在品鉴葡萄酒的第二重要环节中，是需要饮者集中精神用嗅觉去分辨酒中各种复杂的酒香，这个环节非常有趣但是其难度是很高的，很多刚入门的朋友都曾抱怨过“我没闻出这个香味啊”，事实上闻香也是一项技术活的，需要我们不断的去实践和累积经验，并非一朝一夕能掌握的，但在不断的学习中，如果我们掌握了一些小窍门，又可事半功倍。 一：白葡萄酒闻香窍门 白酒多数带有果香或花香，很多人只能以简单的一个果香或花香来形容...
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随着葡萄酒市场的不断发展，进口葡萄酒和国产葡萄酒之间的战争也逐渐升级，但不管营销手段如何变化，关键是这些方式的运用与具体操作是否能吸引目标消费群的眼球以及隐藏在他们背后的无穷购买力。 一、 诉求不明 众所周知，进口葡萄酒启动市场，要有差异化的诉求，对消费者进行独特的利益承诺，但市场而从行业兴起开始，市场上出现的那些令人眼花缭乱的葡萄酒概念令人着实搞不清楚，例如陈酿、窖藏、窖酿、年份酒、庄园酒、酒...
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据《广告人报》报道，华人女企业家邹莎名下的澳洲食品联盟（Aus Food Alliance）向南澳高等法院（Supreme Court）提交的财务报表被指可能造假。邹莎是南澳自由党的最大捐赠人。然而，她名下的澳洲食品联盟无法为32吨樱桃偿付超过40万澳元欠款而遭到南澳最大的樱桃种植园——托伦斯谷果园（Torrens Valley Orchards，下称“托伦斯谷”）起诉，面临倒闭，她本人也可能因财...
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近日，长城葡萄酒在客户年会上发布了2020年“双品双精筑长城，三坚三专谋发展”的十六字战略，为长城葡萄酒新一年的发展定下基调，也为中国葡萄酒行业发展指明了新方向。在此次年会上，长城葡萄酒同步成立了由长城优秀经销商、营销专家和媒体代表组成的营销顾问团，为国产葡萄酒的崛起保驾护航。长城葡萄酒营销顾问团的成立，不仅将助推长城葡萄酒的向前发展，也为国产葡萄酒的未来注入了中坚力量。三大看点解读长城葡萄酒营销...
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据相关数据显示，中国现已成为世界上葡萄酒消费增长最快的市场，但就总量而言，相比白酒六千亿以上的市场规模，仍然有不小的提升空间。随着人们消费习惯的改变、葡萄酒知识的普及，以及媒体传播的推波助澜，预计未来3-5年中国葡萄酒市场将会继续高速增长。利好前景下，国产头部葡萄酒企业如何继续保持领先势头，提升市场占有率，其他同样参与市场竞争企业，如何弯道超车，寻找市场竞争机会。为此，报告特别针对消费市场状况，从...
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据美国酒类研究机构曾经发布的一项全面研究，他们根据葡萄酒消费者的购买行为、动机和偏好将消费者细分成6种类型。 这项研究分为3个部分进行。第1部分主要研究那些购买价格为5~19美元之间的优质葡萄酒消费者。第2部分则是根据调研机构收集的10,000位葡萄酒买家18个月的购买数据进行研究。第3部分研究涵盖的产品价位更广泛，甚至包括奢侈葡萄酒。在整个研究中，研究人员提出了100多个问题，先后询问了400...
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观察葡萄酒的外观 液面 用食指和姆指捏着酒杯的杯脚，将酒杯置于腰带的高度，低头垂直观察葡萄酒的液面。或者将酒杯置于品尝桌上，站立弯腰垂直观察。葡萄酒的液面呈圆盘状。必需洁净、光亮、完整。 如果葡萄酒的液面失光，而且均匀地分布有非常细小的尘状物，则该葡萄酒很有可能已受微生物病害的侵染。 如果葡萄酒中的色素物质在酶的作用下氧化，则其液面往往具虹彩状。 如果液面具蓝色色调，则葡萄酒很...
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三月，成都。第100届春季糖酒会让这座素来以悠闲著称的城市迎来了难得的热闹与忙碌。无论你是否是这场盛会的参与者，只要你在此时来到成都，就会被拉进长城葡萄酒营造的特定语境里。在酒店展、大师班、主题高峰论坛和异彩纷呈的品牌活动之外，从万里高空读物，到双流国际机场的巨幅广告屏，再到大街小巷穿梭不息的公交车身广告，都可以看到长城葡萄酒的“霸屏式”营销。当分秒必争成为这场品牌云集盛会的注脚时，长城葡萄酒展现...
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