中国的饮酒文化

来源:原创 时间:2023-03-27

饮酒之风,或者说酒文化在中国历史悠久,已经深深烙印在中国人的生活中。#中国微团·国京酒业#酒似乎已经成为生活中的必需品。米油盐酱醋茶开门七件事应该变成八件事,即柴米油盐酱醋茶酒。中国人特别喜欢酒,古今因酒留下了无数的好故事和好句子。有“斗酒十千恣欢谑”的诗仙李白,他的“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的豪情壮志倾倒了古今多少仁人志士。有与刘备煮酒论英雄的一代枭雄曹操,他的“何以解忧,唯有杜康”让... 查看全文 >

中国微团:中国酒文化之饮酒之风

专题目录

01.从中国古文化深度剖析“一人饮酒,全家无疫”

疫日,晨练,清淡炊食,铁壶煮茶。开门扉,沐春风,浴暖阳,环抱一色新绿。远眺青山和草木,听鸟鸣,望河谷。拾须枝,闻花香与泥土。夕照时,休于平野,等星灯。烹羊羹,烧素汤,温老酒。入了夜,月洒枕上,琐事空……期待春暖花开,疫情解除,国泰民安。本次疫情发生之后,华夏酒报微信公众号和中国酒业新闻网于2020年1月31日发表了对于中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授的专访报道,孙教授重提千年前药王孙思邈对酒“... 查看全文 >

02.七夕的饮酒文化(中国的饮酒文化)

七夕,又名乞巧节、七巧节、七姐诞、七娘生,是发源于周朝时期的一个传统节日,相传七夕节的形成与民间流传的牛郎织女故事有关,它最早可能追溯至东周的春秋战国时期。当时的七夕为祭祀牵牛星、织女星,被推断为牛郎与织女的爱情故事,大约发生在西周时代,当时的社会制度限制个人自由,故托言天上星宿以追求慰藉。七夕节,近年来因受外来文化影响,洋节逐渐流行中国,媒体炒作,七夕节在当代又产生了“中国情人节”的文化含义。 ... 查看全文 >

03.中国饮酒文化:成功的4个秘诀

你知道吗?饮酒在中国是一项严肃的事业。事实上,中国饮酒文化是培养“关系”和打造成功商业交易的重要组成部分,实际上这被认为是工作的一部分。几个世纪以前,许多重要的商业交易是在无尽的酒杯中完成的。今天,拥有令人印象深刻或至少体面的饮酒能力被认为是某些雇主的“资产”或“技能组合” – 许多人认为饮酒意愿等同于给客户留下深刻印象,从而改善他们的商业前景并带他们更接近密封交易。这是因为中国人认为,通过多次展... 查看全文 >

04.一人我饮酒醉,带你快速了解各国的饮酒文化

迎接夏天,就用啤酒揭开序幕吧!各国啤酒文化大不同,现在就一次了解!1.比利时比利时因为每人想喝的口味不同,加上当地拥有独特水质,酿出来的口味、种类都不同,而且每年都有新口味推出,像白啤酒、黑啤酒、酸啤酒和水果酒等丰富选择。每种啤酒还有搭配使用的酒杯,但比利时人喝啤酒不喜欢干杯,就爱慢慢品味啤酒的味道喔!不可或缺的配菜:可以腊肠当开胃菜,或以淡菜锅当主食配啤酒。2.德国德国人认为啤酒是食物的一种,仅... 查看全文 >

05.女性与酒|历史上的中国女性饮酒文化

关注:雅愉品酒一级品酒师,您身边的酒文化传播者!有人说,酒是男人的专利。但在中国千年酒文化里,红颜的身影一直若隐若现,与酒有着千丝万缕的联系,她们在中国酒文化发展过程中也承载着不可磨灭的功绩。上古时代:仪狄造酒最早的女性酿酒人相传是帝禹的御厨:仪狄。《战国策·魏策二》:昔者,(禹)帝女令仪狄作酒而美,进之禹。禹饮而甘之,遂疏仪狄而绝旨酒。曰:“后世必有以酒而亡其国者。”关于仪狄,著名历史学家端木蕻... 查看全文 >

06.中国微团:饮酒的文化(中国特别的饮酒文化)

饮酒有许多讲究,这些讲究叫做饮酒的文化,但酒文化并不只是在饮之道,另外还有许多被人们忽视的酒文化,这些对白酒的发展具有重要意义,假如在将来要对酱香型白酒进行调整,那么也需要有这些文化特点作借鉴。#中国微团·国京酒如今人们对健康的饮食越来越重视,根据中医的理论,舌尖是心肺经,舌中是脾胃经,舌根是肾经,左右肝胆经。酱领酒芬芳可醒脾提神,甘甜可保脾健胃,酸可以护肝扶肝,苦能养神。与此同时,酱领酒所含酯类... 查看全文 >

07.不同国家的饮酒习俗,英国酒吧文化,韩国右尊左卑,那中国呢?

在国际交往中,常常会接触到不同国家的人,以及他们不同的风俗习惯,比如我们最常用的打招呼方式,初次见面都要比较有礼貌的问候,比如泰国,他们都是低头问候,双手合十于胸前,德国人打招呼就是拥抱一下,说一声hallo zusammen,美国就是握手,碰拳头,也有少数人拥抱,亲吻,法国的见面招呼则会亲吻,表示友好,中国人就是握手,这些国家不同的礼节,展现了不同的文化习俗,文化的差异,让他们在饮酒上的礼节习惯... 查看全文 >

08.年年最后饮屠苏丨一文看尽中国人的春节饮酒文化

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。——宋·王安石《元日》中国是酒的故乡。中华民族五千年的历史,就是一部飘散着酒香的历史。从《诗经》到《楚辞》,从前秦诸子散文到唐诗宋词,无不飘逸着酒的芬芳。国人爱喝酒,当然不仅局限于春节。但百节年为首,春节作为中华民族最重要的节日,那些有关春节喝酒的历史与文化,还是有很多值得深挖的内容。接下来,我们一起去聊聊那些逐渐被人淡忘的春节酒文化... 查看全文 >

09.饮酒,发乎情止乎礼!谈谈中国酒文化精髓之“礼”与“情”

中国,乃礼仪之邦。古时的礼节更是体现上层社会人士的生活规则,包括衣、食、住、行、言,都有它独特的文化和礼仪。在中国几千年的文明史中,酒几乎渗透了政治、经济、文化、教育、生活等各个方面,酒行为自然也纳入了礼的轨道。古代文化史专家柳诒征先生认为:“古代初无尊卑,由种谷作酒之后,始以饮食之礼而分尊卑也。”酒在漫长的历史进程中,逐渐形成了专属的酒文化,而中国酒文化之精髓,最重要的就是“酒礼”与“酒情”。古... 查看全文 >

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