名将酒是茅台专为军队酿制的白酒，尽管这种“茅台特供酒”在如今看来都是假冒伪劣，但名将酒确实是贵州茅台酒厂众多产品之一，主打性价比，但如今早已停产，那到底名将酒是哪一年停产的呢？最后一批是2013年生产的二代名将，品质是最接近飞天的茅台酒。茅台名将酒的特点茅台名将酒是专为军队特制的酱香型白酒，包装上大气而鲜明，红色是中国主流文化的象征，代表“红色茅台，名将传奇”，同时代表中国军队热血沸腾，所以其定位...
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“深度分销”的实质就是将市场做“透”。文｜云酒头条商业组编者按：2022年，酒类渠道变化仍在持续，酒企、酒商感受到的冷暖交替，或许较往年更加明显。如何“因势而变”穿越周期？云酒头条对话数位“千万级”酒商，回顾他们的创业历程，洞察当前的渠道变局，展望未来酒市及行业的趋势。其中的诸多细节、方法与观点，或将为更多正处于深度转型和调整期的酒企、酒商，带来更多启发。“大干200天，确保任务1000万，玉石藏...
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“勾兑”是白酒生产过程中的一个重要步骤，基本上所有白酒都要经过勾兑这个程序，只有原浆酒没有经过勾兑，而原浆酒一般是不可以直接食用的，市场上所谓的“原浆酒”其实不是真的原浆酒，也是经过勾兑的酒。真的原浆酒是蒸馏取酒出来后没有经过勾兑的酒，它的酒精度数是不标准的，或高或低达不到商品就酒的要求，包括茅台、五粮液都是经过勾兑的。勾兑白酒应该包括酒勾酒和酒精与水勾兑的这两种酒。说起食用酒精的来源，这里还有一...
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拉菲红酒自生产以来便受到葡萄酒爱好者的喜爱，更加受到高阶层人们的青睐。在当今世界，拉菲红酒凭借其昂贵的价格已经成为一种奢侈品，更成为一种新的投资方式。近年来，拉菲红酒的价格正在以惊人的速度增长，产量与销售额更是达到了别的葡萄酒企业难以企及的高度。特别是1982年的拉菲红酒，价格更是高得惊人。那么，82年的拉菲红酒多少钱一瓶呢？在世界各国各地的葡萄酒中，最为出名的便是拉菲红酒了。据小编了解，我国进口...
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没酒糟还不冒烟，老酒厂也开始“酒精勾兑”？听退休酿酒师怎么说据悉，几乎全国每个县城里都有个酿酒厂。尤其是对60后、70后、80后来说，只要回忆起老家往事，画面里总有一股股浓厚的白烟飘在远处，随风吹来的还有一阵阵醉人的酒糟香气。说来也奇怪，虽然这一代代人长大了，老酒厂也还在，但白烟跟酒糟香倒是突然消失了。不少人都怀疑，老酒厂是不是也学坏了，开始偷偷跟着酿造“酒精勾兑酒”？一个两个也还能接受，但笔者跟...
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虽说路遥知马力，日久见人心，但是喜欢喝酒的人更相信酒品见人品。酒品，是指一个人在喝酒时的行为举止表现。觥筹交错间，醉酒后卸下防备时，最容易暴露自身的弱点，影响别人对自己的看法，因此千万不要小看酒品的威力。喝酒态度如果有人敬酒，不能喝或者不想喝要及时说明原因，并以茶代酒聊表心意；如果能喝的话，就端起酒杯，不要推三阻四。在推杯换盏中，不要劝酒，不要把“不喝就是不给面子”“感情深一口闷”之类的话挂在嘴边...
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炸雷子，是盛行于安徽滁州一带的一种喝酒风格。就是两杯相撞发出的响声。酒场如战场，酒风见人品。只要是听过响的，就得喝干喝净，是丝毫不可打折扣的。炸雷子起源早在大禹时期，兴修水利于渭南，大多数水利工匠出自渭南，闲时在坝上休息，就是捧出头等老明光，以这种豪爽的喝酒方式缓解施工的疲乏的。现代的“炸雷子”的喝酒风格是从皖北兴起的，却很快在滁州流行起来，滁州是酒乡，有着悠久的饮酒文化，古有醉翁之意不在酒，在乎...
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一年卖掉2亿酒精！勾兑、假酒乱象屡禁不改，问题究竟出在哪？关于每年造假的新闻层出不穷，虽然每一年都在制裁，但是还是有很多的假酒事件出现。在21年的时候有某酒厂就被曝出酒精酒勾调，一瞬间引发各大酒友的暴怒。这件事情曝出之后，酒厂的回应却是这样的：我们使用12吨老酒勾兑新酒，但事实的真相真的是这样？其实的情况是，该酒企囤有的老酒只有2吨，号称12吨老酒，结果调查才发现只剩下零头，换作是个傻子都能看得出...
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又到了一年一度的九月初九重阳佳节，在这一天，除了有传统的登高、赏菊、敬老等活动，对于酱香酒来说还有另一个重要的意义哦。那就是“重阳下沙”！了解酱香酒的人都知道酱香酒的酿造工艺十分复杂，被誉为世界上最为复杂的蒸馏酒酿造工艺。重阳下沙这个酿造技艺，也是新一轮生产的秩序的原点，对于一个一年一生产周期的酱香型白酒而言，重阳节就是一年的开始。什么是“下沙”呢？沙是对酱香型白酒生产原料--高粱的一种说法，正宗...
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