嘉士伯是世界第四大酿酒集团，不仅自己的品牌啤酒畅销全球，而且在世界各地收购品牌，如今嘉士伯旗下有哪些啤酒品牌呢？目前在100多个国家拥有500多个啤酒品牌，据悉在国内就有近40个工厂，像比较熟悉的重庆啤酒、风花雪月、乌苏啤酒等，都已经成为嘉士伯旗下品牌了。嘉士伯旗下品牌嘉士伯1847年创立，至今已有170余年历史，已成长为世界第四大酿酒集团，热销100多个国家，并在49个国家和地区建厂，120余个...
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普通啤酒度数只有2-5度，随着精酿啤酒的受欢迎度提高，都开始追求度数高、风味更足的啤酒，至于酒精度超过10度的啤酒有哪些？其实有很多选择，当然首先要排出度数最高的啤酒蛇毒，已经不算啤酒范畴，单说10-20度的啤酒，最出名有橙色炸弹、罗斯福10号等。酒精度超过10度的啤酒推荐普通国产啤酒的度数只有3度左右，进口的啤酒大多在5度左右，酒精度超过8度的就已经属于烈性啤酒了，相对来说要少一些，至于酒精度超...
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提到雷司令葡萄，你或多多少都有印象吧？今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享一般在超市、专卖店货架上能看到的葡萄酒十有八九都是雷司令酿造的，但可别以为雷司令是只能酿造平价的葡萄酒品种，它可来头不小哦。雷司令可以从不甜的白葡萄酒一路攀爬到甜如蜜的冰酒或贵腐酒，从年轻即饮的小伙子到陈年的熟男子，成为少数能陈放数年的白葡萄酒。雷司令是德国的一种白葡萄酒，因其果味芳香，酒体清澈和自然的酸度而享誉全球。究竟是什么让...
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我国白酒已有上千年的历史，博大精深，那么，古代人们喝的白酒都有哪些特点呢？古代人和我们相比酒量孰更大呢？我们在看小说或者古装剧的时候，可以看到古人喝酒，动不动就是几升一斗，甚至以石计量。酒仙李白”百年三万六千日，一日须倾三百杯”，酒篓子刘伶”一饮一斛，五斗解醒”，酒伯淳于髡”一斗亦醉，一石亦醉”，亡国之君陈后主”日饮一石”，武松喝了十八大碗还能过景阳冈打虎…这些文字描述足以打败现代人的酒量了，这些...
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都说“同行相轻”，世界上最令人感到荣幸的事莫过于被自己的同行认可为世界最佳吧？《醇鉴》（Decanter）采访过世界上首屈一指的 133 位酿酒师，让他们每人选出 3 位自己最欣赏的酿酒师。选择的对象可以是来自世界上任何地方的酿酒师或酿酒顾问，前提是必须酿出至少 10 个年份，而且现在还在酿酒。下面就来看看，被提名最多的是哪几位酿酒大师吧！一、全球 5 大最佳酿酒师注：按英文首字母排序，排名不分先...
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新世界和旧世界的葡萄酒到底有何不同?要想弄明白这个问题，我们先得知道新世界和旧世界分别是怎么划分的。按照世界葡萄酒地图的划分，新世界指的是欧洲以外的新兴起的葡萄酒生产国，主要代表就是美国、澳大利亚、智利等，而旧世界指的是欧洲传统葡萄酒生产国，主要代表是法国、意大利、西班牙、格鲁吉亚、奥地利、葡萄牙等等。新旧世界的葡萄酒有这么几个特点：1.新世界葡萄酒历史较短，机械化、工业化生产为主，等级制度和规定...
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葡萄酒七分靠原料，三分靠工艺，而葡萄正是其灵魂所在。世界上酿酒葡萄千千万，但常见品种并不多，这其中又可以分为全球人都知道的国际性品种以及一些稍偏冷门地方特色品种。可以说全球 99% 的葡萄酒都由它们酿制，因此只要了解这 24 大葡萄品种的特色，哪怕是门外汉看完都已经入门了。红葡萄品种① 赤霞珠带有黑醋栗、雪松风味和高单宁的红葡萄品种之王赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是世界上最知名的...
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葡萄酒作为世界上最受欢迎的酒精饮料之一，生产的酒厂、酒庄可以说是多不胜数，但如果说到知名度最高的葡萄酒，以下这8款绝对是你一定要知道的知名葡萄酒！ 拉菲 Lafite Rothschild 说起红葡萄酒，很多人第一个想到的绝对拉菲葡萄酒，位居波尔多左岸Medoc地区的Pauillac，是五大酒庄之首。“82年的拉菲“俨然还成为大家的口头禅，人人都要开瓶82年拉菲炫炫身家。 拉菲所有的酒必须在橡木...
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各位朋友们，喜欢喝国产的葡萄酒的你们，知道中国葡萄产地有哪些吗？如果不知道的话，可以跟小编一起了解一下吧。中国幅员辽阔、气候和土壤类型复杂多样，除香港和澳门外，其他省、市、自治区基本上均有葡萄的种植，葡萄已经成为中国分布最为广泛的果树树种之一。据国家农业部统计，截至2015年底，中国葡萄栽培面积达1198.5万亩，产量1366.9万吨，葡萄酒产量114万吨。从2011年起，鲜食葡萄产量一直稳居世界...
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