酒在生活中是和我们息息相关的，多年未见的老友重逢见面之后畅聊一番，不管能不能喝酒总是会一起喝点；闲暇时光无所事事，很多人也会唤三五老友小筑轻酌一番；刚刚认识的朋友最快速升华感情的方法便是一起一醉方休；走亲访友时主人为了表现自己的热情，一定会在宴席上拿出珍藏的佳酿来让客人品尝。如此种种，酒的出现老友不再生疏、时光不再无聊、新朋友不再陌生......但是还有很多酒局是我们不得不面对的：比如陪领导喝酒、...
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中外酒文化有差异，但有些国家的饮酒礼仪可一定要注意了，一不小心会被诅咒的，仔细记好了！在中国人眼中，朋友之间的一杯酒代表着兄弟情义，夫妻之间的一杯酒代表着天长地久。酒，是粘合剂？是豪情壮志？还是我们的福祉？酒，是文化与精神的象征，寓意着长长久久，是古今人们祈福、纳新、向先辈表达敬意的必需品。中国人喝酒，讲究添酒添福气，更是把最后酒瓶里的那点酒叫福根（我们本地方言叫：发财酒），一般都会给重要的人倒上...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！有人说，酒是男人的专利。但在中国千年酒文化里，红颜的身影一直若隐若现，与酒有着千丝万缕的联系，她们在中国酒文化发展过程中也承载着不可磨灭的功绩。上古时代：仪狄造酒最早的女性酿酒人相传是帝禹的御厨：仪狄。《战国策·魏策二》：昔者，（禹）帝女令仪狄作酒而美，进之禹。禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒。曰:“后世必有以酒而亡其国者。”关于仪狄，著名历史学家端木蕻...
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饮酒有许多讲究，这些讲究叫做饮酒的文化，但酒文化并不只是在饮之道，另外还有许多被人们忽视的酒文化，这些对白酒的发展具有重要意义，假如在将来要对酱香型白酒进行调整，那么也需要有这些文化特点作借鉴。#中国微团·国京酒如今人们对健康的饮食越来越重视，根据中医的理论，舌尖是心肺经，舌中是脾胃经，舌根是肾经，左右肝胆经。酱领酒芬芳可醒脾提神，甘甜可保脾健胃，酸可以护肝扶肝，苦能养神。与此同时，酱领酒所含酯类...
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古代民间酒规“酒逢知己千杯少”，酒规使每桌酒都达到释怀、遣兴、融情、交友的目的。在觥筹交错之间，烟气氤氲之中，像五醍浆美酒一样清醇、凝重、馥郁、浓烈、醇厚，使每一个酒客陶醉，流连忘返。在我国的中部、东部等传统汉民族习俗保留较多的农村，一般有先干门前杯之说。有些地方礼规严格，门前杯必干。而后交叉互找应答，在圆桌超过8人的席上，常设两名“酒司令”，分管斟、派、论、斗，一般酒量较大。宴席将终，须饮尽最后...
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中国饮酒礼仪与中国文化一样博大精深，想要全面掌握着实不易，辰溪酒窖为您讲解一些酒桌基本礼仪，有需要的人就请关注一下吧!酒桌座次需分清出门应酬酒席的座位是不能随便就坐，主与次都有严格的作为要求。其中有三个座位是最主要的，上席中间座位是东道主坐的即酒席的邀请人或埋单者。右手是贵宾座，一桌之尊贵者。左方则其次。两边与对方均是陪客与次等客人。在此需要注意的是就坐需要同其他客人一齐步入，你不能单独入席。敬酒...
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众欢同乐，切忌私语在聚会上，由于兴趣爱好，知识面不同，所以聊天抛话题时，话题尽量不要太偏，尽量讨论一些大部分人都能参与的话题，特别是尽量不要小声私语，这样会给别人不合群，喜欢拉帮结派的感觉。语言得当，诙谐幽默酒桌上是可以显示才华，常识，修养和风度的时候，有时一句诙谐的语言，一个暖心的动作，都能使人产生无形的好感，所以在酒桌上一定要做到，行为有品，语言得当。瞄准宾主，把握大局大多数聚会都有一个主题，...
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中国是酒文化王国。自古以来，举凡年节吉日、婚丧嫁娶、庆生奠死、宴亲飨客、洗尘饯行等，人们生活的方方面面、时时刻刻几乎都离不开酒，饮酒，是古人日常生活的一项重要内容。古代社会，祭祀是人们生活中的一一件大事。祭祀的内容颇多，如祭天、地、山川、鬼神，祭社稷、祭祖先等。祭祀中常通过一-定的仪式，将规定的酒食敬献给信仰和崇拜的对象。古人最初是用醇香的柜鬯酒来祭祀，后来又发展到五齐三酒等。开始的时候，酒是专门...
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中国，乃礼仪之邦。古时的礼节更是体现上层社会人士的生活规则，包括衣、食、住、行、言，都有它独特的文化和礼仪。在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透了政治、经济、文化、教育、生活等各个方面，酒行为自然也纳入了礼的轨道。古代文化史专家柳诒征先生认为：“古代初无尊卑，由种谷作酒之后，始以饮食之礼而分尊卑也。”酒在漫长的历史进程中，逐渐形成了专属的酒文化，而中国酒文化之精髓，最重要的就是“酒礼”与“酒情”。古...
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