董酒这个酒的名气很大,市场却比较小,论酒体风格,在白酒界独一无二,喜欢的人可以说是深陷董香、不能自拔,讨厌的人避之不及、看都不愿看一眼。主要还是因为董酒口味重,就像臭豆腐,喜欢的人爱的不得了,不喜欢的深恶痛之。董酒最经典的就是54度的老贵董,它,它属于董酒中低端市场的核心产品,也是这款高品质,低价格的酒给董酒留住了不少消费者,同时包装上注明是固态发酵,是地道的纯粮酒。董酒酿造工艺使用麦曲长期发酵产...
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“酒”有着几千年的文化历史,跟谁着时代一直在发展,也一直被众多人作为物品珍藏,它已经渗透到社会生活的各个领域中,同时酒的种类也越来越多,对酒的文化不知从何了解,没有关系,下面小编给大家分享下什么是董酒以及董酒怎么样,我们一起来看看吧。董酒是产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省名酒之一。1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,生产工艺和配方上都是独特的,在蒸馏...
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贵阳的酒友寄来一瓶国密董酒请我们品鉴。昨晚七点半我们酒虫鉴藏在抖音直播了品评过程。国密董酒是董酒厂卖的比较好的大单品系列。我们知道董酒目前的酿造工艺采用的是双醅串香法,也就是小曲酒醅在下,大曲香醅在上,共同蒸馏出酒,分级长期储存,科学勾调而成。最具特色的是其制曲工艺,小曲加入95味中草药,大曲加入40味中草药。小曲酒醅在小窖短期(几天)发酵而成,大曲香醅在大窖长期(10个月)发酵而成。董酒发酵容器...
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董酒是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国酒之一,产自贵州省遵义市汇川区董公寺镇。生产工艺,独特的配方董酒以优质高粱为原料,用小酒窖酿造发酵谷物,用大酒窖酿造发酵谷物,用发酵谷物发酵谷物串蒸,其工艺被称为两小,两大,双发酵谷串蒸,这种独特而精湛的酿造工艺创造了董酒的典型风格,既有大曲酒的浓郁香气,又有小曲酒的柔软、醇厚、甜美,还有轻微的优雅舒适的草药香气和清爽的微酸,酒体丰满而协调。董酒有一种独特的...
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白酒界泰斗沈怡方先生曾经点评:贵州有两宝,茅台和董酒。有人说,茅台和董酒并称“贵州双雄”。其中的茅台自然不用多说,哪怕时至今日都是白酒界难以超越的TOP 1,凭借一己之力就带起了当下的“酱酒热”。更是成功走出国门,让更多国际友人关注我们的白酒,可以说影响力非同一般。不过董酒对于新酒友而言就比较陌生了,毕竟很多人对贵州白酒的了解,都只限于以茅台为代表的酱香型白酒。而董酒的香型并不属于浓、酱、清三大主...
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红标董酒红标董酒,也叫复古红董,贵州董酒出品,产地在贵州遵义汇川区董公寺镇,原料:水、高粱、小麦、大米,执行标准:DB52/T550,董香型,54%vol,500ml,生产日期:2020.05,入手价160。话不多说,直接品鉴。观色无色透明,酒花时间只有十余秒。闻香酯香、浓香、药香的复合香气较突出,香气柔和、协调,董酒独特的臭味并不是很突出。入口香甜适口,柔和不冲辣,诸味较协调,中后段略苦,酒体比...
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国密董酒是贵州董酒集团旗下主打的核心产品,属于董香型白酒的一种,以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长而闻名。董酒集团的产品线董酒共有九个系列,分别为年份系列、特级国密系列、国密系列、紫运系列、经典系列、鸿运系列、贵董酒系列、定制酒系列和礼盒酒系列。其中,国密系列、经典系列是公司的主打产品。国密董酒名称的由来“国密董酒”一词的由来是1983年、1994年和2006年,董酒的工艺和...
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国密董酒是贵州董酒集团旗下主打的核心产品,属于董香型白酒的一种,以酒液清澈透明,香气幽雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长而闻名。董酒集团的产品线董酒共有九个系列,分别为年份系列、特级国密系列、国密系列、紫运系列、经典系列、鸿运系列、贵董酒系列、定制酒系列和礼盒酒系列。其中,国密系列、经典系列是公司的主打产品。国密董酒名称的由来“国密董酒”一词的由来是1983年、1994年和2006年,董酒的工艺和...
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人们去买酒的时候,经常会看到卖酒的店里有一两瓶董酒在卖。有些人不买是因为不知道酒的价格和质量。接下来,小编将向大家介绍什么是董酒及其风味,帮助大家更加深入了解酒。董酒产于贵州遵义董公寺镇,是董香型白酒的代表,以特的工艺、典型的风格、优良的品质驰名中外,在中国名酒中树一帜。董酒是串香工艺的鼻祖,其特工艺简称为“两小、两大、双醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅,双醅串香而成。由于采用了...
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