鸡尾酒是一种混合了调味成分的葡萄酒或蒸馏酒的冰镇饮料,这是一个相当广泛的定义,但反映了几乎任何混合饮料都可以调配成鸡尾酒。鸡尾酒是一种刺激性的酒,由任何种类的基酒,糖,水和苦味组成。究竟是什么鸡尾酒?这个词是什么意思,它来自哪里?实际答案众所周知,鸡尾酒这个词最早是由纽约哈德逊的The Balance and Columbian Repository于1806年定义为“由任何种类的糖,水和苦味组成...
查看全文 >
朗姆酒和鸡尾酒区别是制酒方法和风格不同。朗姆酒是使用甘蔗等为原料制成的蒸馏酒,酒精度数较高,是鸡尾酒的常用基酒之一;鸡尾酒是使用多种酒或饮料调配而成的酒,风格多样,颜色鲜艳。朗姆酒朗姆酒属于天然产品,由制糖甘蔗加工而成。甘蔗汁原料适合酿造清香型朗姆酒,而甘蔗汁经真空浓缩将水分蒸发掉后,可得到一种粘稠糖浆,用来酿造浓香型朗姆酒。糖蜜是制糖工业的副产品,是一种粘稠的黑褐色半流体。其组成成分因制糖原料、...
查看全文 >
开始,您得先了解一下什么是鸡尾酒。 鸡尾酒的英文写法为Cocktail,由英文“Cock”(公鸡)和“tail”(尾)两词组成的。国内译成鸡尾酒实在是再恰当不过了。 ...
查看全文 >
鸡尾酒属于含酒精饮料,是使用两种或两种以上酒和果汁、汽水等饮料混合调配而成,一般都会用烈酒调配,因此含有酒精,而根据鸡尾酒配方不同,酒精度数不同。鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。因其缤纷的色彩和独特的口感,鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱,同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是,随着调酒师们的不断尝试和创新...
查看全文 >
当酒水外包装和营销都得到了年轻消费者的喜爱,独特的口感体验就是企业进一步需要动脑的环节,如何能将消费者的心完全“俘获”,成为传统白酒企业抢占年轻消费者市场的“问题”。随着80、90成为酒的消费者主体,中国白酒企业积极研发适合中国现代年轻人口感的酒,提出“弱化香型,提升口感”的倡议,进行产品升级后,将白酒更多元化的展示,成为一个很好的方向,白酒调制鸡尾酒就是一个很好的例子。白酒作为与伏特加、威士忌等...
查看全文 >
8月22日,2022中国国际智能产业博览会在重庆开幕。本届智博会由工业和信息化部、国家发展改革委、科技部、国家网信办、中国科学院、中国工程院、中国科协、新加坡贸工部和重庆市人民政府共同主办。延续“智能化:为经济赋能,为生活添彩”主题,聚焦“智慧城市”年度主题。展会汇聚全球知名科学家、中国科学院院士、中国工程院院士,以及知名企业负责人,线上交流展示智能产业发展新技术、新动态、新趋势。泸州老窖新酒业有...
查看全文 >
近年来,消费升级引发了国内白酒行业的变革,消费者对于白酒产品提出了新的消费需求。在新的营销环境之下,酒企如何掌握先机、制胜市场?泸州老窖给出的答案是:以消费者新的需求为导向,让产品创新紧跟消费升级的步伐。在中国酒业消费升级的大趋势下,泸州老窖的表现可谓炫耀夺目。百调新品征服全球味蕾继8月22日亮相“天府四川新机遇—川港澳合作周”之后,8月23日晚,“泸州老窖百调创新酒品全球品鉴之夜”在香港兰桂坊热...
查看全文 >
莫吉托是最有名的朗姆鸡尾酒之一,以其独特的口感和可复制性强流传至今,并一直深爱喜爱。话说它的历史可以追溯到古巴革命战争时期,甚至更早。 调制莫吉托需要准备的材料都很常见,调制的过程亦不复杂,大家可以在自行在家DIY,保证可以清凉一夏 难度Difficulty▼ 初级 制作时间Time▼ 10min 材料Ingredients ▼ Part1 百加得白朗姆酒 50毫升 新鲜青柠汁25毫升 苏打水 ...
查看全文 >
鸡尾酒到底是什么酒?鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒,多在饮用时临时调制。它的命名与鸡的尾巴有关吗?“鸡尾酒”是个外来词(英文cocktail)。这种酒的得名,有多种说法。最权威的是国际酒吧者协会(IBA)的教科书给出的解释。很久以前,一批英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港。经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧,喝酒聊天。酒吧台上,一位少年酒保正用一根漂亮的鸡尾型无皮树枝调着一...
查看全文 >