓶葡萄酒之后，很多人都喝不完放冰箱，后面却忘记冰箱里还有葡萄酒，导致酒变质了。其实喝不完的葡萄酒还有一种更好的处理方法。大家都知道，红葡萄酒是跟牛排与羊...
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如果您正在考虑建造一个酒窖来收藏葡萄酒，将会面临很多种选择，从酒架，橱柜使用的材料到墙壁和地板材料的匹配程度等等。 木材您需要选择一种木材来用于酒架，橱柜，桌子，镶板，甚至是酒窖的门。桃花心木经久耐用，无气味，容易染色，但成本可能会比使用其他木材高。松木价格更低，耐用无异味，并且可以染色以匹配任何装饰风格。对于镶板，橱柜和桌面，请考虑使用易于操作且坚固的中密度纤维板或MDF。尽量不要使用红木和雪松...
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如今，许多人因为家庭条件而知道如何保健健康。葡萄酒一般是家里比较有钱的人选出的最好的养生秘诀。葡萄酒功效各异。女性朋友可以喝葡萄酒美容养颜，修身养性。但是，存储葡萄酒需要注意什么呢？葡萄酒会像人年龄过大后老死一样地完结它精灵般的生命，所以如何贮存葡萄酒，使其保持生命的活力，就显得尤为重要了。1、温度：贮存温度超过20℃，葡萄酒会在十年内达到顶峰开始衰老。如果维持在18℃以下，葡萄酒会...
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在一些热烈而美好的场合，总会有美酒助兴，而雷盛红酒首创编号分级方法与我们挑选适合场景的美酒想法不谋而合，通过不同的编号，可以快速挑选到合适的葡萄酒供客人享用，而为了让红酒丰富的口感达到最佳，和朋友畅聊一整晚，就不得不在享用前醒酒了。今天雷盛红酒就来为大家科普一个新的小知识：为什么需要醒酒？ 1. 餐酒虽然餐酒品尝起来口感不好，但是醒酒可以帮助改善它原有的口感。由于餐酒大多数属于新酒，基本打开就...
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白葡萄霞多丽Chardonnay霞多丽原产于法国的勃艮第地区，是世界上最受欢迎的白葡萄品种之一。无论是在寒凉的产区，还是在炎热的产区，霞多丽都可以酿造出优质的葡萄酒。在凉爽的地区，如法国的香槟（Champagne）和夏布利（Chablis），霞多丽有着优质的高酸度和绿色水果（苹果）及柑橘类水果的香气；在温和的地区，如法国的勃艮第（Bourgogne），霞多丽会展现出核果（桃子）和柑橘的特征；而在澳...
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葡萄酒是非常常见的酒类。葡萄酒可以购买，也可以在家制作。而方法比较简单。每天喝一些葡萄酒可以抗衰老美容，还可以让消化功能更好，提高睡眠质量，让身体更强壮。那么，家酿葡萄酒要准备什么材料呢？原料非常简单，主料是成熟、颜色深的葡萄，业余条件下如巨丰、玫瑰香等。辅料是冰糖或白糖。用于发酵的葡萄和糖的重量比例为10:1。酿造自酿葡萄酒需要准备酿酒器，以及葡萄，葡萄要选择颜色深一些的，要是熟透的，这样做出来...
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要知道葡萄酒什么时候应该醒酒并不总是容易的，但是红葡萄酒通常需要醒酒，而白葡萄酒一般则不需要。品尝葡萄酒都是为了享受, 但是我们中的一些葡萄酒新手被技术术语所困惑，有时还被行业中的傲慢态度所迷惑。所以, 让我们把这一切都推到一边, 开始享受葡萄酒, 好吗？然而，为了做到这一点，有时你需要醒酒。那么, 显而易见的问题是, "你什么时候为葡萄酒醒酒呢"？为什么葡萄酒要醒酒？有葡萄酒收藏的人都知道, 把...
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葡萄酒是一种有着许多装备的酒类，不管是在存储上，还是在品尝上其都是有着不少的装备设施，那么，关于葡萄酒存储设备内容，大家是对此了解多少呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。你们知道产品工艺特色是怎样的吗？1. 松下技术进塞式压缩机，静音避震，超 强性能，满足多瓶酒类储存需求；2. 进口天然优质高端花梨\橡木实木箱体，尊贵典雅环保油漆涂装效果，凸显经典实木家具艺术气质；3. 微电脑控制垂直瀑流式...
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黑皮诺Pinot Noir黑皮诺是个优雅而高贵的葡萄品种，这一点从它的身世便能窥得一二。相传在14世纪，勃艮第大公菲利普二世独爱黑皮诺的优雅，下令拔除其他红葡萄品种而独宠黑皮诺。因此，勃艮第也成为了优质黑皮诺的代名词。但是，黑皮诺也是一个非常难伺候的葡萄品种：喜欢凉爽气候，皮薄，抗病性弱。黑皮诺葡萄酒普遍颜色较浅，酒体较轻，而且酸度高，通常会带有红色水果（樱桃、草莓、覆盆子）的香气。然而，黑皮诺也...
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