不知不觉时间流转到了年末,离春节也越来近。
在春节来临时,为家人准备一顿特别的美食,为自己准备的一次春节盛宴,把这道法式白葡萄酒烩鸡加入你的春节菜单吧!
在法国人日常烹饪中,他们常常喜欢在酒中加入一点白葡萄酒调味。纯正的白葡萄酒加上奶油的鲜香,再加入香料,炖上满满一锅香喷喷的鸡肉,浓浓的鲜香在鼻间环绕,让人吃了还想吃。
话不多说,小编马上给大家送上食谱。
主要食材
盐适量 洋葱1/4颗 白菇15朵
鸡腿2只 蒜末1大匙 法香3株
黑胡椒适量 迷迭香1根 鲜奶油1杯
无盐黄油1块 白葡萄酒适量
食材准备好了,事不宜迟,开煮!
【1】将白菇和洋葱切好备用
【2】煎鸡肉,将锅烧热后将鸡肉倒入锅中煎。
【3】放入白菇以及洋葱
【4】加入蒜末以及无盐黄油
【5】加入迷迭香以及白葡萄酒后,半盖盖子炖十分钟。
【6】接着加入鲜奶油以及胡椒粉,炖煮十分钟。
【7】十分钟后装盘,撒入法香。
噔噔噔,美味的法式白葡萄酒烩鸡完成啦!
学会了就赶紧回家准备你的春节大餐吧!