纵观世界上各大葡萄酒产区，即便是高品质葡萄酒百花齐放的今天，波尔多仍不失其霸主地位。众所周知，波尔多出产大量名酒，其种植的葡萄品种也无一例外地成为风行世界的国际葡萄品种。而她独特的波尔多混酿（Bordeaux Blend）更是引领了葡萄酒酿造的潮流，使世界上其他产区的葡萄酒生产商都争相效仿。何谓Bordeaux Blend？Bordeaux Blend，即“波尔多混酿”这一词汇，由英国的酒商在19...
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提起法国的葡萄酒，人们往往不约而同地想到波尔多。波尔多酒的魅力正在于此。丰富微妙的口感随着时间的流逝共同演变， 丰化出富泽的口感。凭借稳定的风格和卓越的品质，波尔多混酿已经成为高品质葡萄酒的代名词，深受全世界消费者的欢迎。但是你知道吗？法国红葡萄酒基本都是以混酿为主，很少单一品种！今天我们就来扒一扒"葡萄酒之后"——经典的波尔多混酿01 什么是波尔多混酿指的是在装瓶前，用两种或两种以上葡萄品种的原...
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“这瓶酒是单酿还是混酿？”这应该是你接触葡萄酒后一定会听人提起的一个问题。如果说单一品种葡萄酒是一台个人秀，那么混酿葡萄酒就是一场舞台剧。在这场舞台剧上，各个葡萄品种风味均有不同，靠平衡与和谐来吸引众人。相信很多人第一次尝试的葡萄酒就是一瓶波尔多混酿（Bordeaux Blends），如果你深入了解，你会发现大部分的波尔多葡萄酒都是由多个葡萄品种混酿而成的。图片来源：www.bordeaux.co...
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法国波尔多AOC赵薇梦陇/Monlot绝代双骄干红葡萄酒价格表，法国波尔多AOC赵薇梦陇/Monlot绝代双骄干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国波尔多AOC赵薇梦陇/Monlot绝代双骄干红葡萄酒市场价格行情。法国波尔多AOC赵薇梦陇/Monlot绝代双骄干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国波尔多AOC赵薇梦陇/Monlot绝代双骄干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国...
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世界各国的葡萄酒产区特点不同，法国波尔多以混酿葡萄酒为主，可以取长补短，酿造出更优质、风味更丰富的葡萄酒，至于波尔多混酿红葡萄品种，目前法定的只有6种，其中以赤霞珠、梅洛和品丽珠三种为主，几乎可以在任意一瓶波尔多葡萄酒中找到他们的身影。波尔多混酿红葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克、佳美娜波尔多混酿红葡萄品种特点波尔多因气候多变，导致酿酒葡萄的成熟度不稳定，品质差异明显，最初是为了减...
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关于波尔多AOCAOC是Appellation Origine Controllee的缩写，翻译过来就是“原产地控制制度”，该制度来源于法国，是法国原产地名称管理委员会制定的针对特定区域产品的一项法律证明，主要是针对的是法国农产品。具体到法国葡萄酒，假如是AOC级别，需要限制的有：种植的葡萄品种，葡萄种植方法(种植密度，剪枝法，单位产量，葡萄成熟时的含糖量，收获时间等等)，葡萄酒酿造法(发酵方法，...
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波尔多创造了经典的“波尔多混酿”“波尔多混酿”是世界上最受欢迎的混酿葡萄酒之一所谓波尔多混酿，就是用几种波尔多地区的经典葡萄品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、马尔贝克（Malbec）和小维多（Petit Verdot）混酿的葡萄酒。不一定 5 种全部会用到，但大多数都会包括赤霞珠和梅洛。混酿而来的波尔多红葡萄酒有了...
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葡萄酒世界纷繁多彩，有一枝独秀的单一品种葡萄酒，也有百花齐放的混酿葡萄酒。不同的葡萄品种为葡萄酒增添了不同的风味，组合在一起就酿成了美味可口的混酿葡萄酒。事实上，混酿是葡萄酒酿造过程中极具创造性的部分，采用哪些葡萄品种混酿，各品种所占比例都决定了酒的风格。世界上最知名的混酿葡萄酒，就是波尔多混酿，然而，混酿葡萄酒可不仅仅只有波尔多混酿一种，还有很多很经典很优秀的混酿红葡萄酒，让我们一起来看看都是有...
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问大多数人那里有多少葡萄品种，你会得到通常疯狂的各种调查答案。三四千。你是谁？为什么问我这个？等事实上，大多数人最多只知道几个葡萄品种。霞多丽，赤霞珠，灰比诺。最近几部葡萄酒电影的成功，可能让我们了解了黑皮诺(Pinot Noir)变幻无常的精致，还有梅洛(Merlot)。但是葡萄酒葡萄品种的世界——确实是相当庞大的，口头上令人难以承受。有些葡萄酒并不以葡萄品种闻名，比如“天哪，这灰比诺真有味道!...
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