2020年9月8日，农夫山泉在香港证交所上市，市值破2100亿元，创始人钟睒睒成为新首富。2021年5月27日，东鹏饮料在上交所挂牌上市，发行价46.27元，开盘涨停，短短16天，估值从140亿到760亿。2021年6月2日，欢乐家食品集团股份有限公司登陆深交所创业板，开盘价破30元。中国饮料市场正处于产品迅速迭代、品类焕新的阶段，除了上面三家新近走上资本市场的企业，元气森林成为资本宠儿，估值破6...
查看全文 >
文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）酒品巴特五粮杏仁酒浓香型 52° 500ml出厂时间：2018年1月3日品饮时间：2019年11月28日这瓶巴特五粮杏仁酒，是北京酒友李强先生送给我的。李强先生先是在“李寻的酒吧”商城里买了本拙著《酒的中国地理——寻访佳酿生成的时空奥秘》、一册《休闲读品》的“中国名酒实用手册”和一套“时间酒”，之后在群里我们聊了起来，颇为投缘。没过多久，...
查看全文 >
Islands是苏格兰西海岸的一个重要的威士忌生产中心，包括内赫布里底群岛和外赫布里底群岛，以及该国北部海岸的奥克尼群岛，这些岛屿有一种独特的威士忌风格，风格从醇厚、烟熏到清淡、精致。Islands本质上是高地地形的延伸，从行政意义上来说属于高地。但是，英国苏格兰威士忌协会将群岛视为一个单独的区域，而内赫布里底群岛最南端的艾莱岛则再次被视为一个单独的区域。艾莱岛地区位于北大西洋湾流的温暖水域，因此...
查看全文 >
有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中，是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控...
查看全文 >
朋友家做客，席间那位朋友向她推荐一味女士饮用的“养颜酒”，没曾想到，刚喝下前列杯，倪女士便觉得头晕，接着呕吐。家人送她去医院后，医生诊断为胃溃疡。倪女士告诉医生自己原本有胃病，喝了用当归、桂圆、鹿茸泡制的“养颜酒”才出现身体不适。医生在详细询问了药酒的和用的“基酒”后告诫倪女士，胃病患者最好不要喝酒，即使是低度的保健酒也不能随便喝。市中医院中医科主任沙建飞告诉记者，各种露酒只是以白酒为媒介，添加了...
查看全文 >
澳大利亚每年出产超过10亿升葡萄酒，占世界葡萄酒总产量的4%，其中2/3用于出口。澳洲人每年人均饮酒量为23升，是法国人的两倍，在英语国家里排名第一。这个新世界国家种植着西拉(Shiraz)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)以及其它约130种葡萄。澳大利亚的酿酒师不仅发明了酒桶，也是使用螺旋酒塞的先驱。澳大利亚地跨两个气候带，可分为两个气候区。西澳州(...
查看全文 >
泽西岛位于英吉利海峡，距离法国诺曼底西海岸20英里(30公里)。尽管靠近法国，泽西岛和其他海峡群岛仍是英国的一部分。鉴于泽西岛毗邻诺曼底海岸，因此泽西岛及其居民继承了法国文化和传统也就不足为奇了。这在当地酒精饮料的基本成分中很明显。苹果和蜂蜜是主料，生产蜂蜜酒(法式蜜饯)，苹果酒和苹果白兰地和苹果醋。苹果酒曾经是一种重要的出口产品，尽管20世纪，该岛人口和经济重心的变化导致了其果园的急剧减少。这种...
查看全文 >
岛屿地区是苏格兰西海岸的一个重要的威士忌生产中心。包括内赫布里底群岛和外赫布里底群岛，以及该国北部海岸的奥克尼群岛（Orkney），这些岛屿没有一种独特的威士忌风格，风格各异，从浓郁的烟熏味到清淡精致。群岛本质上是高地地形的延伸，在行政意义上属于高地。然而，英国的苏格兰威士忌协会承认群岛为一个独立的地区，而内赫布里底群岛最南端的艾莱（Islay）也被承认为一个独立的地区。该地区位于北大西洋暖流的温...
查看全文 >
热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，...
查看全文 >
