自然是不容易。能点开看到这篇文章的朋友,都有一个共同点,那就是:我们都爱精酿除了这个共同点外,大家的职业和生活都天差地别——有啤酒饮客、酿酒师;也有对精酿了如指掌的老酒鬼,而还有一部分,就是那些义无反顾的开起了精酿啤酒厂的勇者。在咱们国家,听到谁开了厂,通常第一反应就是佩服。毕竟,爱好是分等级的。喜欢不及热爱,一知半解不及深刻理解,而对于把精酿当成毕生所爱之人,成了面朝酒花背朝麦芽,从此好也精酿坏...
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CWS按:为使广大威迷更快且更多地获得威士忌资讯,《威士忌国度》从2020年9月起,推出“行业资讯”栏目,资讯选自全球重要的威士忌网站,经本公众号编译刊出。一些较为重要的资讯,公众号将作后期深度采写,以飨广大读者。威士忌2021年第十二周资讯速览1宾三得利投资600万英镑帮助格兰盖瑞启动翻修计划据英国多家媒体的报道,著名烈酒巨头宾三得利将投资600万英镑(合830万美元)到格兰盖瑞酒厂,以帮助格兰...
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没有麦芽就不能酿造啤酒,因此大麦麦芽的生产是啤酒酿造的第一步。虽然人们也可以利用其它的原料生产麦芽,比如,小麦、黑麦或高粱,但历史上因种种原因,人们还是选用适合啤酒酿造的大麦来酿制啤酒。 因此以下所讲的麦芽指的就是大麦麦芽。 生产100L 11oP的啤酒约需17kg的麦芽。啤酒厂麦芽出于经济上的考虑,在世界上除德国之外,许多国家都在利用未发芽的谷物原料替代部分麦芽来酿造啤酒,由此啤酒酿造所需麦芽量...
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伦敦时间周五早晨爆出了一则惊天收购新闻,伦敦最著名的手工金酒制造商Sipsmith被世界第三大烈酒公司金宾三得利Beam Suntory所收购!这次收购行动非常迅捷,要知道Sipsmith几天前才委托咨询公司寻找潜在买家。而转瞬间日本人已经支付了5000万英镑全资控股了这间伦敦乃至全世界最知名的手工金酒品牌。原先的三位股东Sam Galsworthy,Fairfax Hall和Jared Brow...
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一般来说,开办酒厂需要获得批准、执照、两次评估和许可证。即:1申报项目审批2营业执照3消防评价4环保评价5食品生产许可证理论上这些都可以。然而,现实并非如此简单,最难的是项目审批和食品生产许可证两个,先说如何获得审批批文。 酒厂的申办首先获得了国家发改委的批复,因为国家发改委在2013年计划将每小时罐装量低于18000瓶的瓶装生产线列为国家出类光工业生产线,所以如果要获得批准,首先要考虑其生产线...
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微型啤酒设备是啤酒设备的一种,它的体积较小,结构比较简单合理,使用起来也比较方便,目前用于宾馆、饭店、食堂等,得到了大多数人的认可和青睐人们。1.酒温要求:夏季水温25-30℃,冬季30-36℃。必须用温度计测量钢瓶水温。发酵温度:最佳发酵温度25-35℃,小于20℃。2.用水要求:不能使用碱性泉水或自来水。水质好,无色透明,新鲜适口。3.为了提高酒的品质,留下一些酒,待下次汽蒸混合蒸馏。4.厌氧...
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三得利(中国)投资有限公司是由日本三得利株式会社投资设立的外商资企业。 日本三得利株式会社创业1899年,是一个国际化、多品种、多领域经营的大型跨国集团,业务涉及酒类、饮料、食品、保健品、餐饮管理和花卉等,经营区域跨越了40多个国家和地区。 三得利在中国的事业始于1984年,它的个项目就是投资5000万美元在江苏省连云港市建立的个中外合资啤酒厂—中国江苏三得利食品有限公司。1996年,在上...
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啤酒是人类古老的酒精饮料之一,是可可和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入,属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”,称其为“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。得利啤酒,精选优质进口麦芽、国产大米、以及世界著 名的捷克酒花等酿造原料,辅以具有一百多年酿造研究历史的...
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1、贵州茅台的厂址贵州省遵义市汇川区五粮液厂址:四川省宜宾市岷江西路茅台地址:贵州省北部风光旖旎的赤水河畔茅台镇2、贵州的茅台酒厂在哪里 问一问咨询记录 · 回答于2021-12-15贵州的茅台酒厂在哪里?您好!贵州的茅台酒厂在茅台镇。贵州茅台酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅台镇。地处东经 106°22′,北纬27°51′,海拔423米。截止2003年占地面积220万平方米,建筑面积94.78万...
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