01.我们想走遍全国酒伯乐工作室From：酒伯乐工作室法国行我们经常能收到来自全国各地粉丝的消息，归根到底就是：我们能不能一起喝一杯呢？当然可以！2019年始，应广大粉丝的要求，酒伯乐工作室启动了一个“长征”项目：从广州出发，走遍全国！只为跟粉丝们“喝一杯”！而且，酒伯乐将毫无保留地公开工作室理念，寻找志同道合的人，也将传播专业的葡萄酒知识，当然少不了来自世界各地的精选佳酿。喝完接下来这个城市，你...
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企业资讯茅台生态农业公司2个月销售额超1400万元3月份以来，茅台生态农业公司借力大型平台商、渠道商等优质资源，在2个月的时间里，克服疫情影响，实现了1400多万元的销售额。茅台生态农业公司正重点打造“蓝莓精酿”产品，下半年将着手新品发布，并对公司利口酒产品及其他产品进行品质升级，逐步优化产品结构。着眼长远，茅台生态农业公司将围绕蓝莓产业，进一步实施“1+2+6”品牌战略，同时根据市场反馈，有序地...
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8月18日，山东秦池酒业有限公司“白酒大师工作室”揭牌仪式在山东临朐秦池酒业西办公楼大厅举行。本次揭牌仪式由秦池酒业总经理王建伟主持，秦池酒业董事长胡福东参加本次活动。 秦池酒业总工程师西玉玲表示，“白酒大师工作室”于2019年6月进行申报，经过专家评审、实地考察、综合评审和公示，历经1年，于2020年6被认定为山东省首批“白酒大师工作室”。秦池酒业之所以能取得如此荣誉，是公司全体员工共同努力的结...
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华夏酒报记者 孙晓琳为贯彻落实省政府办公厅印发的《关于加快培育白酒骨干企业和知名品牌的指导意见》，加快白酒高技能人才培养，提高企业技术创新能力，推进我省白酒产业高质量发展，根据《白酒大师工作室认定规范》团体标准，经专家评审，山东省食品工业协会认定首批23个“白酒大师工作室”，各工作室“首席大师”共有27人。其中，达到五星级标准的“白酒大师工作室”有5个。山东省食品工业协会相关负责人李小羽介绍，根据...
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日前，中国白酒行业知名培训机构“酱人席大师工作室”专家组一行来到吉林省四平市，为吉林一正药业集团、吉林华宇集团的100多名品质社群的私营业主、上市公司高管进行白酒感观鉴赏培训。酱人席大师工作室学术委员会主任，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师、著名白酒专家邱树毅教授以《白酒酿造工艺与风味物质》为主题，围绕了中国白酒的起源、各香型白酒的酿造工艺，不同白酒产区微生物状态下对白酒风味物质形成的影...
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想使白酒长期完好地保存下来，需要很多方面的因素。比如酒精度数、贮存环境，温度、湿度、运输、包装等。其中包装是长期保存的关键。白酒作为最纯粹、最富民族性的产业，产品之间的同质化趋势使得其必须从视觉形象、文化营销等方面寻求竞争力。在这种情况下，包装设计因其特性和不可替代性扮演着重要角色。 民国以前，中国的酒厂多为私营的作坊式，酒的容器大多为陶制的酒坛，由于产量不大，销售以散酒为主，大多供应本地市...
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近日，由中国白酒行业专业培训机构“酱人席大师工作室”专家组一行来到吉林省四平市，为吉林一正药业集团、吉林华宇集团的100多名品质社群的私营业主、上市公司高管和一线酿酒学员进行了白酒感观鉴赏培训。酱人席大师工作室学术委员会主任，贵州大学酿酒与食品工程学院院长、博士生导师、著名白酒专家邱树毅教授以《白酒酿造工艺与风味物质》为主题，围绕中国白酒的起源、各香型白酒的酿造工艺，不同白酒产区微生物状态下对白酒...
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7月16日，四川省人力资源和社会保障厅等五部门公布2020年度四川省技能大师工作室建设项目名单，郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」名列其中，被认定为2020年度四川省技能大师工作室。△「沈毅酿酒技能大师工作室」团队郎酒「沈毅酿酒技能大师工作室」成立于2015年，由中国首席白酒品酒师、郎酒股份常务副总工程师沈毅领办，由制曲、酿酒、酒体设计、质量管理、检测分析、科研等版块的15名核心成员组成，主要开展技艺...
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3月25日，贵州省迄今为止、唯一一家白酒品评勾调方面的国家级技能大师工作室——“王莉技能大师工作室”在茅台集团总部揭牌，标志着茅台集团在技术创新研发与成果转化上的体系建设，得以进一步丰富和升级，成为推动茅台高技能技术人才发展的新平台。茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳讲话贵州省人力资源和社会保障厅副厅长方胜，贵州省人力资源和社会保障厅职建处副调研员毛贵江，仁怀市组织部副部长、人力资源和社会保障...
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