有时候，大家会喝一点红酒，美容养颜，舒缓神经，但是开红酒的木塞子就是一个难题了，如果没有开瓶的起子真的是非常费劲的，下面小编就来推介大家一些好用的开红酒小技巧吧，在没有起子的情况下，大家可以试一试，经试验非常管用的。红酒没起子怎么开？ 一、毛巾开瓶法1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。2、将瓶底靠在墙面上，瓶身与墙面保持垂直状态，均匀有力的撞击瓶底，瓶塞便会慢慢的被顶出来。3、一旦软木塞被顶出一部分...
查看全文 >
有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中，是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控...
查看全文 >
我们是百瓶APP，专业威士忌社区，喜欢威士忌一定要关注我们！在西餐中，葡萄酒是烹饪的神器，白葡萄酒被拿来处理海鲜，红葡萄酒被用作驯服红肉，加烈葡萄酒充当烘焙甜品的辅料，由各类葡萄酒调制而成的酱汁更是美味可口。回到中餐，白酒、黄酒和米酒亦是让美食生辉的法宝，从醉虾、醉蟹到腌制腐乳，美酒与佳肴的合璧惊为天人。说到这里问题来了，威士忌也可以拿来做菜吗？威士忌火焰虾球答案是肯定的。其实，威士忌与食材的融合...
查看全文 >
常常会听到有人问为什么要喝红酒？是为了附和流行趋势？还是为了增进人际社交？更或者只是为了显得高逼格？如果只单单是这样的话，那其他品种酒类似乎一样也能做到，那到底为了什么喝红酒呢？？？就让我一一为大家道来：首先红酒会因葡萄品种、各地土壤以及酿酒技术和气候等因素的不同差异，使酿出的葡萄酒有不一样的风味，至使带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。当今社会懂喝红酒的人其实很少，可以说是九牛一毛，寥寥无...
查看全文 >
享|受|红|酒|时|光我们都知道适量饮葡萄酒是许多好处的比如养颜、美容、助眠对心脑血管疾病的预防也有一定作用但是，你知道葡萄酒也能做菜吗？一、红酒炖牛肉【烹饪食材】牛肉500克、洋葱1个、胡萝卜200克、百里香1克、香叶2片、丁香1克、大蒜2瓣、红酒750毫升、胡椒碎5克、新鲜橙皮5克、黄油20克、盐3克、面粉20克。【烹饪步骤】1、新鲜的牛肉，将牛肉洗净后放进冷水中浸泡30分钟以上，泡出牛肉中的...
查看全文 >
除夕是中国人最重要的团圆日子，总会做上满满一大桌的菜，一家人开心喜庆地过个团圆年。还有几天就要过年了，新年作为一个新的开始，正是迎春纳福之时，小编给大家介绍几道菜让大家在新的一年过得红红火火。第一道：富贵吉祥~花开富贵虾 材料：草虾、粉丝、大蒜、葱、油、蚝油、鸡粉、酱油步骤：1、剖开虾的背部，取出虾肠。在头和身体中间段切一刀，但不要切断，这样就可以保持虾的身形。2、将大蒜切成蒜蓉，葱切成葱花。3、...
查看全文 >
还有7天就过年了，又到了一家人团团圆圆吃年夜饭的时候。中国人的年夜饭是年味最丰盛、最重要的一顿晚餐，不但菜色丰富，还蕴含着吉祥的寓意。“三里不同风，十里不同俗”，今天我们就来看看，全国各地的年夜饭都吃些什么吧！北京年夜饭招牌菜：糖瓜、涮羊肉好酒：二锅头老北京有句民谣“糖瓜祭灶，新年来到”，北京人的过年美食首先是“祭灶”用的糖瓜和关东糖等小零食，样子充满喜庆，由麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不...
查看全文 >
不知不觉时间流转到了年末，离春节也越来近。在春节来临时，为家人准备一顿特别的美食，为自己准备的一次春节盛宴，把这道法式白葡萄酒烩鸡加入你的春节菜单吧！在法国人日常烹饪中，他们常常喜欢在酒中加入一点白葡萄酒调味。纯正的白葡萄酒加上奶油的鲜香，再加入香料，炖上满满一锅香喷喷的鸡肉，浓浓的鲜香在鼻间环绕，让人吃了还想吃。话不多说，小编马上给大家送上食谱。主要食材盐适量 洋葱1/4颗 白菇15朵 鸡腿2只...
查看全文 >
热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，...
查看全文 >
