腌鸡蛋为什么要沾上白酒？我认为的作用主要有三个：1、密封白酒的作用主要是为了杀菌灭毒，更加的卫生安全，同时腌制好的鸡蛋吃起来更加放心;2、密封白酒的作用是为了增加渗透性，使盐分可以更均匀地进入鸡蛋的内部，从而达到快速腌制成功的作用，同时通过白酒密封的鸡蛋腌制成功之后吃起来更加嫩滑，好吃;3、密封白酒的作用是为了让腌制好的鸡蛋出油。有很多小伙伴们在家里腌制鸡蛋的时候发现怎么腌也不会出油，家庭版腌鸡蛋...
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人在江湖飘，哪有不挨刀的。这句话说的一点不错，但是在现实生活中，很多的事情大家是可以避免挨刀的现象出现的。要生活和工作，与人一起吃饭是不可避免的一件事情，和领导一起吃饭有些单位也是很正常的事情，这就需要你有提前的准备，才可以不在餐桌礼仪上影响你的“仕途”。那么给领导敬酒如何说，给领导敬酒的客套话有这些呢？1、送领导什么酒好？需高端上档次、品牌度大2、陪领导喝酒的劝酒词有这些跟领导吃饭要注意什么和领...
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说起江苏，我最先想到的是如诗如画的美景，小桥流水人家的水乡古城特色，但是你知道吗？在这一座山水秀丽、景色迷人的城市里，还有着很多香醇的美酒。但是对很多朋友来说，提起江苏的酒，大概第一时间就想到了洋河。这几年洋河的发展确实是挺棒的，但是呢，这个就是有点太贵了，梦之蓝基本上已经过千元啦，天之蓝的价格慢慢的也让人高攀不起了，那肯定会有人说，不是还有海之蓝吗？但是每次喝酒你都是喝它吗？那肯定不是的，其实江...
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我们都知道办酒席的话酒水的选择是很有讲究的，太贵会超出预算，太便宜会降低自己酒席的档次。而现在很多人会选择这个一款洞藏老酒，觉得这款酒好喝、有面子，主要价格还很实惠。不过酒席分为很多种，不同酒席的含义不同，如果选这款酒，它适合用在哪些酒席上呢？下面小编就给大家说道道！婚宴在喜庆场合一款有喜庆色彩的酒少不了，但是这样一款发霉喜庆吗？确实不喜庆，但是现在听说它有定制酒，而且价格和原价差不多，这款酒本就...
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抛去茅台五粮液不谈。要说我国哪里的白酒是最具有话题性的，那一定是“湘酒”和“鄂酒”了。之所以说“湘酒”和“鄂酒”是众多白酒当中，最具话题性的，倒不是说这两个省份的酒有什么问题，而是因为两个省份靠得近，因此无论是美食还是酒水上都有很大的相似。正是因为两个省份的饮食习惯有很大的相同性。因此，这两个地方的人，多少都会因为美食或者是酒水的问题争议起来，这其中他们所争议最多的话题就是这两个地方的美酒了，在湖...
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今天，只要是上档次的宴请酒席上，都会有贵州茅台酒的出现。不过年轻人们比较少喝白酒，对茅台酒了解不深，有些人甚至认为，“飞天茅台是茅台酒，茅台酒就是飞天茅台”。这样的理解，其实是片面的。飞天茅台，只是贵州茅台酒的一种。我们常说的“茅台”，通常默认是指53度的飞天茅台酒（下图），这是我们习惯上的指代称呼。贵州茅台酒是一个大家族，不单只有飞天茅台一种。白酒包装上有“贵州茅台酒”字样的，都是正宗的“茅台”...
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姜，真的可以祛除体内寒气吗著名中医学家徐文兵在其著作《饮食滋味》中介绍中国民间“吃”的智慧中时说道：中国人吃螃蟹时总要加上姜一起蒸，或者蘸着姜末吃。这样不仅可以使用姜末去腥也在食用螃蟹这种至寒食物的时候用生姜来祛寒暖胃。徐文兵同时也介绍了：海鲜海产品属于湿寒性的食物，摄入过多有可能会使人体受到寒气的入侵，影响健康。但是在很多的沿海地区的饮食文化中，海鲜却占据着不可动摇的地位。对于沿海城市那些已经习...
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临近春节，结婚宴席应接不暇，中国自古无酒不成席，新郎新娘也要和交杯酒来表达百年好合的意愿。而对来参加婚宴的亲人朋友来说，喝酒也是表达庆祝新人成婚，但是如何选择宴席白酒呢？小编给大家介绍宴席白酒的选择方法。古井贡酒 宴席可以选择哪些白酒？1、古井贡酒古井贡酒，浓香型白酒，中国八大名酒之一，有“酒中牡丹”之称，产自安徽省亳州市。古井贡酒拥有悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的...
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现在一提到“酒桌”，大家能想到的可能就是很多人不停地敬酒、劝酒、商业互吹，仿佛酒席就是一个大家一起客套的地方，因此很多人也十分厌恶。然而，在古代，酒席可以说是一个高雅的地方，除了喝酒吃饭，人们还会有很多种酒桌游戏，既丰富了酒席的内容，又增添了文雅气息。下面就让我们来一起看看古人的酒席是什么样的吧。酒桌宴席是中国人重要的精神舞台。无论悲欢离合，无论喜怒哀乐，都能在一席觥筹交错之间畅饮而尽，欢谈而散。...
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