顺天时赤水谷茅台镇，三面环山，一条赤水河穿流而过，到四川合江汇入长江。古代贵州缺盐，赤水河就成了黔北从自贡运盐进来的唯一生命通道，到了茅台镇下货再由陆路人挑马托到贵州各地。由此，古茅台镇就有了大量盐商聚居点，也就有了在农业社会的奢侈品：酱酒！如此珍贵的交通资源，只有运盐才能动用。非必需品的酿酒只能就地取材，这是农业社会的手工业共同特点。咱们今天称之为“道法自然”的一部分！盐商们环视茅台镇四周全是山...
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当下，市场消费对于酱香型白酒的钟爱持续火热，以至于近乎"全民喝酱香"的热度，尤其到了年关这除旧布新的关键时刻，或约上尊长、客户、朋友杯酒泯恩仇，或拎着名酒礼尚往来，如何选一瓶货真价实的酱香酒，又如用最简捷明快的言辞秀一秀你的用心。此时你会发现，原来了解一点酱香酒的专业知识是多么地重要。关于酱香酒的各种科普文章和视频已经是满天飞，大部分是根据茅台酒的工艺介绍中拓下来的，主要是讲"12987"为主要构...
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几天前听到一件非常有趣事，也可以说是非常可怕的事，“同事的一朋友，也是做酱香型白酒的，他前几天和一客户聊天，客户说我特地花五万块钱去学习品酒了，老师告诉他一个方法，看酒花就能辨别茅台酒的真假！同事的朋友一听，苦笑不得，然后给他客户一顿"臭骂”。引用茅台集团名誉董事长季克良老先生谈保健酒说的一句话：“知其然，还要知其所以然”。世界三大蒸馏名酒之一茅台酒，神秘茅台难道真的只看酒花就能解释的吗！要了解酱...
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一般来说，人们大多从价格、口碑和口感来评价白酒的好坏。如果有一款白酒价格实惠，口碑好，口感佳，口味绵柔醇香，这就是大家心目中的好酒。近年来大家喝酒有个非常明显的变化，那就是追求高度白酒，尤其是一些浓香型或者酱香型的白酒，很多低度的白酒不再受到人们的喜爱。同时，大家还热衷于将把酱香型白酒同其他白酒作比较，显而易见，酱香型白酒酒质更为醇厚，同时价格也会更高。不过酱香型白酒价格更高并不仅仅是因为其酒质醇...
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下面介绍详细为你介绍国台酒十五年酒有哪些系列的酒以及它的价格参考表，53度国台酒十五年酒批发价格、最新报价、多少钱,白酒参数等产品信息！商品名称：国台酒十五年酒酱香型白酒500ml单瓶产品名称：国台酒 十五年酒 53度酱香型白酒500ml单瓶装生产原料：水、高粱、小麦香 型：酱香型酒精度数：53度规 格：500ml品 牌：国台酒储藏方法：阴凉、干燥、避光保存生产厂家：贵州国台酒业股份有限公司批发价...
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众所周知，茅台酒，有着酱香醇厚，回味悠长，空杯留香的特点，那茅台产的酒为什么珍贵呢？看看这12987工艺你就明白了！酱酒12987工艺，说的是酱酒的生产周期为一年，要经历过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，较后经长达五年以上的存放陈化，较后进行勾调！周期：一年一个生产周期茅台酱香型白酒的生产周期为一年，在端午节期间开始制曲，到重阳节期间下沙（投粮），经历九次蒸煮，八次发酵，取酒七次，再经过精...
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介绍 贵州国台酒业有限公司，是我国现代中药企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业，内含一家专业酿酒公司（贵州国台酒业有限公司），一家主体销售公司（贵州国台酒业销售有限公司）和多家服务公司。 国台酒业努力以科技创新产业发展，文化创新引导市场消费。严格秉承茅台镇传统酿造之法，结合现代先进科技成果，中国白酒三级质量...
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如果说环境和原料，是天赋所致，那么，茅台酒的生产工艺，便是人类上千年酿酒智慧的传承与发展。被誉为我国白酒工艺活化石的茅台酒酿造工艺，不负盛名！长达一年的生产周期，那么多个环节，那么多的细节，最后都凝聚到了酒友们品到的每一滴酒上。如果你买到的是真正的严格按照这个酿造工艺所酿造的粮食酒，那么，一般是5年以前的高粱和小麦，在5年前生产的。所以，当你端起杯子时，你端起的是经过复杂工艺所提炼的粮食之精华，再...
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