泽西岛位于英吉利海峡，距离法国诺曼底西海岸20英里(30公里)。尽管靠近法国，泽西岛和其他海峡群岛仍是英国的一部分。

鉴于泽西岛毗邻诺曼底海岸，因此泽西岛及其居民继承了法国文化和传统也就不足为奇了。这在当地酒精饮料的基本成分中很明显。苹果和蜂蜜是主料，生产蜂蜜酒(法式蜜饯)，苹果酒和苹果白兰地和苹果醋。苹果酒曾经是一种重要的出口产品，尽管20世纪，该岛人口和经济重心的变化导致了其果园的急剧减少。这种情况现在正在逐渐得到纠正。

泽西岛几乎没有任何大小的葡萄园，也没有一个葡萄园具有显著的商业规模。拉玛（La Mare）葡萄酒庄园仍然是唯一的著名酒庄。他们生产一系列的蒸馏酒和起泡酒，尽管这些都伴随着苹果酒，利口酒和烈酒。该岛凉爽潮湿的海洋性气候不太适合高质量的葡萄种植，所以只有少数新开发的葡萄品种能够在那里生产——尽管要想完全成熟往往是一件困难的事情。黑皮诺(Pinot Noir)、丽晶(Regent)、朗多(Rondo)、白谢瓦尔(Seyval Blanc)和凤凰(Phoenix)(白谢瓦尔和巴克斯的杂交)是使用的主要品种。

泽西岛最宽处直径只有12英里，表面积只有45平方英里(116平方公里)，形状像一个不均匀的矩形。虽然岛上有许多兼职居民和度假屋，但其人口仍在9万左右。岛上的葡萄酒、啤酒和烈性酒的生产受到严格限制;生产的产品大多在当地消费。