拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的... 查看全文 >
懂红酒，爱红酒才有可能卖好红酒 可能有的朋友不同意这种说法，我不喝酒不懂酒，不是也一样卖吗？ 其实，我个人认为啊，要想卖好红酒，作为自己的一份长期的事业来做，一定要懂红酒，爱红酒。试问，一个连自己销售的产品都不知道、不了解、不喜欢的人，他能做好业务吗？短期的销售可能是运气，但是长期来讲，一定要让自己成为消费者身边贴身的红酒顾问，只有这样才能赢得消费者的信任，才能建立良好长期的合作关系。了解消费者的...
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热红酒用什么红酒比较好？用普通的红葡萄酒即可，比较推荐的是赤霞珠、梅洛、马尔贝克这些果味比较重的，如果按产地推荐的话，比较推荐波尔多红酒，因为热红酒对红酒的品质没有特别高的要求，好的红酒和差的红酒做起来口感差别不大，但果味重的还能保留一点风味。热红酒用果味重的干红热红酒是一种欧洲圣诞节场合的特色酒精饮品，说简单点就是将红酒加热喝，可以暖胃，只不过在加热红酒的时候，通常会在里面加入丁香、肉桂等香料，...
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拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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爱吃西餐的人都知道，西餐中的食材品类丰富，酱汁也多偏浓稠；餐酒是西餐中必不可少的部分。因此，好的餐酒搭配合适的浓汤，是实现一顿完美西餐的关键之一！ 干白葡萄酒&奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的干白葡萄酒，新鲜、清爽、水果香味和浓郁的葡萄香味，搭配一道再著名不过的法式浓汤！营造出了令人难以忘怀的咸鲜味和奶香味；尤其是奶油蘑菇汤的咸鲜味特别适合我们中...
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红酒一直是浪漫、优雅和品味的象征。它不仅是一种受欢迎的酒精饮料，也是一种渗透我们生活的文化。年终将至，许多公司已经开始准备年会的采购清单。年会当然少不了聚餐，聚餐当然免不了喝酒，那么，如何挑选一些比较好的红酒呢？5个比较好的国产红酒品牌1.张裕张裕作为国内葡萄酒的百年品牌，工业化葡萄酒产业的创始企业在国内葡萄酒市场上的部分举足轻重。各大平台的红酒热销榜中张裕属于的葡萄酒总共有席之位。2.威龙作为国...
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葡萄酒在全世界都比较受欢迎在国内也是特别的流行前面给大家安利了国内知名的葡萄酒国外的知名酒庄，更加得多如果要说知名度最高的葡萄酒，那肯定有这10款名酒。什么红酒最好的品牌1.拉菲要说最有名的红酒，应该就是拉菲了，连很多不喝酒的朋友，都知道它的大名。拉菲是波尔多五大名庄之一波尔多一度也成为了优秀红酒的代名词，是世界公认最大的葡萄酒产地。来一瓶82年的拉菲那是因为82年的品质特别的好，当然价格也是不菲...
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红酒恒温柜在11摄氏度最合适，红酒的储存温度在5-20摄氏度之间都可以，过高和过低都会影响红酒成长，还有尽量避免温度变化频繁，温度频繁变化对红酒的伤害比高温保存更大。红酒最理想的保存温度约在11℃左右，不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒温5℃到２０℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快...
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因为红酒是需要经过煮的，这样的话，煮后香料的味道会掩盖掉红酒的味道，所以不需要太贵的，用好的红酒煮反而有一点暴殄天物。建议普通的干红就好，可以是低价位的、隔夜的或者是剩余的，此外，煮红酒也是消耗不好喝的红酒的途径。煮红酒用什么红酒比较好煮好的热红酒不是单单品味其中的酒味，还带有香料味和果味，如果是自制香料包的话，还有可能会使得香料味盖过酒味，这样的一来，用家里的好红酒就太可惜啦，因此建议普通干红即...
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睡前半小时喝红酒比较好。睡前喝红酒，可以有助于放松身体，帮助睡眠。而睡前喝红酒尽量要预留时间给身体消化酒精，一般喝一小杯就好，过量饮用也不利于身体解酒。葡萄酒中由于含有抗氧化剂和酒精，其所含有的褪黑素含量可能更高一些，更有助于睡眠，预防失眠。在睡前喝红酒有助于放松身心，可以调节情绪平稳。晚上只有情绪和气息的平稳才可以轻松快速地入睡，并保证的睡眠质量。不过需要注意的是，睡前喝红酒要适量，千万不要贪杯...
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