随着江西省南昌市的新冠本土疫情持续爆发，4月21日，南昌全市实施了较大范围区域静态管理，南昌本地的酒类生意也不得不暂停。13月开始越来越难，有酒商4月至今销售额下跌了近80%“现在社会活动基本已经停止，除了商超、药店这类民生商业，其余的场所都关停了。我的烟酒店也关闭了。”在南昌开设烟酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已经进入了有价无市的状态，近几日，没有人找我买酒，我也没办法去别...
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英国葡萄酒著名作家简西.罗宾森夫人在所著的《葡萄树，葡萄与葡萄酒》（Vines, Grapesand目前在世界上有成千上万的葡萄品种正在被种植，各产区的果农经常使用的仅有一百种左右，而在全世界被广泛种植并受到人们欢迎的品种则更少，我们这里列举八个最常见、最重要的品种，给大家提供一个进入品种世界的捷径。 由于每个品种有其生长特性及必须的自然条件，如气候、土壤、日照等因素，每个产酒区对品种的选择也决非...
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购买起泡酒时，有许多香槟品牌需要考虑。对于没有经验的人甚至是经验丰富的人来说，各种各样的香槟选择可能会让人感到压倒性的。香槟酒大多数人使用“ 香槟 ”一词来描述任何类型的起泡酒。但是，真正的香槟是来自法国香槟葡萄酒产区的葡萄酒。当人们提到不在该地区生产的香槟时，他们通常谈论的是使用Méthode香槟酿造的葡萄酒，这是香槟酿造中使用的传统发酵方法。有几个受人尊敬的香槟品牌，大多数香槟制造商提供不止一...
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喝酒喝多了对身体不好，而且会很难受，那么有什么办法来缓解呢?吃一些可以解酒的食物，可以很好的缓解醉酒，这类食物有西红柿汁、牛奶、芹菜汁、蜂蜜、新鲜葡萄、香蕉等，解酒的效果都很不错。一、西红柿汁解酒后头晕。西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精酒后头晕。西红柿汁酒后头晕西红柿汁富含特殊果糖，分解，一次饮用300毫升以上，毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，分解，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明...
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八个词汇教你了解酱香白酒的特点 随着人们生活水平的提高，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的时代，在既要激情又要健康的时代，酱香型白酒无疑成了这个时代的宠儿。酱香型的白酒具有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、酒体醇厚的特点，饮之浓而不猛，香味细腻而回味悠长。最为显著的是，还具有可倒入杯中过夜而香气久留不散，空杯甚至比实杯还香，令人回味无穷且醉后不会上头的特性。如果你身边...
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由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会主办，品乐侍酒承办的“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”启动已三个月，晋级复赛的十强名单已悉数出炉，他们分别是：向阳而歌（山东旅游职业学院）诗酒赋年华（山东旅游职业学院）Glers（桂林旅游学院）Vin by Wine（上海旅游高等专科学校）T-Sia（上海旅游高等专科学校）Veni（无锡职业技术学院）Vici（无锡职业技术学院）海斯曼（青岛酒店管理职业技术...
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今日早间，沪深股市全线上涨，截至午间收盘，上证综指涨2.64%，深证成指涨3.86%，创业板指涨4.71%。两市合计超100只股票涨停。两市成交额合计5951亿元。盘面上，行业板块全线飘红，大金融板块再度爆发，保险、券商、银行集体大涨，高清视频、软件、猪肉、5G等题材爆发。盘中的题材股：智能电视概念，东方网络、四川长虹、乐视网、数码科技、创维数字、银河电子，涨停。猪肉概念，正邦科技、益生股份、牧原...
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一直以来，很多人都觉得侍酒师是一个“高深莫测”的职业，实则不然。这些年，品乐侍酒不遗余力地为相关从业者打造一个健康向上的侍酒师平台，为广大青年侍酒师们提供学习、分享、共赢的机会，为更多具有酒水服务能力的小伙伴们轻松踏上侍酒师之路，也为更多的高端餐饮机构输送专业人才。这便是“2022年首届全国青年侍酒服务技能大赛”举办的初衷之一。值得庆贺的是，经过笔试和实操两个环节的测试，有十支队伍向前迈进一步晋级...
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提到中国酒水，很多人不假思索的就会说出白酒和啤酒。殊不知中国酒水的种类是非常丰富的，除了常用的白酒、红酒、啤酒之外，还有很多传统的酒水产自于中国不同的地区，例如南方人比较热爱的糯米酒和黄酒，这两种酒既可以当饮品，同时也是不错的调味品，南方人制作美食常常会用到它们黄酒只是酒的一种叫法，它属于一种陈酿酒水，也是用米类酿造成的一种米酒，只是它是选择比较传统的酿酒方式酿出来的，酒水颜色和普通的米酒不同，...
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