华夏酒报记者 张瑜宸2020年11月5日，五粮液迎来历史性时刻，市值首次突破1万亿元大关，稳居深市第一。2020年，新冠疫情的爆发、反复让有些行业几乎“团灭”，但中国酒业却焕发出了勃勃生机。据国家统计局发布的2020年前三季度居民收入和消费支出情况显示，全国居民人均食品烟酒消费支出4546元，增长5.5%，占人均消费支出的比重为30.5%。食品烟酒类复苏势头稳固，其中，在酒类消费中，白酒和啤酒行业...
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热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用什么红酒比较好热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料...
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热红酒度数不高，大约5度左右。葡萄酒的酒精度数一般是13度左右，加热后，酒精会挥发掉大部分，只剩下少量残余在酒液里，一般只有几度，加热并不能完全消除葡萄酒的酒精。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含有温红酒的...
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有秘方虽好，但其实每个人都有自己不同的偏好，热红酒简单易制，完全可以根据自己的口味自己来调配diy一番。知味葡萄酒杂志今天就提供给大家一个热红酒的标准配方，春节佳节将近，和朋友小聚的时候不妨一试。 需要提醒大家的是，加热必然会破坏原来红酒的结构和风味，制作热红酒的时候选择简单便宜的低端红酒作为原料即可，如果是凝聚着酿酒师创作的艰辛的中高档红酒，加热饮用难免有些“暴殄天物”。制作方法 所...
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热红酒有度数，但是度数较低，一般红酒的度数是13度左右，煮热之后，酒精会挥发掉大部分，但仍会有残余酒精，不能完全消除，因此热红酒还有度数，一般只剩下几度。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含有温红酒的基本成分...
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冬天最热门的饮品是什么？除了热可可之外，他一定会回答热红酒。不知道从什么时候开始，这种用红酒加上橙皮、柠檬和肉桂等香料加热制成的饮品开始大受欢迎，无论是去酒吧、餐厅、咖啡馆还是圣诞集市，热红酒永远是人们的最爱。在圣诞气息浓厚的上海冬日，穿上温暖的外套，和朋友或恋人手捧一杯刚煮好还散发着浓郁香气的热红酒，享受专属于冬天的幸福。已经到来的十二月，再次为寒冬发布了降温施令，何不在家自制一杯热红酒、蛋酒，...
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热红酒的外文名字， 除了最直白的 hot wine, 还有mulled wine, 但是可能它的德文名字Gluehwein更能说明它的背景和文化 -- 它是与德国临近的寒冷的斯堪的纳维亚地区人们的最爱，进而成为欧洲德语区的人们冬季喜爱的冬季热饮。 在传统的圣诞集市上， 大家都喜欢捧着一杯热乎乎的热红酒， 又暖胃，又微醺， 给节日气氛更增温情。 德国人也会在家里自制热红酒，在客人来访时先给客人递上一...
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热红酒（mulled wined）是起源于欧洲一种传统热饮，因圣诞节而发扬光大，在热闹的圣诞集市中，几乎人手一芳香馥郁的热红酒。热情而温暖的香料气息和酸酸甜甜的果味，喝上一杯，全身都暖暖的。十八世纪时，狄更斯在他著名的《圣诞颂歌》中，用热红酒频繁出镜，来烘托节日氛围。从此，热红酒便与圣诞节牢牢绑定。的确，既捂暖手心，又滚热落胃的热红酒，还有什么比它更适合圣诞？热红酒的底料也因国家、地区而不同。在...
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热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，...
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