白酒文化糟粕

来源:原创 时间:2023-03-24

传承的糟粕由于权力、利益的交错和依赖而不得不奉行的酒场规矩逐渐变成默许的定则。为什么自古但凡有些优良品质的文家诗人都会去痛斥官场的黑暗?小时候学诗总以为他们是无病呻吟,待得经历过后才知道所言非虚。过去酒算是比较珍贵的饮品,因为受限于农业技术和战争的影响,很多时候吃饭都成问题,何谈喝酒?更何况早前的黄酒酿造是很消耗粮食的,后来的烧酒就比较节省了。还有很多时期酿酒是官方掌控,开酒与禁酒都是统治者的一道... 查看全文 >

酒桌文化不是当代特有产物——来自对传统的曲解和糟粕的吸收

专题目录

01.山东人喝酒排座次,是糟粕还是现实需要?你觉得有存在必要吗?

导语:山东人喝酒排座次,是糟粕还是现实需要?你觉得有存在必要吗?大家都知道古代打仗有七星阵,算命有八卦图,在山东历来喝酒都有座次表,山东人喝酒向来都是非常讲究,喝酒怎么坐,怎么喝,都必须安排的明明白白的,不过山东人喝酒的座次,近年来也饱受诟病,很多人说,酒桌排座次那是封建糟粕,喝个酒也整的那么麻烦,聚餐吃饭本来是放松心情享受生活事,非得弄的那么严肃干嘛?今天我们就来进行一场共通的思考,这个喝酒排座... 查看全文 >

02.中国白酒文化书籍(白酒文化书籍)

是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒文化作为一种特殊的文化形式,在传统的文化中有其独特的地位。关于白酒文化的书籍有哪些呢?《白酒文化》概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化... 查看全文 >

03.白酒收藏文化(白酒收藏文化视频)

近几年,白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为收藏市场的新宠。很多白酒收藏专家们认为:“白酒收藏有望继红酒收藏之后,成为国内收藏市场一个新的亮点。因为国人对于白酒更有感情,也更了解有关的文化。”邂逅一种文化 其实中国人很早就有陈藏白酒的习惯。而真正将中国白酒引入收藏投资市场的,要算道光廿五贡酒。1996年,锦州凌川酒厂老厂搬迁时,发掘出藏于地下151年(清道光乙巳年)的4个木... 查看全文 >

04.论白酒文化(白酒文化知识)

白酒文化中国人从古至今都有饮用白酒的习惯,白酒文化随着源远流长的历史一同发展。白酒文化意为饮酒活动过程中形成的文化特征,包括斗酒、酒具、酒学、酒故事等等,在古代的时候,喝酒可是一件讲究礼仪的事情,在大家一起喝酒的时候,讲究要有正确的姿势,座位要有长幼秩序,晚辈要为长辈倒酒,倒酒不能够倒满,晚辈要向长辈敬酒等。可以说白酒文化礼仪就是我们国家礼仪中的一个缩影。在酒桌上面失去了礼仪,那可是很严重的事。但... 查看全文 >

05.酒桌文化不是当代特有产物——旧时代的糟粕

令人厌恶的酒桌文化提起现在的酒局,很多人都会摇头皱眉。“不喝就是不给面子”、“感情深一口闷”这样的劝酒行为让很多人都苦不堪言。即便只是平时的聚会也难免会有这样的情况出现,根源为何?劝酒由来已久礼为本劝酒并非当下时代的产物,而是由来已久的。只不过在过去这种情况一般出现在官僚贵族阶级宴会上,最初圣人制定礼意在形成一种高尚的社会道德观。过去的酒宴敬酒应该遵循礼法,当是一片欢愉和谐的情景。少敬长;子敬父;... 查看全文 >

06.在酒桌文化上的十大谎言,酒桌文化真是一种文化糟粕

现代人的餐桌上虽然已经有了各色的饮料和酒水,但是饮酒还是餐桌礼仪中不可缺少的重要环节。劝酒和祝酒词一类的内容自然也不会少,不过并不是每个在酒桌上的人都是君子,有些谎言就是他们用来哄骗酒桌新人的。那么有哪些常见的饮酒谎言呢?今天小编就带你仔细了解。在酒桌文化上的十大谎言饮酒已经成为我们生活中不可或缺的一部分了,但是当我们需饮酒时,无论是白酒、葡萄酒、啤酒或是其他什么酒,都应适度地、健康地饮酒。关于饮... 查看全文 >

07.酒行业,喊出来的“正能量”都是糟粕

或许是因为行业持续不景气,也或许是连酒行业的从业者都在逐渐的失去信心,有欠债跑路的,有并购失败的,有改组遥遥无期的,这些血淋淋的现实,让中国酒行业愈发的浮躁起来。浮躁的标志其中之一就是酒圈处处可见呼喊正能量,似乎喊几句正能量,就能搞好盈利模式,喊几句正能量,松散的社群平台就能变现似的,更有甚者,竟然把对于酒行业的十大品牌这种事情,做成公众评选,打着振兴品牌的名义,实为对脱离现实推波助澜。先说说最近... 查看全文 >

08.酒文化不是糟粕,反而酒文化是中华文化的精髓

如今,人们一提起酒文化就嗤之以鼻。总是联想到,“不喝就是看不起我”这些粗俗的话语、礼仪。导致酒文化被人关于粗俗、低下的代名词。但是现在所谓的酒文化,只是酒桌文化。壹丨君君臣臣、父父子子就是酒桌文化酒桌文化是古代宗法体制的延续,臣敬君,子敬父,弟敬兄,下级敬上级,晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动,相对没有强制性。上对下的互动,可称作回敬。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国,这种伦理... 查看全文 >

09.你遇到过哪些让你厌恶的“酒桌糟粕”

一名女职员被领导强行带去酒局“献”给了客户,并让该职员受到了非常严重的侵害,这两天被这个新闻刷屏了。说实话,虽然一直从事着白酒这个行业,但是我非常讨厌通过灌酒的方式谈合作的人,很多人说这是酒桌文化,我也很讨厌用“文化”二字形容这种恶心的社会潜规则!“他”喝醉了,人们总是用这句话作为他做坏事的托词。“她”喝醉了,人们总是用这句话解释她遭遇坏事的原因。有些人说,喝酒坏事,其实坏的是那个人,他在清醒的时... 查看全文 >

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