文/李寻的酒吧 微信公众号（ID：lixundejiuba）酒品1：暴风雨牌麝香（半甜）白葡萄酒12.5°；89元/瓶750ml酒品2：卡恩珍藏长相思白葡萄酒13.5°；200元/瓶750ml品饮时间：2020年1月8日卡恩珍藏长相思白葡萄酒（左）和暴风雨牌麝香半甜白葡萄酒（右）卡恩珍藏长相思白葡萄酒（左）和暴风雨牌麝香半甜白葡萄酒（右）葡萄酒有红白之分，比较而言，红葡萄酒的葡萄品种较为多样，白葡...
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了解葡萄酒的主要类型是了解葡萄酒世界的第一步，尽管红葡萄酒或白葡萄酒可以简单地使用颜色进行分类，但每个葡萄酒类型实际上都有自己的性格和身份,因为葡萄有不同的品种，区域，单宁含量，香气，甜度，酒精含量等等。简单来说，我们将葡萄酒分为5大类，分别是红、白、玫瑰、甜和起泡酒。5种不同类型的葡萄酒1.白葡萄酒很多人认为白葡萄酒是由白葡萄单独制成的，但实际上它既可以是红葡萄，也可以是黑葡萄。酿制白葡萄酒的确...
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如果你喜欢葡萄酒，那么你就会知道好酒是如何储存的。有几种方法可以帮助储存葡萄酒，延长保质期，并且在最佳条件下老化。你可以购买葡萄酒冰箱来冷藏葡萄酒，并在短时间内保存，但如果想储存更多的葡萄酒更久和更便宜，葡萄酒架是最好的选择。下面，我们列出了五种常见风格的酒架，它们的优点和缺点是什么，以及哪种类型的酒架适合收藏者。1.可叠起堆放的酒架一种储存葡萄酒的方法是使用可堆叠的货架，如果你的收藏才刚刚开始，...
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味觉就是用口腔的功能，去感触葡萄酒的味道，除了舌头上的味蕾能感觉味道外，口中的香味也会透过口、鼻之间的腔道传到嗅觉神经。舌头上的味蕾可以感受到甜、酸、咸、苦四种基本味道，舌尖对于甜味比较敏感，舌缘对咸味比较敏感，舌中央感觉性差。同时口腔也有其他的感应能力：酒的厚薄度；酒精强，口腔、食道就会感到发烧；遇到酸、涩、咸就会流口水或收敛。入口的酒因为温度升高，会开始散发出新的香气，品尝时喝一小口，先在口腔...
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葡萄酒就像美术、文学和音乐一样，你越了解它，就越欣赏它。不知道自己对葡萄酒的了解有多少，到底自己是专家还是砖家呢？今天，北京辰溪酒窖来给大家测试测试，看看你到底属于哪种类型的葡萄酒爱好者。1、葡萄酒是什么？A、可以让人优雅醉酒的一种方式。B、我喜欢喝的一种饮料。C、一种手工艺品的极致表现。D、我最近潜心学习和尝试的新东西。2、当你没有一个合适的葡萄酒杯时，你会？A、谁说一定要用杯子才能喝葡萄酒，吹...
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推荐6款超好喝的入门级葡萄酒，闭着眼买，绝对不会踩雷，都是不酸不涩不苦又不会上头的酒，都是平价红酒，都是我的良心推荐，快来入手吧！1️⃣【霞多丽干白葡萄酒】产自宁夏兰一酒庄，一款小白必入手红酒，酒呈麦秆黄色经橡木桶陈酿，拥有清新的花果香气，蜂蜜及槐花的香气，口感纯洁清透有隐约的矿物质味道，层次感丰富。入口清新甜美，很有质感的一款小甜水，而且价格不足百元，夜晚微醺最好的选择。2️⃣【画峰桃红葡萄酒】...
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近年来，越来越多人选择葡萄酒作为佳节贺礼，高端大气又不失体面。但是，商场里各种各样的葡萄酒看得人眼花缭乱，很多人都表示太贵的买不起，买的太便宜又怕品质不好。那么，今天我们就来聊一聊该怎么挑选到一款高性价比的葡萄酒。一、关注一些比较小众的品牌葡萄酒的价格除了由生产成本决定之外，消费者也会为品牌的知名度和声誉买单，这也导致很多具有相似风味的小众品种被忽视。有些小众品种往往会有几款令人惊艳的酒款，比如艾...
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提起雪利酒，很多人都会立刻想到充满异国情调的西班牙，感觉这种葡萄酒离自己非常遥远。专业侍酒师都很推崇雪利酒，因为它结构复杂，风味集中，品质很高。但是由于不被多数人熟知，所以价格出奇的低廉。那么我们平时为什么不多喝点雪利酒呢？很多人表示因为了解的少，所以也不愿意接触。小优表示，这就太可惜了，所以今天小优就给大家介绍一下雪利酒一、装在瓶子里的西班牙阳光：雪利酒(Sherry)是一种来自西班牙西南部Je...
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在白酒市场中，茅台、五粮液、泸州老窖等这些高端白酒这里也不用说，一般人喝不起，不属于老百姓口粮酒 。90%市场销售都是酒精酒，所以，便宜又好喝纯粮食酒市场真的不多， 到底哪种白酒好喝不贵而且还是纯粮酒？一、瓶装酒：1、从朋友圈日常小聚饮酒来看，个人感觉的兼香型的歪嘴两朋三又小聚的时候喝的最多（2两郎酒），一般30以内（不同地方价格不一）折合每斤150多，以及异军突起的各大品牌酒厂的2两白酒，比如干...
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