饮酒的乐趣应该在仔细的品味以及对酒的痴迷预热爱中去寻找，而不应该在醉酒之后得到这是品酒的第一要义。喝醉的人或借着酒劲而有所企图的人是没有品酒资格的，酒是需要品的，而不是一种可以利用的工具。想要尽情享受饮酒的乐趣，最好的地方是在酒吧、餐厅以及自己家中。场景1酒吧中的品饮 酒杯与酒是主角想要学习喝洋酒，没有比酒吧更合适的场所了。在这里会提供品种多样的美酒以及各式各样配套的饮酒服务、即有在此行业内熏陶了...
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随着国内外的文化交流越来越频繁，洋酒如今已经被越来越多人所熟知，需求量也日渐增加。为了赢取暴利，不少商家开始投机取巧，用大量“假洋酒”欺骗消费者。尤其是在国内的夜总会、酒吧，早已成为“假洋酒”的泛滥区域。最近，江湖君我跟一个在酒吧工作的朋友就聊到了“假洋酒”的话题。为了造福大家，今天我跟大家讲讲如今洋酒市场的现状。一、受多种因素影响，进口洋酒有限制近几年来，由于各种不可控因素，我们每年的进口洋酒都...
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众所周知，我国的酒文化历史悠久，自商周时期就开始独创发酵技法。现如今，大家逢年过节或者朋友相聚也爱小酌几杯，很是畅快。那大家有没有发现，虽然仍有不少人喜欢喝白酒和啤酒，但餐桌上或者酒柜里总会备有一瓶看起来很高档的洋酒，即使不喝也很能震住场子，是众多有钱人的“心头好”。不过，很多人只觉得洋酒高级，却不知道为什么大家放着这么多本土酒不喝，偏要去追捧威士忌。所以，今天小编就跟大家来聊一聊，这有钱人“人手...
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酒在人类文明发展中起着不可或缺的作用，有人喜欢好白酒，也有人喜欢好威士忌等洋酒，喜欢好白酒的人说白酒更好喝，喜欢好洋酒的人说洋酒更好喝，那么它与白酒有何区别？白酒与洋酒的区别主要表现在糖化路径不一样、工艺水平、风味决定因素、文化差别等几个方面。1、糖化路径不一样：白酒虽然也是蒸馏酒，但与威士忌、白兰地等蒸馏酒的糖化环节有路径差别，后者是通过泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化，而白酒则选择使...
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洋酒是指从国外进入到国内的酒。六大洋酒指的是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地（Brandy）、伏特加（Vodka）、兰姆酒（又叫罗姆酒、蓝姆酒或朗姆酒）（Rum）和龙舌兰酒（Tequila）。什么是六大洋酒知识？ 金酒 金酒（英语：Gin,荷兰语：Jenever），外文原名源自于它主要调味成分之一的杜松子，所以也经常被称为杜松子酒。金酒以谷物（大麦、小麦、玉米）为原料，在发酵过程中混...
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果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，同时含有水果的风味与酒精味，如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒、草莓酒等都是用常见的水果酿造而成。不同于白酒、啤酒等，果酒虽然近几年发展迅速，但还没有特别知名的品牌。2021年9月，中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，其中包含了果酒的三个品牌，分别是重庆的梅见青梅酒，上海的蝶矢梅酒和宁夏的宁夏红。下面...
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白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁。白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好，一般用五角星来表示老熟程度，每一颗代表5年。当今被誉为洋酒之王的法国“人头马路易十三”在白兰地酒中最负盛名。...
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国内三大“倒霉酒”，因为太廉价被误解成次品，酒厂：行家才识货因为“共同爱好”而结交的朋友，往往关系稳固，比如在酒友群里找到“老乡”，小鑫、小立和阿云三人认识不到一周的时间，就约定要线下“约酒”了。为了方便以后“随时约”，三人决定事先囤一批酒，三人周日聚餐，周一就各自从家中拿出三四瓶放到了小鑫家，却没想到阿云所带的三款白酒遭到了“酒友”的争议。原来是因为阿云带的3款酒都是廉价酒，所以大家都以为是次品...
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果酒是指用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，同时含有水果的风味与酒精味，如李子酒，杨梅酒、猕猴桃酒、草莓酒等都是用常见的水果酿造而成。不同于白酒、啤酒等，果酒虽然近几年发展迅速，但还没有特别知名的品牌。2021年9月，中国酒类流通协会在北京国际会议中心发布了《第13届华樽杯中国酒类品牌价值200强研究报告》，其中包含了果酒的三个品牌，分别是重庆的梅见青梅酒，上海的蝶矢梅酒和宁夏的宁夏红。下面...
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